灯盏果和夹子粿,上次林毅做过一次,小石榴吃了之后,赞不绝口。

  她在大城市虽然也吃过,但味道不如林毅做的。

  林毅纯手工,制作,当然比外面店里好吃。

  其中最为关键的一道工序是粿皮。

  外面的店里,大批量,都是用机器擀出来的粿皮。

  虽然一样很均匀,但不够劲道。

  林毅这边农村乡下,是用大米磨成的米浆,然后倒入锅中,用锅铲镐制成粿团,火候到了之后,把粿团弄出来,然后人工,撕出一小块,捏成一个个晶莹剔透的“小托盘”。

  灯盏粿捏好了之后,再调上一些馅料,主要是白萝卜,黄豆芽,新鲜猪肉,香菇等。

  把这些馅料烹饪好了,然后放入粿皮里,便制作完成了。

  而夹子粿还需要一道工序,那就是像饺子一样封口。

  边缘掐出花纹的形状。

  很漂亮。

  颜值高,味道也很棒。

  具有鲜、香、辣的特点。WwW.XiaoShuo530.com

  不同的人,做出来的粿,味道不尽相同。

  林毅制作的绝对是其中的佼佼者,让人看着就垂涎欲滴,一口咬下去,简直让人欲罢不能。

  幸福的滋味在口腔中散发开来。

  小石榴还挺想吃米粿的。

  所以她找到了林毅,询问今天是不是做粿吃?

  林毅却摇了摇头:“做粿哪需要这么多米...”

  通常两三斤米,就够一家人吃了。

  而林毅这次足足浸了十几斤米。

  “那老舅,你打算做什么啊?”小石榴好奇的问道。

  “嘿嘿,你可以问问你妈,看看她猜不猜得出来。”林毅卖了个关子。

  这倒把旁边的林晓给整不会了。

  “哥,我以前吃过的吗?”林晓试探的问道:“你给我一点提示,或者范围。”

  林毅点了点头:“当然吃过,而且还是你小时候最喜欢吃的零食...没有之一。”

  听到林毅这么说,林晓一拍手,答案已经呼之欲出了。

  那就是粿片!

  粿片,桃源村,堪称是小吃天花板。

  老少皆宜。

  步骤跟做米粿差不多,但又有所区别。

  同样是米磨成浆,却会在米浆里掺入芝麻。

  之后,做法就不一样了。

  把米浆放入蒸笼,蒸成斗大的圆形薄片,中间划开切,两边往洞里一塞,一扯,扭成小麻花状,洗干净竹竿,把这些薄片挂在上面,像是晒衣服一样,晾晒。

  桃源村中秋节前后,基本上家家户户的竹竿上,都会出现这样的景色。

  可见粿片的受欢迎程度了。

  “哈哈,小石榴,你今天有口福了。”林晓吧唧嘴。

  小石榴看到自己老妈这么激动,也多了几分期待。

  林毅依然是用家里的磨盘,推磨,把米磨成浆。

  熊猫丑丑,看到林毅推磨,瞪大了眼睛,在树上蹦迪的它,连忙从树上爬下来。

  眼巴巴的看着林毅。

  “嘤嘤嘤...”

  林毅??

  “你想来推?”林毅哭笑不得的看着丑丑。

  好家伙,见过偷懒的熊猫,却没有见过抢着要干活的大熊猫。

  对于熊猫丑丑的请求,林毅断然没有理由拒绝啊。

  于是院子里出现了一个让人啼笑皆非的场景。

  熊猫丑丑推着磨盘,飞快。

  而且嘴巴还咧开,笑的合不拢嘴,仿佛找到了很好玩的事情。

  “厉害...”林毅竖起了大拇指。

  这也挺好的。

  丑丑就跟有用不完的精力一般。

  昨天爬山归来,林毅都感觉有些累了。

  但丑丑回来,还能各种玩。

  甚至还玩起了荡秋千。

  体力可谓是充沛。

  如今帮林毅推磨,别说,还挺适合它的。

  发泄一下那用不完的精力。

  就不会去树上蹦迪玩了。

  在熊猫丑丑的助攻下,不到一个小时,米浆便全部磨好了。

  林毅找来了芝麻,添加入其中。

  唐玥以前没有吃过粿片,所以对这个很陌生。

  全程都没有参与,也不知道应该怎么帮林毅。

  当然,林毅一个人也搞得定,不需要人帮。

  两个小时后,家里的竹竿上,便挂满了粿片。

  刚蒸出来的粿片,软软的,还有些Q弹。

  倒是有些像是店里吃的肠粉。

  “小石榴,我们弄点来吃。”林晓嘿嘿一笑,打起了竹竿上,刚晒上去不久,还没有晾干,仍然是至软的粿皮主意。

  “妈妈,这个能吃吗?”小石榴有些困惑。

  “当然可以吃了,你待会就明白了。”林晓嘿嘿一笑。

  他们小的时候没吃的,等大人晒粿皮的时候,就会去弄一些来当零食吃。

  直接吃是没有味道的,只有一些淡淡的咸味,还有芝麻味。

  但对于当年小时候的林毅和林晓他们来说,已经是难得的美味了。

  如今生活条件好了,当然不至于直接吃。

  林晓找来了白糖,又去厨房里调配了一些酱料。

  “想要吃甜的,那就蘸白糖,想要吃咸的,那就蘸酱料。”林晓示范了一下,掰了一小块,放入口中。

  满满的童年味道,不要太美味了。

  这还是软的,才可以吃。

  等到晒开了,那就变成了脆硬的粿片,咬都咬不动。

  小石榴学着林晓的样子,尝了起来,下一秒,她眼前一亮,这确实别有风味啊。

  虽然吧,也算不上很好吃,但味道还算过得去。

  难怪,老舅和老妈小时候会那么喜欢吃哦。

  林毅晒好了之后,拿了一片,塞到了丑丑嘴里。

  丑丑咀嚼了几下,咽了下去。

  “好吃吗?”林毅摸了摸它的头,笑着问道。

  熊猫丑丑嘤嘤嘤叫了一声。

  它说怪怪的。

  这晾晒在竹竿上,还只是做了前面一半的步骤。

  等这些粿皮晒干了之后,还需要放入热锅中炸或放在干净的砂中炒至松脆。

  这样,才算是彻底完成了粿片的制作。

  等炒好了之后,米和芝麻的香气便飘散开来。

  一张张粿片,满满都是美味。

  这些都是最平凡普通的食材,但却是乡村最朴实的味道。

  桃源村有在外的游子,过年回来的时候,都会带上一些出去。

  “太好吃了。”唐玥和唐爷爷也尝了尝,都很喜欢。

  “等晒干了,我炒一下,让唐爷爷带回去吃,不过就是要注意一点,这东西是炒上来的,所以很上火,一次吃一片就好了,可不能贪吃。”林毅说道。

  众人点点头。 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

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  御兽师?

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