小说书网>都市言情>徐杰苏芸微了个信>第一百四十四章 你也有今天!
  填鸭的挑选十分讲究,除了要表皮白净、毛孔均匀、大小适中之外,还要摸它的肉质,选脂肪略薄的那种,总体来说就是“三好”,长的好,皮肤好,肉质好。

  其实这就跟女人挑对象一样,而且最终的命运也十分相似,都是长得丑,活得久,长得帅,死得快。

  在宰杀褪毛之后,也不能像普通杀鸭子那样从腹部开刀,而是要从鸭翅的位置挖洞取出内脏,用清水反复清洗,向里面吹气,将鸭皮吹鼓,最关键的一点,要用塞子将鸭子的屁屁堵住,郭叔说这样做的目的可以让鸭油保存在体内,烤制完后从里到外的香。

  这一切看起来好像很简单,但实际操作起来并不容易,徐杰自认为学东西还是很快的,毕竟有厨师的底子在,更何况还有郭叔这位烤鸭大师傅亲自授课,结果还是杀了五六只鸭子才掌握窍门,不过郭叔说这已经很快了,也不知道是不是在安慰他,不过一旁的宋经理倒是一个劲儿的感叹:不愧是鸭子杀手,学了几次就能熟练操作。

  进行到这里,接下来就是烤制环节,郭叔把杀完的鸭子装上车,然后开车回到了自己的店铺,店铺后面的四合院中有一个屋子被改成了烤鸭炉,都是用耐火砖砌成的,据说几十年前京城老字号烤鸭用的都是这种炉子。

  徐杰寻思着,鸭子挑完了,炉子也有了,现在可以开烤了吧?尒説书网

  然而郭叔却又聊起烤鸭用的木材。

  “烤鸭用的木材,必须是果木,最好是枣木,这样一来烤出来的鸭子不仅是枣红色,还带着一股淡淡的枣果香,其次是桃木、梨木、苹果木,说制作烤鸭有讲究,就是讲究在每一个环节上,正宗的烤鸭贵,有一部分也是贵在这果木上,像我用的就是枣木,要不是认识人,市面上根本买不到。”

  徐杰的手里拿着录音笔,把郭叔的话全都录下来,这些话可以在故事的旁白中出现,几十年的烤鸭老师傅的话还是相当有分量的。

  学习从上午到中午,又从中午学到晚上,平日里烤鸭店下午16:00营业,因为教徐杰的缘故,今天一直到18点多才烤完,也幸好有许多老熟客愿意等,要不然这20只烤鸭只能徐杰自己吃了。

  徐杰回家的时候已经20:00,烤鸭卖完郭叔又向他说了一些制作烤鸭的秘诀,今天郭叔可以说是倾囊相授,毫无保留,也不知道是不想把烤鸭的技术带进土里,还是为了宣传美食文化,不管怎么样,徐杰学到了很多东西,烤鸭也学会了,还带回来两盒。

  “你下班啦,快来!”

  徐杰一进家门,苏芸就拉着他来到餐厅,只见餐桌上一字摆放了5碗宫廷奶酪,虽然都是奶白色,但是放在一起对比,还是能够看到一些细微的差别。

  显然,苏芸白天在家又练习了,而且至少是5次。

  “尝尝,这里面哪碗最好吃!”苏芸服务周到,把勺子塞到徐杰的手里,就差亲自动手喂了

  “等一下,我去换身衣服。”徐杰指了指自己的房间,今天跟鸭子玩了一天,又抓又杀又烤,一身的鸭子味儿。

  “先尝我做的奶酪!”苏芸把徐杰按在椅子上,为了避免徐杰离开,她抢过徐杰手里的勺,挖了快就往徐杰的嘴里面送。

  终于还是决定亲自喂了。

  “不用,我自己来。”徐杰脑袋向后仰。

  苏芸二话没说,直接将勺子塞进男人的嘴里。

  徐杰尝了一下,跟昨晚那份相比,酸味已经不那么明显了。

  “挺好。”徐杰说道。

  苏芸的脸上露出了开心的笑容,又把第二个碗里的奶酪喂给徐杰。

  哦?

  徐杰一边点头一边说道:“有进步。”

  入口顺滑,奶香香甜,已经很好了。

  苏芸很高兴,又开始喂第三碗,接着是第四碗、第五碗。

  徐杰吃了一下午的烤鸭,正好吃来点儿酸奶解解腻,要不然一打嗝都是烤鸭味儿。

  “嗯,不错,有那味儿了。”

  自从苏芸开始学习厨艺以来,徐杰说过很多次不错,但是这一次绝对是发自内心的,不管是从外观上还是从味道上,这次苏芸做的宫廷酸奶绝对可以称得上是成功。

  “达到拍摄的标准了吗?”苏芸问道。

  她看过对方拍摄的《美味的历史》,知道在拍美食的时候会有很多高清镜头,所以制作出的美食必须非常优秀,才能经得住镜头的考验。

  “香甜爽滑,比我做的好吃,拍片搓搓有余!”徐杰夸赞道。

  “是吗?那你就都吃光。”苏芸盯着男人的眼睛。

  徐杰了解这女人,知道自己不把这些奶酪吃光,对方绝对不会绕过他,于是拿着勺子闷头吃,幸好制作奶酪的碗都不大,五碗一会儿就吃完了。

  看到这里,苏芸脸上美滋滋的,也真正相信了男人刚才的话。

  徐杰放下勺子,把放在旁边的两盒烤鸭打开,“为了奖励你,刻意给你带回来了两盒烤鸭,我做的。”

  苏芸心情美美哒,看着片好的烤鸭,惊讶问道“烤鸭你也会?”

  “今天现学的,你是除了教我的郭叔意外,第一个尝的人。”徐杰说道。

  “真的吗?那我可要尝尝。”苏芸去厨房拿来一双筷子,夹了一块放到嘴里,“嗯,肉质细嫩,肥而不易,香味醇厚,比外面卖的好吃,要不是最近减肥,这两盒我非都吃了不可。”

  “真的假的,你不是在敷衍我吧?”徐杰怀疑的看着对方。

  “当然是真的,绝对不是商业互捧。”苏芸认真的说道

  “你要是觉得真好吃,就把这两盒都吃光。”徐杰说道:“就像我刚才把你做的奶酪都吃了一样。”

  啊?

  苏芸脸上的表情僵了僵,随即露出为难的样子,说道:“我减肥,你是知道的。”

  “没关系,烤鸭白肉多,蛋白质含量高,脂肪含量低,而且热量小,易消化,虽然看着像很油,其实鸭油属于不饱和脂肪酸,很健康。”徐杰把今天在郭叔那里学到的都用在了苏芸的身上,学以致用。

  “可是再健康的美食也应该适量啊。”苏芸说道。

  徐杰瞥了瞥桌上的五个空碗,“我给你一次从新组织语言的机会。”

  “我......”苏芸张张嘴,最后乖乖的坐在餐桌旁吃,一边吃一边说道:“好吃,真好吃。。”

  徐杰看着对方,微笑不语。

  天道好轮回,苍天饶过谁

  你也有今天! 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神我和大明星闪婚的日子的徐杰苏芸微了个信

  御兽师?

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