发祥地这名字可不是乱叫的。
等众人汇聚在小厨房中，韩德宝统计众人拿手长鱼菜时，一群人中竟然没有一个说什么软兜长鱼、炝虎尾、大烧马鞍桥等经典长鱼菜的。m.XiaoShuo530.Com
倒不是说这些长鱼菜不好吃，也不是说这些长鱼菜很容易做，而且是这些菜大家耳熟能详，大家都默认全员能做，也就没必要写出来了。
看看这帮文楼厨师报的菜名，很多菜就连吕小燕都没听说过。
什么“龙虎斗”、什么“御笔鳝蒲”，什么“乌龙凤翅”，什么“玛瑙葡萄鳝”，一个比一个新奇。
比如这御笔鳝蒲，本来这道菜其实是道徽菜，御笔鳝说白了是一种细细长长跟毛笔差不多粗的鳝鱼。
在宋朝时，御笔黄鳝和马蹄鳖都是庐州呈现给宋仁宗的贡品。
御笔鳝虽然很细小，但肉嫩味鲜，配上独特的烹制方法，做出来的鳝蒲肉非常好吃。
再比如这乌龙凤翅，听名字还以为是粤菜的“龙穿凤翅”，但其实他是取鳝鱼和鸡翅的型，臆取的名字。
这道菜中鸡翅和鳝鱼都是容易让汤汁粘稠的食材，加上蒜香味浓郁，焖至八成烂熟后，汤汁收紧，吃这道菜味鲜、蒜香扑鼻，是一种很特别的风味。
时间已经很紧迫了，不管是总厨还是程成他们这帮小厨师，大家一齐上阵，为了跑好交接后的第一棒而努力。
就连负责管理的隋便这时也下场做了一道【四喜长鱼】。
说实话，陈阳还是第一次见隋师兄做菜。
只见他将水发鱿鱼改为抹刀片，然后加入鸡清汤上笼蒸熟，
鸽蛋煮熟去壳，熟火腿切成菱形大片，猪肚、猪腰剂成花刀待用。
接着他将长鱼用鸡清汤烫透，捞起放入大圆盘中，将蒸好的鱿鱼、鸽蛋、火腿、猪肚猪腰整齐排布在四周，并且用玉兰片、绿叶菜点缀花色。
最后用另一部分鸡清汤烧开后加精盐、葱油、料酒、味精调味后倒入盘中，撒上胡椒粉。
陈阳试了这道菜，这道菜四色四味，香味相互融合，食材吃在嘴里味道非常奇特，而且汤清味美十分新奇。
隋师兄拔得头筹，作为总厨的黄立群这时也开始操作起来。
所有人探究的目光都盯在今天的主角身上。
只见黄立群将长鱼生杀，然后剔去脊骨，斩去头尾，留中段用刀顶头将长鱼中段斜批成片。
他的动作虽然不快，但很沉稳，一板一眼，做得十分精细。
到了他们这个年纪的厨师，早就已经过了炫技的年龄，“咔咔咔”一顿炫刀工的那是黄芪那个年纪做得事情。
文楼众人看着整齐犹如尺子量过一般的鳝鱼片，他们相互对视一眼，纷纷从对方眼睛中看到一丝认可。
黄立群将鳝鱼片放入清水中洗干净，然后用洁布吸去水分，放入碗中加蛋清一只，豆粉、精盐、料酒浆拌起来待用。
接着淮笋、红椒切片备用。
炒勺上火烧热，黄立群人本就高大，手臂十分舒展，他用铜勺十分熟练的伸手舀了半勺猪油，动作非常潇洒随意，众人从他的动作上就能发现，此时的他内心平静。
等猪油五成热时，黄立群将浆好的鱼片倒入滑油，等鱼片微微卷起时，倒出沥油。
接着锅中被他留下少许底油，黄立群倒入葱末、蒜片炸香，接着又把红椒、淮笋片倒入稍稍翻炒一下，接着加精盐、料酒、糖醋少许、用豆粉勾芡，最后开大火，倒入长鱼片，稍稍颠翻两下，淋入麻油起锅装盘。
众人看着盘中栩栩如生的【蝴蝶】全都傻了。
等黄立群最后将菜上撒了些胡椒粉，顿时一股异香在整个小厨房里弥漫开来。
这一手跟隋便相比，其实做法看着简单多了，食材也很单一。
但在场的都是行内人，这生炒蝴蝶片很多小厨师也会做。
但往往就是这种简单的菜品想要做好，其实并不简单。
拿这道菜来说吧，炒锅滑油这一步，油温和时间过了，这蝴蝶成品就卷曲不能看了，而且肉质偏老。
但如果时间不到，这鳝鱼未熟，味道腥气，不仅不能看，还不能吃。
再看黄立群的蝴蝶片，既好看，鳝鱼的鲜味也出来了，可以说他用一道菜告诉所有文楼的人，我黄立群的刀工、火候、调味都在这了，你们来尝吧！
众人分而食之，果然，微微的酸甜口，但还是咸鲜味为主，鳝鱼吃在嘴中非常入味，所有人都在脑中想着同一个问题：“要是这时候能有一碗饭就绝了！”
所有人都拿出自己的菜品，刘世忠笑道：“陈师傅，你既然也是来帮忙的，要不你也露一手给他们这些孩子上上眼？”
这句话说出口，在场的所有人都没有任何的违和感。
明明陈阳也只是个二十出头的小伙子，但好像大家都觉得这人已经是个老手了。
陈阳连忙笑着摆手道：“不敢不敢！”
但既然今天是来帮黄师兄站场子的，那关键时候还是要露一手的。
他想了想，对师傅吕小燕道：“正好看过钱启东的笔记中记载过一道名叫【金钱长鱼】的菜品，师傅，要不今天借着这个机会，我试着做一做？”
吕小燕笑道：“行，试试看，不过我可提醒你，别做了一般露怯惹大家笑话！”
此言一出，顿时文楼帮众人善意的笑了。
他们对于陈阳那真是信心十足，没办法，这个行业就是看手艺吃饭。
你手艺高，别人就是高看你一眼，谁让陈阳之前在他们中露过手段，大家看在眼里，自然记在心里。
陈阳笑了笑：“我的手艺肯定跟隋师兄和黄师兄比不了，献丑了！”
吴永顺闻言心中不由感叹，到了这时候，小五这个年轻人还是能分清楚主次，难怪年纪轻轻却深孚众望。
而此时的陈阳却微微闭上眼睛，回忆起钱启东笔记中的内容。 有的人死了，但没有完全死……
无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载爱阅app为您提供大神我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店
御兽师？
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