如果克制的住的话。
“我是来跟你们说一件事的!”
“现在,外边来了几个老熟客,大老远来的,也不好送走他们,于是我就让他们进来吃饭了。”
“他们还点了不少美食,你们看看哈。”
穆云飞将记菜的小本本递给了两人瞅瞅.......
两人随即接过,看了一下,发现这点的美食确实是不少!
而且,其中还有不少的难度较高的!
“看好了?”
片刻,穆云飞侧身询问道。
“看好了。”
同样的话,两人则是用了肯定的语气,表达出来的意思完全不一样了。
这还是继他们来之后,第一批顾客呢!
老板终于要露一手给他们看看了吗?
表面淡然的王伟有些小激动地想着。
“那好,你们也练习蛮久的了,我打算这批美食让你们来试试看。”
穆云飞坦白道出了他的心中所想,两眼直视两人。
“啊?”
闻言,王伟和李杏雪微微感到讶然.......
这就让他们上了?
这么快,他们还没有做好心理准备呢。
“怎么?不行啊?你们也是有功底的人了,正好借这次机会真枪实战地磨练一下。”
穆云飞缓缓道。“我看你们做的也是有模有样的了,而且这里还有我把关,没有问题的。”
由他把关,也让他们可以放开手来做.......
“我们能行吗?”
王伟显然还有点不自信的样子。
原来是谁自己做。
他想到是自己做,轮到自己上场了,他的小心脏就不禁怦怦直跳起来。
“可以的,实际上这些美食小吃的工序并不复杂,基本上都是方便人做出来的。”
穆云飞依旧不紧不慢。
“怎么说,要试试吗?呵呵,处女餐,总是要迈出这一步的。”WwW.XiaoShuo530.com
他知道,或许他们第一次面对顾客.......会有些紧张。
担心发挥失误,令食客不满意等等。
他第一次也是如此,但总是得克服的,有了第一次的经验,往后便会好多了。
原本噪杂的百味居后厨安静了几许,并持续了好一段时间。
这时,李杏雪开口了,打破了此刻的沉寂。
“把“们”去掉,我可以的!”
李杏雪眼神透着几分冷毅,只见她笃定地说道。
这是在回王伟的话,他刚刚说“我们能行吗”。
“那我也行!”
同事妹子都开口了,他也连忙跟上.......
要是弱过妹子,那得多丢人啊。
“真的,不要逞强哦。”
穆云飞对着王伟似笑非笑地说道。
王伟的内心,仿佛是被洞穿了一样,让他略微感到尴尬。
这老板,怎么只说我。
明明还有杏雪呢!
“放心吧!”
王伟用力地拍了拍自己的胸脯,结果因为用力过猛了,让他捂着胸口咳嗽了几下。
“这小身板.......还真的是让人感到不放心啊。”
穆云飞捂脸道。
“那好,这些美食你们好好做,做好告诉我。”
穆云飞恢复正色,说道。
两人都道声“好”。
随后,这后厨便陷入了忙碌的阶段。
各种考虑手法、刀功和温度把控的美食一一在给他们渐渐地呈现而出.......
他们神情肃穆,动作利索流利。
看起来已经是有模有样了。
虽然平时老板不在的时候,可能会有点小偷懒,但在到关键时刻的时候,他们也会认真对待的!
这便是他们的态度!
金钱肚。
金钱肚,是指牛的网胃,亦名蜂巢肚、麻肚等,内壁上有六边形蜂窝状网纹,比较像渔网。以卤制为主要烹饪方式。
穆云飞教授的正统茶楼的做法,相当美味。
先准备一个金钱肚装在大盘中,加上一碗的面粉,用手抓三四分钟左右。
再用清水冲洗一下,冲洗干净后,加入两勺盐,3勺白醋,再次把它抓洗一下。
同样抓三四分钟左右,牛肚比猪肚那些要干净很多,所以清洗起来没那么麻烦,抓洗好后用水冲洗干净。
金钱肚冲洗干净后,把它翻过来,把里面那些脏东西用刀割掉,处理好后再把它冲洗一下,洗净再翻过面来。
冷水下锅,把金钱肚焯一下水,加上提前切好的几块姜片,洒点料酒,不用盖锅盖,调大火慢慢把它煮开。
再加入药材,干辣椒,几片香叶,桂皮,两个八角,倒入一小碗黄酒,再来点酱油.......
炒至后继续小火焖。
这时,不用开盖都能闻到满屋香了!
最后撒上一点葱花,关火出锅!
王伟一擦汗水,有些欣喜道:“搞定一个了。”
最后的成品金钱肚,金灿灿的,在灯光的映射之下,还散发着微光,同时也是香气怡人。
他尝了一个,味道相当可以!
让他都想要吃第二口了!
不过,王伟怕一吃起来,顾客都得当场流泪了,所以他还是克制一下,选择不吃了。
此时。
另一边,李杏雪那边也在做着美食,“羊肉汤”。
羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。
当然了,这还是在原世界。
她将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。
煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。
配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
片刻,李杏雪成功制成。
她观了会汤色,道:“嗯,看起来和老板做的差不多。”
清淡不乳白,边边微微有白沫在徐徐飘动着,色泽光亮。
“你也做完了?可以啊。”
王伟瞥了一眼李杏雪的,略微惊讶道。
看来.......这竞争对手挺强的哈!
不过,他也不会就这么示弱的! 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神聂十三的美食断层:我携华夏美食席卷全球穆云飞
御兽师?
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