疆域广阔,烧烤也有地域性的差别。
从北到南,由咸转淡;从西到东,由辣转甜;从陆到海,由重转轻,各地都有各地的讲究和味道。
北方烧烤讲究签子要用铁的,肉串要块大、肉厚。
烤串配啤酒,吃喝不用愁。
西部地区的烧烤可以用简单粗暴来形容,红柳枝穿羊肉,搭配盐、辣椒、孜然三种最简单的调料烤制,吃得就是原汁原味。
中部城市则是偏精致细腻,多是小串,一口小串,一口小酒,甚是美味。
西南地区口味较重,辣椒必不可少,美食—公厕—肛肠科医院,三点一线。
箩筐中整齐摆放着串好的食材,荤素搭配,满满当当。
青翠如韭菜、辣椒、白菜,雪白如馒头、藕片、土豆片、红薯片,在昏黄的光亮下显得光泽诱人。
陆景云娴熟的翻转着肉串,炭火的温度将油滋啦啦的从肉里烤出来,散发着诱人的香气。
经过秘制调料腌制的食材,在炭火上迸发出香味,足以满足每个人的味蕾。
"这烤串马上就好了,媳妇,你要辣的还是不辣的?"
"辣的!"
林秋玥开口道,她现在不怎么忌口了,偶尔吃一顿没有问题。
肥瘦相间的肉片滋滋冒油,越烤越香,在火焰之中慢慢染上一层焦黄色。
肉里的油脂也被逼出,滴在炭火上滋滋作响,香味扑鼻,勾引着两人的味蕾。
陆景云刷上辣椒面,空气中立马弥散着油脂和辣椒的混合香味,噼里啪啦作响,炭烤香充斥了整个后院。
烧烤除了具有强烈的火候,为了加快蛋白质的分解,里面还要加入孜然、辣椒来调味。
孜然使烧烤具有辛香、草香和坚果香。
辣椒中的辣椒红素便能使人们的鼻子和舌头产生强烈的反应,在不知不觉中沉迷其中。
陆景云戴着手套不时翻动着,烧得通红的炭火架上放满了烤串,刷油、撒料、翻面……
砖头堆砌的炭火架上,切的厚薄均匀的带皮的五花肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下……瞬间香气四溢!
"给,尝尝够不够味!"
陆景云手动翻转肉串,看着带皮五花慢慢收缩,可以开吃了。
烤好的五花肉串摆放在盘子里,滋滋作响,香气四溢,令人垂涎欲滴。
林秋玥顾不得烫,迫不及待地拿起诱人的肉串,小咬了一口。
五花肉经炭火洗练,油脂已被炼出,变得紧实弹牙、香气四溢,又因孜然和辣椒的增色,变得更加入味。
嫩滑、焦酥、鲜咸、麻辣一瞬间都在口中翻腾起来。
此刻的林秋玥是满口火热沸腾,心里有满满的幸福感。
"老公,你辛苦了,你也尝一尝。"
陆景云顺着力道咬了一口,一脸的满足感。
感觉油脂在口腔中崩开,鲜香弹牙的肉质,既有咀嚼的快感又有美味的渲染。
"嗯,挺不错的。"
陆景云自夸着,手上的动作依旧没有停下来。
林秋玥坐在旁边,两人分吃着各种烤串,喝上几口酸梅汤,感觉分外的满足。
后世,一根根串儿,一杯啤酒,治愈了都市夜归人无数个辗转反侧的深夜。
……
"蛾子,你闻到什么味了没有?烟火味还带着浓浓的香味。"
许大茂不停抽动着鼻子,抓耳挠腮,一直在屋里走来走去。
"这估计是谁家在烤东西,刚吃过饭,你还饿啊?"
娄晓娥飞了个白眼,坐在炕上继续做着针线活。
"不行,这味道我受不了了,我出去看看。"
许大茂好吃喝玩乐,可谓是这个年代的花花公子。
这些年,借着工作的名义可没少吃吃喝喝,记忆中没有任何一种味道如此的馋人。
似乎把他骨髓深处的那种馋虫都勾引了出来,让人欲罢不能。
穿好衣服刚走出屋,他就看见陆景云两人你侬我侬的画面,咳嗽了一声这才走过去。
"咳咳,陆景云,你这弄得挺得劲儿啊,大晚上的烤东西吃,没想到你还会这手艺啊!"
许大茂看着烤架上的食材渐渐变了色,丝丝缕缕的热气从上面飘出,烤串的香味争抢着涌进他的鼻中。
似乎是一种信号,许大茂的胃在不经意间翻腾了一下。
努力的咽了咽口水,两眼放光地看着变得绵软的烤串。
"陆兄弟,给我弄一个尝尝呗,本来准备睡觉了,这味道勾引的我睡不着……"
实在受不了的许大茂直接开口,话语里带着一丝谄媚。
他可是知道陆景云的本事,两人的关系相比较其他人更为亲近。
"只剩下素菜了,睡前吃这易于消化。"
相比来说,后世烤素菜也不逊色于烤肉,吃起来不仅不油腻,还有更多的膳食纤维。
烤韭菜、烤茄子、烤口蘑这几样绝对算得上重量级的食材。
用铁签串好的韭菜齐刷刷躺在烤架,刷上酱料,撒上少许白芝麻,很快诱人的香气就散发出来。
烤好的韭菜色泽光亮、鲜香爽口,绝对的下饭神器。
茄子对半切,再轻轻划几道口子,中间刷上酱料,让其充分浸润茄肉保证入味。
烤好后绵酥的茄衣包裹着软糯的茄肉,配合酱料的咸香,带来丰富多层次的口感。
至于口蘑,去蒂倒置,在凹处刷上酱料,烤熟咀嚼时,弹牙感融合辛香麻辣的酱料,让人不禁大快朵颐。
许大茂接过烤串,看着上面斑驳不一的焦黄,深深嗅了一下,深深激发着他的味蕾。
就是这个味!
入口瞬间,爆香的味道从口腔窜到鼻子。
韭菜鲜嫩多汁,茄子肉质般的绵软、柔长,两者层次丰富,各有不同。m.XiaoShuo530.Com
酸辣味在口中瞬间迸发出来,油汁与其融合在一起,转眼间化在牙齿中。
许大茂"咂吧咂吧"的品尝着,一种飘飘欲仙的感觉萦绕着身体。
浓郁的香味在他鼻中徘徊,嘴中留有一股火辣辣的酸爽感。
许大茂抿了抿嘴唇,将残留在嘴角的油渍给舔了回来,眼巴巴的看着陆景云。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神陈二仙儿的四合院:我家客人你们惹不起
御兽师?
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待