提供火锅菜谱以及指导经营,是我的事,而负责找寻有意向合作的商贾的重任,就得靠秦老板和章掌柜了。”
秦忠义一惊,“所以开店不但不用咱们出钱,别人还得巴巴地来先付钱?”
这听着实在是有些匪夷所思。
孙芸娘点头道:“对,打个比方,张三掌柜如若是想在京城开一家孙氏火锅店,便先要交于我五百至一千两的加盟费。
银子交齐,签订契约之后,我们并不包干开店的所有事宜,例如找店铺或者装修,这些细枝末节的问题我们可以提供建议,但具体如何做由张三自行决定。
咱们的主要任务,重点是两件事:第一,手把手教会主厨做火锅,且教会为止,第二,指导火锅店的经营。
我们可根据当地的情况,提供针对性的经营方案,为加盟商解决前期如何宣传火锅店、如何减少人力成本、后期如何持续招揽顾客,稳定人气等问题。
待生意逐渐走上正轨之后,加盟商的每月盈利需给我们三成分红,但一年期满后,便不用再给付,且自负盈亏,后续不再负责。”
“也就是说,每家店我们只能抽取一年的红利而已?”秦忠义的神色稍显失望。
“对,但是咱们利润的大头却不是那分红,而是后续的供货。”孙芸娘淡笑道。m.XiaoShuo530.Com
章宏盛却是等不及听下一句了,赶紧催道:“孙娘子可直说。”
“我上门教加盟店的主厨做菜,只教总体做法,但菜品中必需的秘制配方或者特殊调料,他们却是没有的,只能向我们单独购买,所以即便是被厨子学去重开一家类似的火锅店,味道也不是我孙家的味道。”
秦忠义不由地问道:“配方调料?比如说?”
孙芸娘道:“比如,用在辣子鸡火锅中的秘制香料粉,白锅酸汤鱼中的白酸汤,红锅酸汤鱼中的红酸汤,还有用作蘸水中的特制胡辣椒粉,用在部分火锅里提香的木姜子油…
这几样东西的制作法子和配料比例只有我知道,一旦加盟店起步,咱们可租借一些大点的庄子,雇一些农户,把这些配料批量制作出来,每月固定供货给他们,这便是长期的盈利来源了。”
听罢,秦忠义和章宏盛不约而同地对视了一眼,眼中的震惊一时难以言表。
这样的所谓“加盟商”模式听起来实在是极度超前,却又暗藏巨大商机,一旦成功,几乎等于坐享其利,诱惑力大到让人无法抗拒…
特别是秦忠义,一开始对孙芸娘年轻太轻眼高手低的怀疑,现下彻底打消。
在商界,能想出这般点子的人,他从未遇到过第二个。
当即对她说话的语气又增添了几分敬意,“孙娘子,我还有几个细节需要问明些,比如,雇佣的农户会否有把秘方泄露的风险。”
孙芸娘点了点头,“那自是有的,所以雇佣前需要签订保密契约,违约者不仅需付出巨额赔偿,还会招来牢狱之灾,这是普通农户不可承担的后果。
再者,届时秘方的细节我并不会只告诉一个人,若是规模做大之后,我还打算把农户分组,甚至分散到不同的庄子里。
打个比方,那香料粉,可拆分为三个方子,每个方子只有两三味香料,须得三个不同庄子的方子组装在一起才能配出完整的秘制香料,这样便能大大减少泄露的概率了。
而且,若是真发生了盗取部分秘方的情况也不打紧,做饮食嘛,任何一样新鲜菜式出来,时间长了,都会逐渐出现雷同的菜式和雷同的店子。
可哪怕是看起来相同的菜品,不同的店,味道往往也是差之毫厘谬以千里,届时李鬼和李逵,大家一尝便见高下,还顺便给咱们免费宣传了。”
秦忠义刷地站立起来,啪地拍了拍大腿,眸中带着几许激动,哈哈大笑了几声,爽朗道:“孙娘子真真是个妙人啊!这等想法我等凡夫俗子闻所未闻,更是无人敢想!难怪我妹夫把你夸到了天上啊。”
章宏盛翘了翘他的小胡子,一副得意至极的模样。
先前说时,大舅哥还觉得他实在太夸张了些,现下打脸了吧。
秦忠义倒是不甚在意这些面不面子的事,更在意的是细节的问题,特别是一想到京城那些要求颇高的贵人们,难免有些头疼。
再次追问道:“孙娘子,最后还有两个问题想再讨教一番,一是店里现下的火锅菜式,一旦拿去繁华些的大地方,可能会稍显单一;二是同一个地方的加盟店,开得过多是否也不见得有利。”
孙芸娘一笑,眸中一股自信升起,“秦老板尽管放心,我可承诺,这孙氏火锅店里的东西,在我孙芸娘的菜谱里,不过九牛一毛。
若是成了,我还会不定期走访各个加盟店,针对当地的口味,指导增加顾客喜欢的菜品。
至于各个地方可配置的加盟店的数量,便需劳烦二位去具体考量了,根据地方大小以及当地人流量来酌情考虑,若是青岩镇这种小地方,一家加盟店已是绰绰有余。
若是修文县的话,根据具体情况招两到三家的加盟商,可若是京城这等繁华之地,只要有赚头,五六家,甚至更多也未尝不可。”
秦忠义老眼一眯,这小娘子真是一点就通。
她既然能打这样的保票,连最后的顾虑也帮他打消了。
至于加盟店数量的考察和安排,对他们这些行脚杂商来说,算是小事一桩了。
终是达成了共识,约好第二日来试吃其他几个菜品。
等到翌日午时,秦忠义二人到了火锅店的时候,却发现比昨日多了几个生面孔。
“这位是…”秦忠义拱手问道。
孙芸娘忙道:“秦老板,这是我一位好友,无风公子,都不是外人,无需顾忌。”
其实她也不知道为什么今日这人会来吃午膳,平日里都是来吃晚膳更多些。
有这尊大神在这,也不知别人会不会觉得不自在。
她却不知魏无风昨日便听长顺提了这事。
听到有人要与孙芸娘谈合作,心里多少有些不放心,早早过来也是为了帮她把把关。
二人各怀心思,都没注意到秦忠义眯着眼睛朝着魏无风定定看了几瞬,忽然脸色一青,愣在了当场。
等到魏无风抬眼时,眼中亦是一暗,可转瞬便微微扬起嘴角,拱手回了一礼,“秦老板,初次见面,听说你们要与芸娘谈合作,我无事便来看看。”
秦忠义毕竟是个老狐狸,很快听出对方意有所指,脸色迅速恢复过来,连忙也客套了几句。
孙芸娘不明就里,只当今日魏无风卖她的面子,变得比平日热情了一些,这才邀请着秦忠义二人拿起了筷子。
中午的时间比较闲暇,桌上菜品早已摆得满满当当,唯独没见着昨日那个火锅铜炉子。
见秦忠义疑惑的目光,孙芸娘才笑着解释道:“那铜炉子太大了,若是把所有火锅都用那个端上来,桌上定是摆不下的,我只得把菜品单独盛在碗碟里,更方便试吃,反正火锅的吃法,昨日秦老板也已经了解了。”
几人一听便了然了,在孙芸娘的邀请下,大家都动起了筷子。
其中秦忠义吃得最是讲究,吃一口菜,便喝一口茶水漱一漱,再夹下一道菜。
全程专心致志尝菜,半晌没开口问话,可那眼中的惊艳感却是半点都掩饰不住。
直到他放下了筷子,抬头望向孙芸娘的目光变得越发炯炯有神,“孙娘子来谈谈合作细则如何?譬如盈利分红,且直说无妨。”
“加盟费和后续的秘方供货盈利,我要三成。”
孙芸娘声音清脆,可在座的几人却全都听愣了。
秦忠义和章宏盛默默对视了一眼,本以为这分成还需花上不少时间磋商细节,可她这样爽直过头的回答,反倒是让他们无话可说了。
就连魏无风也蹙起了眉,欲言又止,却终究没开口。
“孙娘子,在商言商,若是谈妥便是要写下书契,可想好了?”章宏盛忍不住提醒了一句。
若是届时反悔了就后患无穷了,他也不想因生意中途扯皮,坏了大家的长远的交情。
“章掌柜,秦老板,你们放心,商业利益也不是做慈善,我定是深思熟虑过才开口,做生意讲究一诺千金,我也绝不会做那等中途变卦之事。”
见孙芸娘说得肯定,秦忠义二人自是喜不自胜,暗自感叹他们走运得很,白白捡到这么一个爽直又不贪心的优质合作伙伴。
当即便让人把笔墨纸砚拿了过来,大家边讨论边写下了书契。
约摸大半个时辰过去,书契拟好终是各自签字盖了印,秦章二人这才告辞离开,临走还让孙芸娘等着好消息。
等到人一走远,魏无风才抬了抬眼皮,略有些好奇地问道:“你完全可以要更多分成,哪怕是五成也未尝不可。”
孙芸娘却不以为然地挑了挑眉:“公子是否觉得我是个野心十足,一心追求利禄之人。”
魏无风微微蹙眉,自从那日之后,她对他的称呼从“无风”又变回了“公子”。
那一夜的暧昧好似从未发生过一般,胸口一时有点堵得慌。
孙芸娘却以为对方默认了,继续道:“我孙芸娘是有野心,却也是个喜欢苦尽甘来坐享其成的人,初时我需要去指导经营,辛苦是必然。
可要是后续生意一旦稳定下来,今后不管是邀请商贾加盟、配方保密还是供货经营,这些费心费力的事我几乎可以完全不操心。”
想到这里她不禁有些眉飞色舞,
“届时我还可培养些学徒,代替我去南楚各地加盟店指导,那个时候,我便能彻底躺平下来。
所以,现在让别人多赚一些,便不会让费力更多的生意伙伴生出怨怼,那红利才不会扯皮,才能长久躺平啊!” 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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