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第334章 这莲藕炖排骨的味道真是绝了,至少得三碗起步!

  灶上的瓦煲中,排骨和莲藕咕嘟咕嘟的炖着。

  鲜香的味道随着水蒸气飘起来,不断撩拨着附近干活儿的厨师。

  “真是奇怪了,老板炖的时候啥调料都没放,除了排骨和莲藕之外,就搁了几片生姜,味道咋这么好呢?”

  “就是,是老板的手艺好吗?”

  “也没见特别的做法啊,就连给排骨焯水,也就放了点葱姜淋了小半勺黄酒,跟平时做菜没什么区别啊。”

  “或许是老板掌握了某种烹制的秘技吧。”

  “……”

  听着员工们的小声讨论,林旭无奈打断了他们的话:

  “莲藕炖排骨就是这么简单,只要别用冷冻排骨,别放乱七八糟的香料,再加上湖北产的粉藕,不管谁炖都不难吃。”

  再让你们这么讨论下去,那是要无缝衔接进二次元世界了。

  说完,林旭将一个个洗刷干净的小号汽锅摆在工作台上,开始往里面放清洗干净的鸽子。

  这些汽锅是通过老黄从滇南建水一家老字号汽锅厂买到的,质地很好,很适合做汤。

  而往里面放的鸽子,也从乳鸽换成了更适合炖汤的老鸽。

  乳鸽肉嫩,老鸽肉香。

  纯喝汤的话,还是老鸽炖出来的更美味,而且经过长时间的蒸制后,老鸽的肉蘸水吃也更劲道美味,有种吃白切鸡的感觉。

  相反,过于鲜嫩的乳鸽,还是直接红烧或者做脆皮乳鸽更适合。

  把一只只收拾干净的鸽子摆进汽锅中,再放入几根红枣丝、泡好的黄芪、一点点羊肚菌以及一片增加底味和和丰腴口感的火腿。

  这些食材放好后,盖上盖子。

  汽锅里的食材这就算准备好了,接下来就该摆弄蒸汽柜了。

  打开水箱,先把四壁上的调料盒取下来,分别往里面加入生姜、香叶、白芷,党参,放好后将调料盒重新扣在四壁上。

  接着往水箱中加农夫山泉。

  加满后打开开关,开始给蒸汽柜加热。

  这个过程有点慢,因为不仅需要把水箱里的山泉水煮沸,而且还要让所有管道都被蒸气冲洗一遍。

  第一次用,要多等一会儿,免得做出来的汽锅鸽子不好吃。

  等待的时候林旭也没闲着,他拿着手机对准工作台上密密麻麻的汽锅拍了张照片:

  “今天中午上新单人份的汽锅乳鸽,有想品尝的朋友可以来试试。”

  虽然食材从乳鸽换成了老鸽,但名字还是接着用乳鸽两个字比较好,毕竟这两个字显得有档次。

  而且很多人忌讳“老”字,加在菜名中或多或少会影响菜品的销量。

  照片刚发出来,梁大妈就在下面评论了一句:

  “我赶紧通知她们,省得唠叨我有好吃的不给那群老家伙分享。”

  老街坊钱大妈评论了条消息:

  “中午俩儿媳来家吃饭,既然你们那里有这么好的东西,那今儿中午就不在家做了,带俩儿媳妇去你店里喝鸽子汤去。”

  类似的评论还不少。

  经过网上的发酵后,大家形成了一种“林记出品,必属精品”的印象。

  不过想想也是,林记上新的都是员工们吃过好几顿甚至吃腻的菜品,那味道能差吗?

  没多久,蒸柜里的喷嘴中冒出白色的水蒸气。

  这些水蒸气是从同一个调节器中分流出来的,浓度全都一样,能保证菜品的成熟时间一致。

  又过了一会儿,等水蒸气趋于稳定,林旭便拿着一个个小号汽锅放上去,让锅底正对着蒸气喷嘴。

  这次用的汽锅是改良版本,锅里那根气柱不是直直向上的,而是从侧面开孔,水蒸气不会直接冲着锅盖,不用担心锅盖被水蒸气顶起来的问题了。

  全都放进去后,关上柜门,开始蒸制。

  另一边,坐在车里的沈宝宝噘着嘴,无语的说道:

  “没想到连卖房的人也开始玩照骗了,小区里脏乱差是一点不拍,外面紧邻着闹市也闭口不谈,光说房子好有啥用啊。”

  旭宝忙了一天回到家里,最需要安静的环境,而不是窗外闹哄哄的喧哗声和进小区半天找不到停车位的尴尬。

  一连看了几套房子都是这样。

  其中一个小区更好笑,因为车位紧张的缘故,每天下班回到小区,需要把车钥匙交给保安,第二天早上再去找保安要车钥匙。

  而车子会被停在哪里,还需要拿着车钥匙满小区寻找,有时候甚至会在小区外面的马路边找到自己的车。

  一听这样的条件,沈宝宝连房子都没看就重新坐回了车里。

  开什么玩笑,自己和旭宝的车虽然不是特别好,但也不能这么随意给陌生人开。

  买房这种事儿,果然不能只在网上查看和沟通。

  要不是实地查看,她真不知道生活中还有这些弯弯绕。

  “接下来该去看那套复式了,正好早点去打听一下小区情况,要不行也别耽误时间了,早点回去吃莲藕炖排骨。”

  要是不行,那就扩大搜索范围,找北四环沿线的房子。

  这样虽然麻烦点,但上下班走北四环相对来说还是方便一些。

  窦雯静答应一声,点开导航,便向着两个街区外的小区开去。

  没多久,车子稳稳停到了一个比较上档次的小区门口。

  找了个路边停车位停好车,几人来到小区,开始打听这小区的情况。

  结果一问发现,这里还不错,环境好,车位多,小区的人口密度也不算大。

  当然也有缺点,小区的物业费比附近的都高,而且车位费超高,导致一些多车家庭甚至把车放在小区门外。

  对于别人来说这是缺点,但对凭亿近人的沈富婆来说,完全不是问题。

  没多久,房主家的保姆开着一台帕拉梅拉来了。

  曾晓琪小声碎碎念道:

  “连保姆都开帕拉梅拉,这万恶的资本家!”

  窦雯静看了眼自己开的宝马5系,早知道就去别墅里把那台大G开过来了,这被碾压的感觉真不好啊。

  沈宝宝倒是神色如常,简单确认后便跟着进了小区。

  这小区挺高档,所有房子都是电梯直接入户。

  房子位于30楼,乘坐电梯上去后,大家换上鞋套走了进去。

  客厅跟餐厅连在一起,很宽敞,别说一台三角钢琴了,哪怕十台也能轻松摆下。

  这种复式房子的结构跟别墅很相似。

  一楼是厨房、客厅、餐厅、保姆房和老人房,客厅连着超大的阳台,不仅可以纵览都市风光,还能看到郊区的山脉。

  二楼是主卧客卧以及书房和影音室。

  至于三楼,是阳光房、洗衣房、仓库以及一个榻榻米样式的茶室。

  穿过茶室和阳光房外面的走廊,就能来到外面的露台上。

  巨大宽敞的露台被改装成了一个空中花园。尒説书网

  为了防止风大,周围装了一圈高强度的钢化玻璃,露台上的所有设施都做了加固处理,不会被大风吹下来造成事故。

  露台的角落上还放着烤架。

  这应该是为聚餐准备的。

  不过因为装修好没人入住,烤架也没用过,所以表面稍稍有些生锈。

  “这真是长在我审美上的一套房子。”

  曾晓琪一边暗地里碎碎念着可恶的资本家,一边看得挪不开眼睛。

  这楼上楼下的布局和装饰,说一句梦中情房也不为过。

  “伱这不净扯呢嘛,几千万的房子,搁谁不喜欢啊。”

  窦雯静小声回了一句。

  今天看的所有房子就这套最贵。

  但贵有贵的道理。

  这房子怎么看都挑不出毛病。

  房子质量好,所以房主那边的态度也挺硬气,不接受还价,不接受分期付款,需要将房款一次性付清。

  而房主那边最大的优惠,就是赠送两个挨在一起的车位。

  “不错,我很喜欢。”

  沈佳悦一句话,就将这件事落锤定音了。

  枫哥立马开始跟那位开帕拉梅拉的保姆沟通房产手续方面的问题,而窦雯静则拿着手机,给几位见过面的银行经理发消息约咖啡。

  咖啡是个借口,主要是还是谈贷款的事情。

  不过就算款项到位,房子也不会立即买下来的,还需要委托第三方公司对房子进行检测,比如装修过程中是否破坏了屋顶和墙体,是否动了主体结构等等。

  这些都需要过一遍的。

  免得买到手没多久发现有瑕疵。

  那会儿钱到了人家手中,想要回来就不那么容易了。

  枫哥查看了房子的五证后,大家便下楼离开。

  开车回到店里,已经快十一点了,灶上的莲藕炖排骨已经做好,林旭这会儿正拿着食盐给排骨汤调味呢。

  做好再调味,这样排骨才更嫩,而莲藕的鲜味也会彻底被煮出来。

  要是放盐过早,汤的鲜味就会大打折扣。

  根据瓦煲中汤的量,林旭依次往里面放了三小勺食盐和两小勺胡椒粉。

  放胡椒粉主要是让汤有个发汗的作用,同时也能降低排骨汤的油腻感,喝起来更加美味,莲藕也更加甘甜。

  调味过后,林旭往碗中盛了几块莲藕和一勺汤。

  打算尝尝味道。

  用汤匙舀一点粉色的汤羹放嘴边吹吹,然后往送嘴里一送,鲜美的滋味顿时涌入了口腔。

  呼……这味儿是真好,香中带鲜,鲜中带甜,甜中带咸,咸味中又夹杂着胡椒粉的丝丝辣味。

  好喝,今天中午至少得三碗起步。

  尝完了汤,他又夹起一块颜色粉嫩的莲藕尝了尝。

  经过长时间的炖煮,莲藕被炖得很美味,软糯中夹杂着甘甜,真是绝美!

  其实国内其它地区种植的莲藕也有淡淡的甜味,但跟湖北的莲藕一比,多少差点意思。

  尤其是这种炖汤的粉藕,做的时候一颗白糖都没放,此时却能品尝甘甜的味道,不得不说,吃地方美食,就得用当地的食材才过瘾。

  正拿着筷子品尝时,厨房门口传来了沈宝宝的声音:

  “哇,你居然偷吃,厨师长呢,扣他奖金。”

  “我尝尝味道,房子都看好了?”

  林旭端着碗走过去,里面还剩下一块莲藕和一块排骨:

  “尝尝,看你喜不喜欢。”

  “诶?莲藕不是白色的么,为什么炖出来居然变成了粉色?我穿粉色衣服你就做粉色的菜,说,对我有什么企图?”

  林旭将筷子递到她手中:

  “没什么企图,就是想跟你生生世世不分开而已。”

  嗯,这个时候不能说这辈子或一辈子,因为这丫头张口就会问下辈子是不是安排给别人了……都是教训啊。

  回答满分!

  沈宝宝用脑袋蹭了蹭林旭,这才用筷子夹起莲藕,随意尝了一口,脸上顿时写满了惊讶:

  “哎呀,这莲藕糯糯的甜甜的好好吃啊。”

  莲藕还有点烫,这丫头却根本停不下来,一边哈着气一边将一整块莲藕吃了个干净。

  吃完后把碗中的汤一口气喝完。

  “好吃好吃,太美味了,不愧是跟我衣服一个颜色的菜品,味道就是好。”

  她原本想说说今天一上午的见闻呢。

  但吃到这美味的莲藕炖排骨后,立马忘了这一茬:

  “赶紧开饭,本宝宝饿饿啦!”

  “马上就好!”

  林旭回到厨房,小心的将灶上的瓦煲端下来。

  然后将里面的莲藕和排骨盛出来,足足盛了好几盆。

  全都盛出后切点洗净的小葱撒到盆里,增加汤品的卖相。

  接下来,正式开饭!

  今天中午就两道菜,酱焖鱼杂和莲藕排骨汤。

  落座后大家纷纷开吃,每个人吃到莲藕时,都会露出惊讶的表情,有种重新认识了这种食材的感觉。

  就连朱勇也稍稍有些诧异。

  没想到林旭的手艺能好到这个程度。

  简直比他这个湖北人还像湖北人。

  怪不得舅舅一直让跟老板多学习呢,这种惊才绝艳的人,确实值得学习。

  他打算有时间再做一次莲藕排骨汤,看看跟林旭之间的差别。

  “又鲜又香,这味道真是不错。”

  “天冷了就得多喝这种汤。”

  “听说莲藕还能美容养颜呢。”

  “是吗,那我得多吃点。”

  大家你一眼我一语的说着,舒云看着林旭问道:

  “这道汤以后会上新吗?”

  “上,等汽锅乳鸽的业务稳定了,咱就上莲藕炖排骨,到时候一次做一大锅,有顾客点就直接盛一份。”

  对于店里上新的菜品,林旭规划得很清晰。

  不能着急上新,得一步步慢慢来。

  他端着碗中的排骨汤喝了一口,随即问道:

  “房子看好了吗?”

  枫哥接过了话茬:

  “看好了,老板娘挺满意的,我会尽快查清那套房子的底细,先把各种风险排除出去……上次跟几个律师事务所的朋友吃饭,他们说如今不少人都赶在法拍前把房子卖掉,买主干着急没办法,咱可不能踩这种坑。”

  “那就麻烦枫哥了。”

  “太客气了林老板,这么好吃的饭菜,我要不多出点力都觉得愧疚得慌。”

  窦雯静也表示会尽快将资金争取到位的。

  终于要在京城有自己的房子了,林旭心里多少有些感慨。

  几个月前,他还在为留在京城工作而发愁。

  现在却即将拥有自己的房子。

  简直跟做梦一样。

  他原本想要跟父母分享一下,又担心爸妈会为自己四处筹钱,便决定把房子买下来了再说。

  一边想着这些,他一边夹起一根排骨,轻轻一吮,上面的肉就脱落下来。

  排骨肉又香又鲜,吃到嘴里软烂可口,特别是上面的肥肉部分,几乎已经煮到了入口即化的地步。

  好吃,真是美味!

  今天中午耿乐乐要陪父母和爷爷奶奶,没来店里。

  沈宝宝在群里发了莲藕排骨汤的视频和照片:

  “乐乐,今天中午做的是莲藕排骨汤,味道超棒,可惜你不在,我只得含泪吃了三大碗。”

  很快,耿乐乐发来一条消息:

  “正在萃华楼吃饭呢,虽然是老字号,但我还是想吃旭哥做的。”

  林旭吃完饭,拿着手机给师兄谢保民和老黄分别发了条消息:

  “前几天做的醉蟹已经好了,蟹黄很正,崔教授打算邀请你俩小酌一杯,下午有时间来店里吗?”

  一听说醉蟹好了,谢保民和老黄自然欣然同意。

  老黄还表示要带一些高品质的大闸蟹过来,让林旭帮忙加工点醉蟹,老婆孩子要从滇南回来了,一家人得吃点好的。

  醉蟹这种对肠胃有着巨大挑战的美食,一般人还真扶不住。

  不过可以蒸一下再吃,虽然鲜味会流失一些,但对肠胃却很友好,不会吃完就变成喷射战士。

  十一点多的时候,店里来了不少满头银发的老头老太太。

  这些都是梁大妈给召集的,刚进门就要吃汽锅乳鸽。

  林旭让舒云好好接待大家,他自己则是和沈宝宝出门,开车前往高铁站,去接从殷州回来的沈国富和韩淑珍。

  另一边,大兴机场。

  当海拉尔飞来的客机缓缓落地时,陈燕取消了手机的飞行模式。

  她翻看了一下群消息,想知道这群小熊熊们在自己飞行这段时间都聊了什么。

  然后就看到了沈宝宝发的莲藕排骨汤。

  什么?

  你们不仅喝美容养颜的鸽子汤,还喝莲藕排骨汤?!!!

  这也太不把我陈某人放眼里了吧?

  陈总当即就有了小情绪。

  感觉出来旅游这一星期,错过了好多美食。

  不行,我得吃回来。

  哪怕腰上长一圈小肥肉呢,也不能受这种委屈。

  她哒哒哒的给沈宝宝发了条消息:

  “别给我说排骨汤都喝完了啊,你要说喝完了,那你们的房子就木得了,高大爷可是让我送你们一套房子的。”

  房子?

  正坐在X5副驾驶上玩自拍的沈宝宝当即愣住了。

  她哒哒哒的回复道:

  “是什么房子呀?多大面积?是不是复式?要是的话,我们就不用买了啊。”

  陈燕:?????

  妈耶,给你们一套房子都不错了,咋还提要求呢?

  “是你们现在租的那套,高大爷让我通过律师想办法转给妹夫……刚刚你那话是什么意思?准备买复式了?”

  “严总送给墩墩一件礼物,家里摆不下,所以我们准备买套房子。”

  礼物?

  摆不下?

  我这是离开京城七天还是七年啊。

  陈燕一时间有些摸不清头脑。

  不过还没等她搞清状况,手机上就收到了任杰发来的消息:

  “你回来了吗?我下午有半天休假,想请你喝咖啡,下午有时间吗?”

  陈燕:“!!!!!!!!”

  这个问题我该怎么回答啊? 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

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  御兽师?

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