锅里的高汤越来越少,林旭端着锅晃动几下,防止茄子粘锅,然后端着锅,再次用大翻勺的方式把菜品翻了个面。
底部的茄子已经煨透,鲜香味也很足,翻过来让锅底的汤汁将茄子的上半截也煨透,这样口感会更好。
另外将葱姜丝翻到上面,装盘的时候,也能起到点缀作用。
又熬了两分钟,汤汁变得更加浓稠。
林旭说道:
“要是没虾籽的话,这会儿淋点虾油也行,不过刚刚放了虾籽,虾油就没必要放了。”
他顺着锅边往里面淋了点芝麻香油,晃动炒锅,让香油均匀的在锅里散开。
做完这些,菜品就可以出锅了。
石文明拿来一个大盘子放在工作台上,林旭立马端起炒锅凑过来,锅口倾斜,然后将茄子小心倒进盘子里。
这样,一盘软烂鲜香的锅塌茄子就正式做好。
“嗯,这鲜香味,真够浓郁的。”
石文明吸了吸鼻子,做他那一锅去了。
不懂里面的门道时,或许还没法把菜品做好,但懂得流程的话,对于一個厨师来说,复刻出来并不难。
林旭将炒锅洗一下,然后端着盘中的锅塌茄子来到餐厅。
“哇,好香的味道。”
沈佳悦正拿着逗猫棒跟墩墩做游戏,闻到盘子里的香味,立马凑过来,眼神中写满了想吃。
韩淑珍见闺女这样,忍不住说道:
“你刚刚在商务餐厅不是吃过饭了吗?”
“没吃饱,我不习惯吃饭时被人盯着看……再说我还没吃过,想尝尝味道不行吗?”
林旭把盘子往餐桌上一放,笑着说道:
“想尝就尝吧,不够了还有,姑父那一份也快做好了。”
这会儿桌上已经摆上了石文明准备的晚饭,有中午剩下的鹅块和排骨,还有给几位老人炖的天麻鸽子汤、荠菜蒸饺、丝瓜虾仁等清淡类菜品。
菜很多,哪怕这么多人呢,也不一定能吃完。
林旭放下盘子,想起墩墩还没吃饱,便来到外面的水池前,捞出一条黄鳝,收拾干净剔掉鱼骨,将鳝鱼肉切成小丁,用蛋黄拌匀,放进蒸盘里开始蒸制。
餐厅里,沈佳悦虽然吵着要尝尝,但直到家里的几位老人开始动筷,她这才夹了块鸡蛋裹着的茄盒咬了一口。
刚吃下去,这丫头的眼睛就亮了。
茄子外面挂满了香润的汤汁,吃到嘴里,既能品到高汤的浓香,同时也有一股虾籽的鲜美。
咬一口,外面的鸡蛋软软的,浸满鲜香的汤汁,有点像是小酥肉蒸过后的那种口感。
而里面茄子则口感软嫩,带着茄子特有的鲜味,吃到嘴里特别过瘾。
茄子里面包裹着肉馅,吃到嘴里又香又美,单论口感来说,锅塌茄子比炸茄盒的口感更多变美味,尤其是汤汁中那若有似无的虾味,让菜品提升了一个台阶。
三两口把一块茄子吃下去,沈佳悦感慨的说道:
“真没想到茄子居然能美味到这种程度,太好吃了,我得再吃一块!”
过去只觉得烧茄子炸茄盒以及茄子煲之类的好吃,没想到做成锅塌也这么美味,简直让人意外。
几位老人对这种软烂入味的菜品也很满意,对她们来说,不费牙的菜,就是好菜。
沈国富林红旗陈美亮几人今晚没有喝白酒,而是跟韩淑珍等一众女士开了瓶XO,每人一杯,喝的很克制。
毕竟这两天既要开业,又要迎接检查,还要跟严琳讨论景区的发展规划,事情很多,所以要时刻保持头脑清醒。
没多久,石文明将他的那份锅塌茄子做了出来,坐下来一起吃饭。
林旭把鳝鱼蒸好,先倒进墩墩吃饭的盘子里晾了一下,等不烫嘴的时候,这才端给了小家伙。
“喵~~~~”
墩墩低头尝了一口,鳝鱼鲜香中略带腥味,非常符合小猫咪的口味。
它用脑袋蹭了蹭林旭表示感谢,这才低头大吃起来。
同一时间,燕京迎春街。
崔清远骑着共享单车,和耿乐乐一块儿来店里吃饭。
把车子放在门口的共享单车停车区,他扭头冲耿乐乐说道:
“明天一早我跟你爷爷一块儿去殷州,你想去就起早点。”
“想去,但我不想早起。”
崔清远笑了笑:
“你要不早起,可就赶不上殷州的午饭了,据说明天中午的饭菜很丰盛。”
耿乐乐不在意的摆摆手:
“那我就不去了,什么都不能夺走我周末的睡眠时间。”
来到楼上,父女俩点了炒面和酸辣汤,另外又要了耿乐乐喜欢吃的蒜香排骨和崔清远下酒用的虎皮鸡爪。
吃饭的时候,崔清远用手机跟严琳聊着明天在殷州汇合的事情,而小蘑菇头则是打开购票软件,买了张今晚出发去殷州的软卧。
她没有选择高铁,而是选择了最慢的普快列车。
今晚上车可以睡一整夜,这样明早正好到殷州,顺利的话甚至还可以在殷州街上尝尝当地有名的扁粉菜呢。
哼哼,这不比一大早火急火燎的往高铁站赶,然后疲惫不堪的坐一路强嘛。
等爷爷和干爹到了殷州,咱已经在景区优哉游哉逛半天咯。
饭后,父女俩骑车回学校。
崔清远去了实验室,打算晚上再加加班。
严琳不在,导致这位教授除了工作,别的事情全都索然无味了。
耿乐乐原本也要去的,但此时却借口洗衣服,去了宿舍。
到了宿舍,她将要带的行李装到一个背包中,看了看火车的检票时间,偷偷离开学校,乘坐地铁去了火车西站。
虽然已经天黑了,但火车站还是很热闹的。
耿乐乐头上戴着一顶盆帽,在自动取票机前取了车票,来到候车室,随便找了个空位坐下来,等待上车时间。
龙栖山景区内,沈佳悦等墩墩吃饱喝足,陪小家伙在水上乐园附近的儿童滑梯上玩了一会儿。
晚上景区相对安静,墩墩很喜欢这种把它当小孩子对待的感觉。
林旭坐在一边看着手机,看着刘正宇发来的消息。
明天旅游协会的人上午达到殷州,大概十一点左右到,到时候马场会安排车辆迎接,陈美亮还给大家准备好了纪念品礼物。
除了刘正宇率领的旅游协会成员,还得去机场接严琳和肖晴,明早两人从沪上坐包机来殷州,速度应该会更快一些。
另外崔清远、耿立山等人也会从京城过来,也得接待。
正盘算着明天的时间安排,陈媛媛走了过来:
“老弟,明早记得送我去高铁站,现在自强生煎有了竞争对手,有几家还特意挨着新开的门店,估计想靠低价抢生意,我得去盯着点。”
林旭说道:
“没问题……生意竞争很正常,别闹出什么乱子。”
“不会的,他们就是想通过低价挤兑咱们的新店,手段并不高明,但挺有效,不能掉以轻心。”
表姐这么操心生意上的事情,让林旭很感动:
“明早想吃什么?我给你做。”
“不用做,明天去市区街上吃吧,我不想看到我妈难过的样子。”
过年那会儿,她早早去了京城,让二舅妈伤心了好一阵。
这次回来,屁股还没坐热就要回京城,二舅妈肯定又会难过,所以还是躲着点,免得再出现依依不舍那一幕。
林旭理解的点点头:
“行,没问题,正好悦悦也想体验我上中学那会儿吃的早饭呢,明天咱一块儿在街上吃吧。”
正聊着,沈佳悦抱着墩墩凑了过来:
“我说好几次想吃你上中学时吃过的饭,你就是不带我去,是不是担心遇到你前女友啊?”
林旭一脸的无奈:
“我上中学那会儿就是个书呆子,哪有什么前女友,不信明天早上咱去街上转转,别说前女友了,连个熟人都不会遇到。”
“是吗?我不信!”
墩墩饶有兴趣的看着这一幕,对它来说,爸爸和妈咪每次拌嘴都比动画片里的剧情还好玩呢。
林旭看看时间,岔开了话题:
“差不多该回去休息了,明天还得早早起床。”
一听这话,沈佳悦立马附和道:
“对对对,早点休息,万一明天碰到你曾经暧昧过的女同学,我要用颜值打败她!”
林旭很无奈,这丫头是不是言情剧看多了?
什么前女友女同学的,根本都不可能存在的,当年上高中,天天泡在书山题海中,别说谈恋爱了,哪怕吃饭上厕所都需要争分夺秒的赶时间。
没有在中原上过高中的人,根本不知道高中生活有多苦逼。
回到餐厅,墩墩没有跟林旭和沈佳悦去半山腰的民宿区,而是留下来打算跟太奶奶和太姥姥们一块儿休息。
林旭也没勉强,开着景区通勤车和沈佳悦一块儿回去了。
第二天早上刚过六点,林旭便开着林红旗的路虎揽胜,和沈佳悦一道带着墩墩去车站送陈媛媛。
“刚刚我妈给我发消息了,说让我好好工作,家里有她呢。”
媛媛姐有些留恋的叹了口气,脸上很快又充满了对大城市的向往。m.XiaoShuo530.Com
她现在算是站稳了脚跟,但光站稳还不行,还得在燕京有一套属于自己的房子,哪怕面积小点儿呢,也能从众多打工人中脱颖而出。
沈佳悦说道:
“要不再多住两天吧,生意再重要,也不急这一时半会儿的。”
陈媛媛笑了笑:
“这可不行,机会稍纵即逝,说不定这次去了京城,就能抓住竞争对手的弱点反戈一击呢。”
林旭开着车驶入市区,来到了火车站附近。
这里有几家开了几十年的扁粉菜老店,以及别的类型的早饭,比较适合外地人打卡。
在路边把车子停好,远处火车站走出来一个戴盆帽的女孩儿,沈佳悦随意扫了一眼,笑嘻嘻的说道:
“那里有个背包客看起来跟乐乐一样,要不是知道她喜欢睡懒觉,我都打电话确认了。”
林旭将墩墩抱在怀中:
“还是别打了,好不容易过个周末,让她多睡会儿。”
火车站附近的早餐店都比较破旧,说是店,其实全都在店门口的空地上营业。
陈媛媛对这里不陌生,她走过去麻利的开始点餐:
“三碗扁粉菜,八块钱的油饼,一碗粉浆饭,两个菜条……”
林旭见她点了一堆,笑着说道:
“人家都是报复性消费,你这是报复性吃饭吗?”
“好久没吃过这些小吃了,趁着这次出来吃饭,一次性吃个够,可惜这家没有豆腐脑和血糕,不然我都得点一遍。”
三人坐在小摊前,开始吃饭。
不远处,在火车上睡了一路的耿乐乐背着背包,按照本地网友提供的打卡地点,准备先尝尝扁粉菜再联系旭哥悦姐。
可惜景区没有早班公交,否则坐车买票进去,直接来个空降,就问他们惊不惊喜,意不意外!
“网友说这家扁粉菜很有名,很多有钱人专门开车来吃,还以为他们吹牛呢,没想到居然是真的……”
小蘑菇头看到路边停着的一台新款路虎揽胜,发出了一声感慨。
听说悦姐给林伯伯送了一台路虎揽胜,不知道有没有这一台帅气。
小摊前,扁粉菜已经端了过来,油饼也切成大块,林旭舀起桌上的辣椒油淋在碗中,搅拌一下,冲沈佳悦问道:
“昨晚一直念叨莪有前女友,现在看到了吧,整条街上一个熟人都没有,哪怕在这来回走八趟,也不会有人认识……”
“旭哥!”
耿乐乐充满惊喜的声音吓得林旭一哆嗦。
正说街上没熟人呢,打脸可就来了。
沈佳悦有些诧异的抬起头,看着突然出现的耿乐乐,有些懵逼:
“哇噻,还真是你呀,刚刚我看你出站,还以为是别人呢……你咋坐火车来了?没钱了?”
不该没钱啊,据说严琳给的压岁钱,够在京城付一套房的首付了。
这么多钱,咋可能连高铁票都买不起?
耿乐乐坐下来,先揉了揉墩墩的脑袋,然后抄起筷子夹着油饼吃了一口,这才说道:
“我担心早上起不来,又怕赶不上你们的午饭,所以昨晚买了张卧铺票,睡了一路,下车的时候刚睡醒……我才发现火车跟摇篮一样,晃荡着很容易睡着。”
陈媛媛冲店老板摆了摆手:
“再加一碗扁粉菜,两块钱的油饼。”
耿乐乐看着大家碗里的菜,好奇的嘀咕道:
“我以为扁粉菜的扁粉二字,有什么深刻含义呢,原来就是扁扁的粉条啊?”
林旭说道:
“这类小吃,和深刻没任何关系,过去殷州粉条多,所以这边的人喜欢吃这类菜品,一方水土养一方人嘛……除了扁粉菜,粉浆饭也很有名,但我从小吃不惯,倒是媛媛姐,喜欢得不行。”
正说着,扁粉菜和陈媛媛要的粉浆饭端了过来。
沈佳悦和耿乐乐各自用一次性勺子舀了一点尝了尝,也觉得有些吃不惯。
耿乐乐对这点倒是理解:
“吃不惯粉浆饭很正常,好多京城人还喝不惯豆汁儿呢,比如我,每次闻到我爷爷喝的豆汁儿就干呕,但我爷爷特喜欢,以前还写过豆汁赋。”
嗬,立山先生居然还有这一出呢?
可比送自己天下第一鸡天下第一鸭有意思多了。
林旭好奇的问道:
“我去过几次,为啥没见过呢?”
耿乐乐有样学样的往扁粉菜中淋了点辣椒油,用筷子挑着扁粉条吸溜了一口:
“被我奶奶撕了,她最讨厌豆汁儿,年轻时候据说只要我爷爷喝豆汁儿,一星期不让他亲……后来我爷爷不知怎么,就主动喝起了豆汁儿。”
林旭:“……”
你爷爷应该早点认识老黄的,这样没事了可以讨论一下各自“朋友”的病情。
他夹起一块油饼泡在扁粉菜的汤里,和菜一块儿夹着吃下去。
这些菜全都是用高汤炖出来的,香味浓郁,加上开胃的辣椒油,一口下去,早上的困乏立马被驱散得干干净净。
“你们的菜条来了。”
店老板端来了陈媛媛点的菜条,其实就是类似菜蟒的面食,死面中包裹着蔬菜馅,吃的时候淋点辣椒油在上面,很过瘾。
耿乐乐一边吃一边说着偷偷甩开干爹的举动,正说着,手机上来了条消息:
“下火车了没?小心别坐过站。”
耿乐乐一看,立马开始检查手机,看是不是被干爹装了什么监控软件。
这时候崔清远又发来了一条消息:
“别找了,昨天系里有位教职工坐火车回老家办事儿,正好碰到你,给我说了。你手机上没暗门,也没监控软件,你干爹我只是个普普通通的天才而已,并不是死变态,没有监控别人的习惯。”
耿乐乐立马如释重负,她举着手机,拍了张大家一块儿吃扁粉菜的自拍发了过去:
“真是巧了,我就说吃完扁粉菜去找旭哥呢,结果他们也来吃,这扁粉菜真是一大特色,可惜中午才到的某些人吃不到咯!”
崔清远发了张照片,显示的高铁车厢,350/H的速度显得很醒目。
但更醒目的是旁边的提示:
“下一站:殷州东。”
耿乐乐有些好奇:
“你们这么快就到了?”
“对啊,不放心你,加上你爷爷惦记扁粉菜,我们一合计,就坐了最早的一趟高铁……让小旭赶紧吃,吃完好来高铁站接我们,一大早没吃没喝的,刚刚你发的扁粉菜真是馋死我了!”
小蘑菇头心里满满的感动,这肯定是担心自己坐火车出意外,所以才火急火燎的坐高铁追了过来。
有这样的长辈,真是三生有幸啊。
她拿着手机,哒哒哒的回复道:
“谢谢干爹,等会儿我也去高铁站,然后请你们吃最地道的扁粉菜!”
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今天有点晚了哈,不好意思。本章5200字,求月票! 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
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之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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