这样安排一是因为月初第一天的日子不错,二是工作日人流没那么夸张,让商场有点缓冲空间。
如果直接周末开局,突然涌入太多客流,肯定要反应不过来。
毕竟长峰地产的运营团队,都是纯外行。即使招聘了几个专业人士,空降兵在老团队面前也没什么话语权。
不过这样也好,【红唇串串香·龙之梦店】也是新店初开,刚好可以利用这两天磨合一下。
店长何峰已经从大学城店调了过来,同时还来了五个强力骨干。
另外又配上了近十個新员工,这个团队已经是马凉能抽调出的最强力量了。
串串香的生意也才刚刚起步,能做到这个程度已经是他作为重生大佬的极限。
没有金手指,没有系统,没有强力背景,也没有启动资金,全靠自己一手一脚打拼。马凉可以很自豪地说,哪怕是商业大佬重生,估计也就只能做成这样。
当然了,某些狠人重生后如果用捞偏门的法子,则另当别论。
毕竟正经生意赚钱速度再快,也比不过那些写入《刑法》里的方法来得狠。
“何峰你要时刻紧盯着食材消耗,不能等到快用完才去库房取。
必须留有提前量,随时补充这样才能保证出餐不断档。”马凉忍不住又叮嘱道。
何峰点了点头,郑重地应承道:“我知道的,老板您就放心吧!”
说实话他真没有多紧张,毕竟在大学城店已经经历过一遍了。反倒是马凉这个老板看上去更不安一些,他也只能陪着演起来。
不是马凉没见过世面,恰恰是他很清楚【红唇串串香】在前世的龙之梦商场有多夸张,才会如此表现。
虽然前世【红唇串串香】是2013年入驻龙之梦,可那会儿人家餐饮大佬定的价格也高啊。
人均十五到二十元起步,后来客单价甚至能做到三四十元,却依然可以卖爆。
据说光是龙之梦一家门店,月利润就号称达到了一百多万。
单这一家店,就直接让前世那位餐饮大佬迈入了年入千万的土豪级别。
这才是【红唇串串香】被称为超级网红小吃的原因。
于是那位大佬乘胜追击,一年内就把门店铺满了整个魔都,然后又向其它一线城市扩张。
数十家门店开拓后,直接晋升为年赚数亿的十亿富翁行列。
别看只是一个小吃,但却是个现金流无敌的生意,比很多上市公司赚钱还要猛,堪称商业奇迹。
可惜后来出现了很多山寨模仿者,限制了【红唇串串香】的后续发展。
不然的话,那位餐饮大佬成长为百亿级的土豪也不无可能。
如今马凉提前了好几年让【红唇串串香】诞生,也提前了好几年入驻中山公园龙之梦,究竟会发生什么样的变化,他也不得而知。
所以才不得不严阵以待,生怕会出现一些意料之外的事情。
通常情况下,商场都是上午十点开始营业,一直到晚上十点才关门闭店。
所以每天的营业时长是12个小时,所以龙之梦店的员工也只能做一休一,大家轮流上班,不然根本顶不住。WwW.XiaoShuo530.com
唯有两个人除外,那就是店长何峰及新晋副店长倪秀云。
他们两个这个月是没办法好好休息了,尤其是第一个礼拜,必须全天候待在店里看着。
等到营业稳定下来,二人才能开始交替轮休。
不过马凉早给二人涨了工资,加上奖金和提成,足以对得起他们的付出。
9点50分,龙之梦商场正式开门营业的前一刻,何峰召集所有小伙伴们进行最后的动员。
“各位,具体操作在大学城店相信大家都已经熟练掌握,前两天在这也已经演练了很多遍,接下来就看我们的了。
这个月我们必须稳扎稳打,争取创造出比大学城店更为惊人的业绩。
大家可以看看倪副店长,一个月前她和你们一样,还只是个普通员工,可现在不仅升了副店长,工资也跟着涨了一大半。
就这都还没包含奖金和提成,如果都算上的话,收入直接翻倍。
老板已经发话,接下来每个月都会开一到两家新店,未来还有无数的店长和副店长职位等着大家竞聘。
升职加薪就在眼前,此时不拼更待何时。
龙之梦店既是【红唇串串香】品牌新的起点,也是我们每个人新的起点。
让我们大家一起努力,加油、加油、加油!”
“加油!”员工们都跟着喊起了口号,士气空前。
“收银机、小票机,没问题!”
“冰柜温度正常!”
“烫煮炉全都就绪!”
“一次性碗和塑料袋等物资充足!”
众人各就各位,汇报着各自岗位的情况,只等着商场开门后,第一单生意上门。
10点整,龙之梦商场准时开门营业。
地下二层公共大厅通往地铁站通道的卷闸门也缓缓升起,所有区域正式对外开放。
地铁站陆续有人沿着通道走进地下大厅,往商场楼上走去。
而一楼主厅的大门也同步打开,不少大爷大妈们拎着购物袋或是拉着小推车,乘电梯直奔地下一层的龙盛超市。
今天龙盛超市也正式开业,早半个月就开始对外宣传了。
各种优惠券和促销信息,提前都发到了周边居民的信箱里,大爷大妈们自然不会错过这个薅羊毛的好时机。
尤其是购物满100即可免费领一盒鸡蛋的便宜,吸引了无数大爷大妈们一早过来排队。
这会儿老人家们一点都看不出有缺钙的迹象,身子骨可猛了。
腿也不酸了,腰也不疼了,大门打开的那一刻,就纷纷往里冲,生怕慢了一步鸡蛋被提前领完。
尽管早已经做好了万全准备,但马凉心里还是很有谱的。也没指望过龙之梦商场一开门,串串店就有生意上门。
虽然多数大爷大妈们是奔着薅超市的羊毛而去,但也有少部分年轻人是来蹭新鲜,想逛一逛龙之梦商场的。
魔都是一个很特殊的城市,不仅人口数量巨大,但凡热闹的商圈永远不缺人流。
随便走哪都会发现,好像有很多人仿佛就不需要上班一样。
明明没到退休的年纪,却可以在工作日也能随意上街闲逛,而不是步履匆匆在奔波讨生活。
龙之梦商场开业也算是魔都一大盛事,自然也吸引了不少潮人过来打卡。
尽管不是周末,但涌入的客流也确实不少。
除了第一波挤进来的大爷大妈们外,地铁站仍源源不断地有人涌进公共大厅。
只要是从地下二层大厅的通道进入龙之梦商场,所有人都会被【红唇串串香】那美味料汁的特殊香气所吸引。
商场店根本不需要担心客流,只需要操心如何转化的问题。
所以马凉吩咐店长何峰,每天第一时间先把锅底加热好,把麻酱和香辣蘸料也预热出香气,让气味不断散发出去。
只要闻到了串串香料汁诱人的香味,不怕勾不起吃货们的馋虫。
开放式摊位就是这点好,气味很容易传播出去。
这就是气味的魔法,一般人对魔法攻击是抵抗不了的,中招那是迟早的事情。
不光【红唇串串香】这样做,隔壁的面包烘焙店竟然也现场烘烤起了蛋糕,一股奶香味很快在大厅弥漫开来。
看来大家都是深谙气味魔法的奸商,这招都玩得很溜。
只不过相对面包烘焙来说,串串这时候就有点弱势了。毕竟客人们都是吃过早饭出门的,哪怕串串料汁再香,此时也不如蛋糕的奶香味来得诱人。
因此串串香摊位前很少有人逗留,倒是面包烘焙摊位前已经围了不少人。
“老板,要不要找点托儿?”何峰看着仍没有生意上门,忙着急问道。
马凉摇了摇头,淡定地说道:“别急,这才刚十点钟而已,慌什么。
再等上一会儿,让早饭消化消化,自然就有客人上门了。”
他心里十分清楚,【红唇串串香】的气味魔法,到十一点左右才是真正开始发挥威力的时候。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神贪杯的饺子的风起2005
御兽师?
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