戴管事看到陆七七自信满满的样子,也不好出言打击。
反正要是陆七七的法子不行,他也不会看在青菜的生意上,接收这么多狼肉。
一码归一码!
戴管事道,“你且说来听听?”
“耳听为虚,眼见为实,”陆七七道,“麻烦戴管事让后厨把一头狼,去毛、清洗内脏,再剁成小块。”
陆七七这番话明显是想露一手,戴管事立马吩咐后厨照做。
后厨的人打理狼肉,陆七七也没闲着,在后厨挑挑拣拣了几种能用的香料,然后又从空间里把自己储备的香料也拿了出来,才筹齐她想要的配方。
大酒楼的厨师,就是手脚利落,没多久就端了一大盆狼肉进后厨。
材料都备齐了,就到了陆七七大显身手的时候了。
陆七七卷起手肘上的衣袖,大刀阔斧地操作起来。
后厨的李大师傅就站陆七七身后,新食材进店,本想大显身手的他却被一个小姑娘顶了位置,他倒要看看一个小姑娘能翻出什么浪花来。
只见陆七七在大锅里放了少许猪油开锅,随后就把狼肉倒进锅里翻炒,控干水分。
陆七七把狼肉从锅里铲出来,李师傅就目不转睛地盯着一边的香料看,他心有所感,碗里的香料才是这道菜的重中之重。
葱姜蒜在热油里爆香,一大碗辣椒倒进锅中,瞬间辣椒的呛辣充斥着整个后厨。
李师傅也被呛得直咳嗽,更别说不常在后厨待着的戴管事了,眼泪都被呛出来了,不得已跑出了后厨。
偌大的后厨只有陆七七一个人面不改色,继续翻炒着辣椒。
等辣椒爆炒得香酥后,将其捞出。
这一次陆七七放了不少猪油,猪油下锅滋啦声连绵不绝,紧接着就把一大盆狼肉下锅翻炒。
油亮把狼肉包裹,淋上酱油,撒上盐,香料重新下锅。
一碗水酒下锅后,翻炒几下,倒入三碗井水,盖锅将其焖煮。
盖锅同时,连同香气也被一起封锁在锅里。
趁着这个时间,陆七七让伙计找来了一个砂锅,砂锅底下的小灶里放上炭火,正好可以边吃狼肉边煨煮。
一边煨煮一边吃,不仅能让狼肉保持温度,也能让狼肉的口感更上一层楼。
锅盖重启,香气四溢。
戴管事就是被后厨的这股香味,重新引进了后厨。
“太香了!我在屋外都闻到香味了!”戴管事摩拳擦掌道,“陆姑娘,好手艺啊!”
陆七七浅笑一下算是回应,她把狼肉用砂锅装起来,道,“这一锅狼肉,端去前院,第一锅半价。”
这等小事情,戴管事自然是不会插手管,在伙计探询的目光中,摆了摆手。
于是伙计点头照做。
戴管事站在一边吞咽了一口口水,被眼尖的陆七七尽收眼底。
她从大锅里舀了一勺,盛入碗中,道,“戴管事,李师傅,尝一尝,看一看味道如何?”
戴管事接过伙计递过来的筷子,把狼肉吹散了热气,放入口中细细品尝。
李师傅则是用小勺,尝了一口狼肉汤。WwW.XiaoShuo530.com
还没等两人说出评价,先前去前院送狼肉的伙计,火急火燎地往回跑,嘴里大声喊着,“戴管事。”
伙计腿脚快,三步并走两步,飞快地跑到三人面前。
戴管事嘴里被狼肉堵着,说不出训斥的话来,只能干瞪着眼睛,听伙计的通报,要是没有重要的事,看他不得罚他洗三天茅房。
“戴管事,”伙计刹住脚步,气喘吁吁道,“外面都吵翻了!”
戴管事终于把狼肉飞快的嚼烂吞入腹中,道,“发生了何事?”
伙计道,“都吵着要一锅狼肉,双倍价钱也愿意买!”
听到此话,戴管事也顾不上询问,直接出了后厨,往前院走,他要亲眼看看到底是何种境况!
后厨里的李师傅被一口狼肉汤,彻底折服,他不吝夸赞道,“姑娘真是好手艺,我等自愧不如,不知姑娘可还收徒?”
陆七七有些哑然,不耻下问是谦虚的好习惯,但是让她收一个比陆大海年纪还要大的人当徒弟,就却之不恭了。
她道,“我不打算收徒,也没有精力教授厨艺。”
李师傅本就是抱着试试的想法,毕竟独门手艺,一般人都不会外传,只是心里多少有些失落。
戴管事很快就从前院回来了,老远就能听到他的笑声。
刚迈进后厨门的戴管事,满面春风道,“陆姑娘,你这狼肉,我全都要了,今后还有也统统给我送来。”
陆七七淡笑道,“杀狼凶险,今后怕是没有这样的机会了。”
戴管事听到陆七七的话,面色一僵,难道刚推出的新菜色就要端供给吗!
这绝对不行!
他还想靠着这狼肉,把对面的无名居强压一头呢!
戴管事有些着急道,“那怎么办?按照这个架势,若是今后供应不上,这帮人怕是要把醉仙居给吃了。”
陆七七道,“这狼肉没有了,可以用兔肉、羊肉替代呀。”
“这味道还有这么好吗?”戴管事有些迟疑。
“各有各的口感,”陆七七道,“易得的食材,才能把菜品用到更极致不是?”
戴管事当下就想明白了,他要趁着这批狼肉,让这道菜成为潞州郡府炙手可热的菜。
有了这个噱头,客人定会趋之若鹜。
今后没有了狼肉,他也不慌,用兔肉和羊肉代替,客人也会想着这道菜的出处就是醉仙居。
“大善!”戴管事喜笑颜开,“多谢姑娘提点,我这就把狼肉的钱付你。”
戴管事顿了顿道,“不知这道菜的配方,陆姑娘要多少银两肯卖与醉仙居。”
做这道菜时李师傅就守在陆七七身边,每一个步骤,什么用料都一清二楚。
戴管事开门见山不耍滑头的处事,正好对上陆七七的胃口。
陆七七道,“配方,我就不收钱了,戴管事只管把狼肉的钱结给我便好,
再者这狼肉是我提供的事,不能告知他人,就连送青菜来醉仙居的周一也不行。”
保守货源的事,戴管事早就得心应手,他只是担心这配方泄露。
他怕被无名居挖走,毕竟这事不是没有发生过,要真如此他岂不是白忙活一场。
于是,他道,“陆姑娘,这配方之事,是否再商议一二?”
只见,陆七七盈盈一笑。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神绿薄荷的带空间穿越,我被团宠了
御兽师?
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