今天院子很安静,就连一向早起的三大爷都难得的赖床一次,三大爷的想法是,起这么早,又不干活,吃什么饭,不如躺床上养养精神。
可听到门口这边有人走动,又在说话,虽然听不清,但是黑二的声音还是很好分辨的。三大爷起床拉开房门,看到是几日不见的胡大回来了,忙上前打招呼。
“胡大回来了,好几天没见着你了,你房子收拾完了,啥时候回来住。”
“三大爷早,这不是房子收拾完了吗,看着师傅们都是掏心的干的,我这也过意不去,在肉联厂定了一头猪,今天请帮忙的来吃一顿好的。”
三大爷差点眼镜掉地上,看着胡大身后的两半猪,看那肉,不行了,不能再看了,这大早上不能想呀。“胡大这也太奢侈了吧,顶天了买个一二十斤,你这出手就是一头猪,这怎么吃呀。你这太不会过日子了。”
“没事,也没多少钱,走关系拉的。这不让师傅们吃个痛快吗。三大爷,中午您带三大妈也来,关键是各桌的安排您帮我操着心,我这也放心不是。”
这年头谁能顶得住肉的诱惑呀“那三大爷就不客气了,那成,清洗这活你三大妈在行,一会让她帮你张罗,你就放心吧”
正说话的时候,一人吼了一嗓子“这么多肉”,直接把整个院子都震沸腾了,各个家门一开,披上衣服就往外冲,肉呢肉呢肉在哪呢?多少肉?就这么边冲边喊。
这回炸起来的人更多了。
不一会人就把前院堵死了,各个都盯着地上的肉看,白花花的一大片,三指厚的肥肉,虽然没有传说胡大第一次拿的肉那么厚实那么夸张,可这也是难得的好肉了。
不过都没注意的是这肉一点腥味都没有,而是阵阵的肉香味。
不怪这群人没见识,并不是肥肉越多肉就越好,胡大敢说自己这猪肉,绝对是顶尖好的。等大师傅来了,上手一看就知道了,跟他们说也说不明白。
这时候何雨柱从后面挤了出来“胡大兄弟,你可回来了,你说说黑家兄弟办的这叫事吗,大家谁不知道我是周围最好的厨师了,他们不用我,还要在请别人,让你多花钱,兄弟不是哥哥说,黑家老二这小子心都坏投了,你可不能信他,不然你怎么吃的亏都不知道,今个儿也就是在咱们院里,要是在别的院里,还不知道让他忽悠多少好处呢,你知道吗。”
何雨柱看到胡大回来了,就开始告状了,听意思还有抹黑,果然呀,这很四合院。
“何雨柱同志,首先我不知道你的手艺这是真的,这院子里吃过你手艺的有几个?
黑二哥说请厨师的时候为啥周边的人没有一个推荐你的?当时可不止外面干活的师傅。再说了,要是你手艺真的好,一会请的师傅来了,你们比一下行了,放心,请你该是多少钱就是多少钱,怎么样。”
“都是一个院子里的,干脆直接用傻柱就行了呗,看看轧钢厂的领导们吃饭请客哪次不是傻柱的小灶呀。”
旁边七嘴八舌的议论着,也不知道是不是真的,说的就像他们吃过何雨柱的饭一样。
“要不这样,老少爷们儿们,我说都该干嘛干嘛去,挤在这里干啥,都不做饭了吗,肉是胡大买的,请谁做胡大说的算,都别乱操心,该干嘛就干嘛去,看看这前院都堵死了没?”
这时候三大爷发话了,毕竟他是院里的三大爷,而且还是名义上前院的管事。
听这话很大一部分人讪讪的走了,临走前还不忘多看几眼肉。
还有一部分不舍得走的,挤在边上看着肉流口水。
“三大爷,借您家的大桌子使使,这肉不能一直摆在地上不是。”这时候胡大对三大爷说。m.XiaoShuo530.Com
“成呀,去搬吧”
听三大爷答应了,留下来的有几个人冲了过去,胡大一看就知道这几个是这几天都在帮忙的几个,看来人性是固定的,不管到什么时候,看看马上就要吃肉了都不知道帮忙,哎没救了。
几个大小伙合力搬着桌子过来了,放下后,又把肉抬到桌子上,这下看的更清楚了。
几个手摸到猪肉的人,用手闻了闻手“这是好肉呀,一点腥味都没有,你们闻闻”说完把油乎乎的手伸向旁边没有搬到肉的人。
这一闻口水更止不住了。
众人讨论这肉能有多香的时候,黑二拉着车子领着几个人来到了院子,一个半大的老人,领着两个中年人。
老人背着手来到肉这,手指头戳戳,啧啧两声,嘟囔着浪费了之类的。
“这位大叔,肉怎么浪费了,能说说不。”胡大好奇看着老人说道。
“哦,你是这次的主家把,这肉呀是好肉,杀肉的时候把猪惊了,这肉质呀,直接降低了一个档次,血还没放干净,糊弄别人可以,我这眼一看,就知道这肉是怎么杀的,肉联厂杀的把,那群只会掂刀子的货,好好的白瞎了这样的好肉。
不过没事,这肉呀,本来就是好的,用厨艺弥补一下,没大碍,多了一些处理方法而已,不碍事。”大叔这么说着还拍拍猪大腿。
“主家,劳驾说下这肉怎么做吗?”不亏是干大事的老人,规矩是拿捏的死死的,一点不越界。要是傻柱,估计这会已经掂刀上去砍肉了。
“要不叔咱先把东西归置好,等下看看来多少人,就开多少席,第一点就是咱今天肉管够。按照您的手艺来,但凡有个人不是托着肚子起来的,那您这手艺可就砸地上了。”胡大开个玩笑说。
大叔听着胡大这么说也不气“嗨,你这小子,可别拿话积我,我这可当真了,当时候你可得看着点,撑死几个老头子我可不管。”大叔同样皮了一下。
“成,那就候您手艺了,旁边这几个都是今天入桌的,您也别客气,干什么您园一声。”
胡大和大叔说好后主场就交给大叔了,自己候着就行,这年头可没有说请客让主家忙活的道理。
几个小青年也撸胳膊表示随便使用。
“黑二哥都这个点了,你把帮忙的几家人全家都叫来吧,在安排人吧干活的师傅都请来,家里人也都喊来,咱今天好好吃一顿。别为我省着,人到齐了老师傅才好动菜,不然做多做少都不好。”胡大和黑二说了下自己的意思,黑二明白后就走了。
安排个青年把院里帮忙的人家都找来,顺便把桌椅板凳碗碟筷子啥的都拿来,等人齐了老师傅可就要露绝活了,开始有人家不好意思全来,还是最后胡大让黑二把人从家里拉出来的。多可爱的人呀。
三大妈带着人先把肠子给清洗出来,胡大只拿来了肉,青菜还是好几家凑的,就这就够了,胡大的意思是全桌都得是肉。这话让人听着就提起不是。
约摸着10点左右,所有的做工师傅和院里的帮工邻居都齐全了,前院也坐的差不多了。几乎全满了。
大叔看了一下人,约莫这食材和时间,就做四个菜,一个卤肉,一个肉丸子,一个红烧肉,一个粉蒸肉。都弄成大份的。做的样式多也没啥意思。
大叔在处理猪肉的时候,何雨柱出来看了一眼就走了,显然是自认输了,走的时候灰溜溜的。
其他没来的人都在院子里瞄着前院,不过这时候前院的座位都几乎满了,自己也没脸去挤,不过有家就不用说了,正在收拾呢,说是收拾干净了去吃席,大人小人都在哪里活跃着说见到这么多猪肉有多兴奋啥的。没错,这就是贾张氏一家,只有秦淮茹在边上看着。
一大爷在家喝着茶,也闷闷的,这么大的事,胡大竟然不请自己,没看自己衣服都换一身整齐的吗,这茶都喝两杯了,太不像话了,其他人也不管管,自己这个一大爷没脸了,他们这个院里的住户脸上就有光了吗?竟然还有很多吃里扒外的,说好的一致对外,现在可好,忙前忙后的。
这院里等着最急切的还要属聋老太,大早上的看到乱哄哄的,自己就从人缝里瞄了一眼,这么多的肉,自己今天可要敞开了吃,没见假牙都带上了吗,这个假牙带着不舒服,聋老太一般不带,这次为了吃肉也拼了。
二大爷在家里是直接爆发了,无组织无纪律,的前言不搭后语的说教这,其实这样更显得他没文化了,从别人口里听到的话,觉得有道理,也不管什么意思,拿出来就用,这也没少在院里闹笑话。
问了下大叔看看能剩下多少肉,大叔说能留下来100斤左右
“大叔,咱这样办,趁着您这会没事,把肉分成5斤5斤的怎么样,前腿您卸走,今天随您来的两人也一样,一人一块肉。”
“嗨,小子你不过了呀,这么一分你可就没剩下多少了”大叔怪异的看着胡大,这年头真没人这么送肉,要说老早以前那会儿,这么送肉自己还真也能送得起,可这时候,肉都没地方买去,咋送,一个月一家也就能凑出来小半斤出来,还全靠它榨油呢。别说送五斤了,半两送出去自己就得心疼老半天了。
看着胡大没事人一样,得,您是主家,今天听您的,谁让这是规矩,吃一时的饭就要听一时的话。
叫一个徒弟看好火,另一个徒弟来帮忙,刷刷刷,没一会,一百七八十斤的肉就分好了,每一块都是五斤,不多不少。
拿着肉看着这个大叔,嗨,你看,这老头还傲娇上了,抬着头背着手,斜看着胡大,满脸的表情写满了快夸我快夸我快夸我。
可胡大是什么人,故意没理他,喊来黑二,让让分肉,一家一块,不管人多人少。
黑二这惊讶的,看刚才大叔下肉入锅的架势,满满的几大口锅全是肉,这会又切肉的,这咋说的,又吃又拿,在黑二的这前半辈子都没遇到过一次。
“好嘞,兄弟你放心,肯定帮你分好。”黑二也知道了胡大的脾气的,来到桌子这里就开始叫人了。
一听说还有肉拿,都说这不合适,出工钱都给了,没听说还这么然吃肉又给肉的。
胡大解释说要的肉多,如果不分,下午不做出来,晚上估计肉都不能吃了,这不就浪费了吗?
可中众人是知道的,这是胡大的借口,都纷纷表示以后胡大有事就说,肯定帮他办的漂漂亮亮的,看这不本来这不一个认识的人都没有,只用了五斤肉和一桌子肉菜就收买了这么多人,太划算了。
以后没事要多来几次。嗯,就这么办。
这时候黑三说街道办王主任和林副主任都到了,其实胡大给他们也留的有肉,但是不能挡着这么多人给,毕竟影响不好,来吃顿饭还是可以的,
两位主任来了以后和在座的一些人聊了一些,话语中知道差不多这些都是这周围的困难户了,看着这身上的衣服,也估计是他们能拿出来做好的吧,没见好几个大小伙子,大姑娘坐的时候都是凳子上面垫上卫生纸的,这是防止凳子吧裤子磨坏了。会好起来的放心吧。
这时候大叔示意了一下饭菜差不多了,胡大要请两位主任上桌说。
“胡大同志,你在轧钢厂的事我也听说了,真不错,刚到就给国家解决了一个大问题,真不愧是大学生。”
“这哪里话说的,都是赶巧了,这也得多亏领导的支持,不然的话,不让我做这个实验,说不定过几天忘记哪个步骤了,这也和我无缘了不是。所以说着首功不能算我的,厂里的领导才是功不可没的。”
商业互吹,胡大和两位主任聊了小会儿,这边菜出锅了,锅盖子拉起的一刻,所有人都望着这边,大叔激动了,用一个小勺子,抿了一点汤汁,放在嘴里,不住的点头,美!
拿起大勺子在旁边的铁锅上一敲,恰着腰大喊一声“帮桌的准备好了吗”
“好了”十个小年轻分好的站了出来。
“老少爷们儿们,今天胡家少年胡大同志房屋修缮完毕,今天这餐算是搬家宴了也算燎锅饭了,菜是老头子我带着两个徒弟下的手,菜品有粉蒸大肉片子,炸肉丸子,红烧大肉块,香卤肉。今天主家说了,没有规矩,唯一的规矩就是吃好,多吃,谁要是不托着肚子起来,那就是瞧不起咱这手艺。伙计们都有了吗?”大叔开桌前先唱了个诺儿。
“有了听您吩咐”十个小年轻听到叫他们大喊了出来。
“好,开桌菜走您了……香卤肉上桌啦”大叔两个徒弟把卤汤里的肉捞出来,用大盆装着,放在一个个托盘里,拿托盘的小年轻差点都没忍住,乖乖的,这么香,忍着口水喷出来的冲动,飞快的走着菜。
菜刚上桌周边的人就抢了起来,这年头谁还文雅了,本来装文雅的人看到别人也都不装着了,甩开腮帮子干就完了。
乖乖的这么多年吃的肉感觉都是假的,这嘴里的才是真的肉呀,得不形容了,甩开了腮帮子往喉咙里赛就行了,吃了这一回差不多能吹一辈子了,也不知道啥时候还能在吃一次,既然不知道,这次还不干个够本就是对不起自己。
这前院都为了肉和其他人拼搏着,四大盆肉全上齐了,抢肉的浪潮正式开启。
可中院和后院没来的人就坐不住了,尤其是何雨柱,自从看到老师傅的刀工就不是自己这个刚出茅庐的小厨子能比的,自家人知道自家事,一直吹自己厨艺多牛鼻,只有自己知道,自己会的那些菜那是现在能做的,就算想做也没料,别的菜系自己还就真的是二把刀了。自誉为谭家菜传入这么多年了,打脸来的这么疼,正儿八经没有亲儿子这层关系的谁会传你真本事,何雨柱说自己是二把刀都算是夸自己了。
现在好想去前院拉着老师傅问问这个味道是怎么调出来的,只是自己想想而已,真要这么去问了,肯定就是一铁勺子给撂倒,然后让人徒弟抬着扔出大院。
贾张氏在家更是和野猪一样疯狂的乱窜着,就是不敢出来,因为刚才出来了看到一个空座刚想冲过去,王主任来了,这几条街贾张氏最怕谁,无疑是王主任看到王主任来了,夹着尾巴捂着脑袋就往家里冲,边跑边说看不见我看不见我之类的。
其他人家看见贾张氏狼狈逃回家,也就不敢出来闹事了,纷纷关紧门。
只有后院聋老太,还在跃跃欲试来前院试试能不能混上一口肉,可让一大妈给一直拉着,直到一大爷进来说了句王主任来了后,她才消停下来。
众人在一个半小时后全部停止了进食,全部都摊在凳子上,一直向下缕着涨起来的肚子,不时从一个人口里隔出一口肉香。实在吃不动了,桌子上还有很多肉呢,这老厨子没事做这么好吃干啥,都在不怀好意的看着厨师大叔。
大叔明显是和王主任认识的,从坐下来就和王主任有一句每一句聊着,时不时地三大爷搭上一句。他也想多说话,可奈何肉太想,没时间说话。
所有人感觉今天吃的肉比前辈子吃的肉加起来都多,都过瘾,能这么死了这辈子都值了。
这时候胡大让厨师大叔煮的山楂消食汤也好了,酸酸甜甜,这时候来一口,爽的有是一个隔出来,每人乘上一碗,小口小口的往肚子里灌着,这时胡大说的,不管大人孩子还是老人,都要灌半碗,不然积食了可不是小事。
这顿饭结束都3点多了,所有人满足的托着肚子慢慢的小步向着回家的路挪着。
还有一些剩菜,全部集中一下,每家来的时候都带着饭盒呢,也别不好意思了,都拿出来把,众人这才拿出来,每人半个饭盒,把今天的剩菜散的干干净净。
男人都先回家了,剩下的女人们慢慢的挪着步,把每桌的盆子收在一起,站着洗刷了起来,小年轻还好点,搬着座椅给每家送了回去。
胡大和王主任私下里聊了一会,两个主任一人给了一个包,一模就知道,这是肉,差不多5斤的样子。
胡大表示自己能弄到肉,看看王主任要不要,怎么不要,不过王主任也没说死,毕竟街道办不是他一个说的算,过几天给胡大答复。说完也也林副主任挪着步子走了。
三大爷这会儿也挪了过来说“胡大,这次是真漂亮,肉真的吃爽了。”
“三大爷,这快您拿走,剩下最后一块了,别嫌弃。”胡大把桌上最后一块肉递给了三大爷。
“这年头还哪有嫌弃肉的,正好,过会给老家那边送去,几个孩子可吃苦了拿去都补补。”三大爷垫着这个有4斤的肉说,前后加起来快10斤了,这块留家里,那块大的送回老家去,先走就走,快的话下午5点前能到,胡大这肉好,估计能放在明天,不然真送不走了。
都完事了,开了自己的屋子门,进去看见这弄的真不错。
想着这时候应该没人来找自己,把门从外面锁上,有人来找,看到自己锁门了也知道自己不在,就瞬移去了百货大楼。
你说来干啥。来买烟呀。这时候还不要票,估计明年就要了,今年已经干旱,明年更旱,今年的烟草已经歉收了,明年收成会咋样,这谁知道。
趁现在还不要票,才八毛六一盒,明年就要统购统销了,香烟白酒就需要票了,有的地方还会评级买。
问下售后员同志,中华烟还有多少,知道还有200多条后,准备先要100条,拿出自己准备的铁道部门的采购单据时,售货员二话没问就去拿货了。
不然自己啥也不拿,就算能随便买,也没见谁买一百条的,买个三五条的送人还是大把人见。
酒也要买一些。
见到售货员数好烟后让胡大去百货大楼出货口拿,这么大一兜烟,还以为抢劫了呢,闹出动静就不好了。
又问了茅台酒后售货员表示有,有两种,一种土陶装的,一种是白瓷瓶装的。
问了下存货数量,
土陶装的只有20箱了,一箱四瓶,每瓶2.8元。224
白瓷瓶的还有57箱,一箱也是四瓶,每瓶3.3元
土陶的20箱全要了,白瓶的要50箱,一算一共480,
酒钱加烟钱一共1340,还好自己不缺钱,前天无事边走边用神识搜索地下,找到了很多藏起来的钱,而且院子都是没人住的状态,一看就是空置1年以上的了,不然胡大是不会拿这些钱的。
交出钱后拿上收据,到了后门,见自己要的已经在门口了,招来两个板车师傅,说帮忙拉货到旁边胡同,每人5毛,包装包卸,麻利的装车跟着胡大就走,一点没有什么不高兴。在胡同口找个没人的家门口,让他们卸货在这里。
师傅们卸完拉着车走了,四下无人,手一挥,直接收走,到了自己平台边上专门储藏物品的地方,这几天胡大没事就爱扫描地下,看到年代久远的地下室或者地窖之类的,里面的东西全部收走,然后填上土,这叫做好人不留名。
收的东西都在一个大仓库里放着,也没时间看,等有时间了归下类,这个仓库里和旁边放水果的仓库是一样的,里面时间静止。也不用担心会坏。
转身回到离四合院最近的无人街道,骑车来到了四合院,自行车推进屋里,虽然不怕搞破坏,可他们恶心人不是。不给他们机会就行了。
(庆祝小年单发一章) 有的人死了,但没有完全死……
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他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
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之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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