“南瓜在地窖,米糠也一样,你们自己去拿。”云暖告诉了她们后,就不再管她们了。
苏家的人,个个都教得好,从不会去贪图便宜。
就是娶进来的媳妇,也个个都没有这样的坏习惯。
云暖地窖里放了很多粮食,彩云忍不住咂舌:“天哪!四婶好多粮食呀!”
嘉嘉也看得眼热:“这就是吃一年也吃不完。”
莲花看着两位堂嫂,话中有话:“四婶要没有这么多粮食,哪里有粮食送给我们三家吃,我们可得感恩,不能在外面乱说。”
“那是当然,傻子才往外面送。”彩云赞同地说。
“四婶有粮食,我们才高兴,告诉了外人,让外人来借呀。
我们这几个月能吃饱饭,全靠四婶资助。”嘉嘉语气感激。
她们是真的从内心感激的,看看村里其他人,哪一家人有像他们这几家,不仅没有挨饿,还一个个的长了肉。
三人装了米糠,拿了南瓜,就从地窖出来。
没有看见云暖,给桂香说了声,三人就离开了。
苏思东和苏思阳把两头大野猪交给大队长,并让大队长把猪皮留下来给自己后,就回来处理那头100多斤重的野猪。
云暖要煮黄豆焖猪脚。
她先取了黄豆浸泡,然后去找大队长要来了那两头猪的八个猪蹄,加上自己的四个猪蹄,一共12猪蹄,足够一大家子人吃了。
云暖先处理猪蹄。
猪蹄皮毛虽然被刮过,她再次刮了刮,才用火烧烤,准备把细毛也烧了个干干净净。
猪蹄的猪毛要是没有处理干净的话,会直接影响口感与香味以及心情。
要是在后世,可以直接用火枪烧。
现在是没有火枪的,云暖用木柴烧。
猪蹄的褶皱处和蹄缝中最难烧,云暖干脆把它用刀分开再烧。
烧完后,云暖又用刀刮去表皮的焦黑灰。
云暖是一个娇娇女,哪里有做过这些事情。现在,她也不知不觉中学会了。
环境改变人,适者生存。
猪蹄烧好后,云暖洗干净,剁好,锅里装上水,倒入猪蹄。
“四舅娘,我来帮你烧火。”余桂花走进厨房说道。
“好啊,烧大火啊。”
云暖就准备其他调料。
姜切片,葱和蒜也切好,又拿了2个干辣椒,花椒、桂皮和八角都放在小碗里准备好。
“舅娘,水开了。”余桂花喊道。
“好的。”
云暖拿了勺子,把水面上的浮沫舀掉。
“舅娘,那个为啥不要?”
余桂花站着看云暖做,忍不住问。
“这是血沫,有血沫就有腥味,所以要撇去。”
开水滚了两滚,云暖就把猪蹄装进盆里,然后直接放进冷水里冲洗。
“用水把猪蹄洗干净,因为这是冷水,一冷一热,这个皮就更有弹性。”
云暖看余桂花在那里看得津津有味,就跟她解释。
“桂花,现在要烧大火。”
能把猪蹄洗干净,控干了水,就让余桂花烧火。
锅子烧干后,倒油。
“舅娘,你倒好多油,我们家几个月也用不到这么多油。”余桂花羡慕地说。
“你们分家了,以后也会好的。现在大小一点,太大了会炸油。”
油烧热了,云暖放干辣椒和花椒炸味,最后放入冰糖翻炒。
云暖放冰糖时怕余桂花发现不对,因为在供销社没看见冰糖卖,也不知道这个年代有没有冰糖,所以她偷偷放冰糖。
后来假装放了白糖。
余桂花眼睛都看花了,心想四舅娘炒菜真浪费,竟然还放糖。
云暖把冰糖炒到融化后,就倒入猪蹄翻炒,猪蹄全部染上了糖色,云暖才放入葱姜八角等调料翻炒一遍,再加入料酒和酱油,继续翻炒。
“火别烧大了,一直保持这样大就行。”云暖一边翻炒一边提醒余桂花。
“舅娘,我看见你炒,还没煮熟,我就想吃了。
这么多材料,肯定好吃,现在都好香了。”余桂花吞咽着口水说。
“哈哈,还等不得来呢,最少也要闷四五十分钟。”
云暖笑着说,看猪脚炒成了棕红色,就把黄豆倒进去,然后把另外一个锅里烧开的开水加进来,淹没猪蹄。
“桂花,现在要大火,把汤烧开了,再小火。”
“好嘞!”
余桂花埋头认真烧火,还时不时注意锅里的水是不是开了。
“记得啊,开了就烧小火一点,差不多没水了就来喊我。”
云暖交代完后就离开了厨房,她去叫老二媳妇回来蒸饭。
云暖穿越过来那么久,还是没有学会用柴火焖饭。
老二媳妇在后面的蔬菜大棚里,她在门口喊了一声就离开了。
“娘,我都忘记了时间了。”
老二媳妇出了大棚,在厨房用温水洗了手,就洗米煮饭。
云暖又洗了几棵生菜,准备猪蹄好了,就水煮生菜。
“娘,这些猪肉要切不?”老二在外面问。
“切,全部切,切了做腊肉。”云暖大声回答。
“暖丫头,全部做腊肉,过年就没有新鲜猪肉了。”
小脚婆婆从房间里出来,听见了提醒。
“娘,山里还有好几头,没有拿回来。”云暖凑在小脚婆婆耳边低声说。
“啊!好几头?”小脚婆婆干瘪的嘴巴大张着。
“是的,晚上我们才去搬。”云暖肯定地点头。
“难怪你要上交两头,我刚才心里还在怪你穷大方呢,自己都不够吃,还送人。”
小脚婆婆一副原来如此的神情。
老大处理好了狍子肉,老二也回来了。
“娘,那些人分到了猪肉,都说今年是他们有生之年过得最丰盛的年,全部人都感谢咱们……”m.XiaoShuo530.Com
老二话语里是满满地自豪。
“娘,你最喜欢的猪蹄。”老四夹了猪蹄给云暖。
云暖眉开眼笑,“咱们老四真懂娘。”
“娘,肉肉好吃,你怎么喜欢吃猪蹄呀?”老六搞不明白。
“因为你娘我是女人,女人都爱漂亮。吃猪蹄可以让女人变漂亮,也可以让小孩长高。”
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是构成皮肤细胞的重要物质,能保持皮肤弹性,让皮肤保持光滑细嫩的健康状态。
多吃猪蹄,还能吸收丰富微量元素和多种氨基酸,这些物质可促进人体正常发育,可提高骨骼健康,促进机体发育。
这些可是云暖穿越前从手机里看见的,猪蹄不仅有美容养颜,促进身体生长发育的功效,对于生了小孩的母亲,还有催乳的作用。
这些话云暖就没有说,说了他们也听不懂,还会让他们刨根问底,问自己是从哪里知道的?
“娘,你是说猪蹄吃了,人会长高吗?”老五问。
“是啊!所以啊,你们小孩子要多吃一点。”
老五可是一直不喜欢吃猪蹄,说是猪蹄很脏,经常踩屎。
哪怕云暖煮得那么香,他也只吃猪脚,有蹄的部位是从来不吃的。
“我要长高,我要吃猪蹄。”老六马上称筷子夹了一块猪蹄。
“我也要吃,我要像娘一样好看。”老四也马上伸筷子夹猪蹄。
就是老三和小杰也伸筷子夹了猪蹄。
“哎,你们留一个给我呀!”
老五终于不再犹豫,赶紧伸筷子去夹,再不动筷,都会没有了。
“焖得真软,我这老牙齿都咬得动,真好吃!”小脚婆婆第一次吃到这么好吃的猪脚。
……
大家一边吃饭一边说话,完全没有食不言,寝不语的规矩,有说有笑的吃饭,大家的心情特别好。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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