虽然都是吃饭,但有了温似锦这一番求助,吃饭就变成了一桩理所应当顺其自然的事儿。
“既然这样,那,那我就去。”小顺结结巴巴道。
温似锦给了他钱,交代买些什么,小顺就赶着马车去了。
这期间,周敦一直骂骂咧咧。
直到,连舌头都木然,他才彻底闭上嘴,只用一双愤恨的眼睛盯着温似锦,恶毒到仿若要将她吞食。
秦岩在一旁不寒而栗。
温似锦却镇定从容,切葱花,拍蒜末,洗锅,所有事情做的井井有条,一样不漏。WwW.XiaoShuo530.com
直到小顺带着食材回来,府衙的人都还没来。
温似锦也不能让孩子们饿肚子,索性操起大刀,让秦岩烧火,她开始做饭。
今天中午准备了一个大肘子,两根茄子,两块土豆,还有一块豆腐。
先把肘子毛在火上烧去,再刮干净脏物,最后清水冲洗干净,就可以放进冷水里焯了。
姜片黄酒花椒是必备的去腥三件套。
等到肘子煮的接近熟了,捞出来清洗干净,就开始炒糖色。
热锅起油,洒上几块冰糖,炒至焦糖色,加入热水,再调入糖盐酱油,少量加入白芷香叶等一些常见香料,就可以把肘子放进去了。
像这种大肉食材,做法往往只是锦上添花,就算不精通厨艺,只要炖透了,味道就一定不会差哪里去。
温似锦用中火足足炖了半个时辰,最后大火收汁,将汤汁收到浓稠,肘子滚烂,才将其盛入盘中。
紧接着,她就把切成滚刀块的茄子扔进淀粉里薄薄滚上一层,就扔进油锅里炸。
炸茄子有秘诀,就是要裹淀粉,还要保持油温,才能炸出酥脆而不油腻的茄子。
等茄块炸好捞出,再把辣椒滚刀块和土豆块也炸起酥捞出。
将锅中剩油撇到大盆里,留一勺底油,炒香葱姜蒜,倒入调好的酱汁,再把炸好的菜倒入,翻滚几下,待得炸块均匀包裹上透明油量的酱汁,大火略一收,即可出锅。
“哇,好香啊。”燕水灵怕油不敢靠近灶台,但这并不妨碍她一边伸着脖子,一边流哈喇子。
温似锦微微一笑。
不过是传统菜式地三鲜罢了,只有两个知识点,一个是茄子要炸好,另一个就是这酱汁。
需得三勺生抽,两勺耗油,一勺老抽,一勺糖,少许盐,再加入淀粉和半碗水搅匀。
只要酱汁调的好,这道菜就完成了一大半。
当然这个时代并没有老抽跟耗油,温似锦只能去掉一些东西,但也足够美味了。
将这盘地三鲜放在桌上,几个孩子的口水已经不能控制了。
就连躺在地上的周敦鼻子都抽动了一下。
他只是全身麻痹,但还能呼吸。
“别着急,还有菜呢。”温似锦说着,把锅刷干净,重新烧热了锅和底油。
早就切好的豆腐片扔进去煎至两面金黄,盛出来之后把切碎的番茄丁扔进去,煸出浓稠的番茄酱。
再把豆腐扔进去,略一吸收番茄汤汁后,倒入另一碗酱汁。
这碗酱汁,是所有酸甜口的菜都可以用的比例。
一勺料酒,两勺生抽,三勺糖,四勺醋,五勺水。
神仙酱汁,糖醋口的天花板。
等豆腐把酱汁吸入味后,再倒入些许水淀粉,将汤汁收至浓稠,便可盛起。
至此,整个院子里飘荡起了肉香,三鲜香,和糖醋番茄香。
小顺吸溜两声,狂吞了几下口水。
“吃饭了。”温似锦把菜放在桌上,招呼众人。
而她,把每样菜都拨出一份,送到了燕月笙的房间里。
今天这些菜,既补身子,又兼顾了口味,是她特意为这个病号做的。
等回到院子里,所有人都围坐在了饭桌前,眼巴巴地等开饭。
温似锦笑着把主食拿了过去。
是昨天晚上烙的小油饼,只需要在干锅里用文火加热上半分钟,就变得又酥又软。
几个孩子人手一张,举起筷子开饭。
会吃的,如燕水灵,就夹一块猪肘子,夹两块茄子,卷起来吃,中间再穿插两口糖醋豆腐。
不会吃的,如小顺,就吃一口肘子,咬一口大饼,吃一块土豆,再咬一口大饼。
家里人多,温似锦做菜分量很大,怎么吃都够。
小顺纯粹是想多吃点这油润酥软的小油饼。
至于那入口即溶的肘子,酸甜可口的豆腐,以及油润软烂的茄子,也都想多吃几口。
可肠胃容量终究有限。
小顺一边吃,一边惆怅自己肚量。
直到,外头忽然传来一阵急促的敲门声。
几个孩子的动作全都一顿。
屋内的燕月笙更是紧张地握紧了手中的筷子。
“谁啊。”作为一群人的大姐头,温似锦平静地放下油饼,简单擦了个手,就走了过去。
刚一落了拴,门就被粗暴推开。
躺在地上,被饭香折磨到发疯的周敦嘴角勾起一抹狠毒笑意。
只见两个衙役直直地闯进了院子,站定后便不客气道,“谁是这家的主人,我们接到报案,你们对安阳郡百姓造成了人身伤害,跟我们去府衙走一趟吧。”
一副不由分说捉拿人的样子。
温似锦面色一敛,从门后踱了过去,淡淡道,“是我。”
衙役中的一个人定了一下,表情忽然变了,“怎么是你,温姑娘。”
“怎么,大刀,你认识?”另一个年轻些的蹙起了眉头。
林大刀咂咂嘴,正准备说话,忽然一阵香气扑到鼻尖,他一扭头,就看到桌上颜色分明的三碗菜。
想想上次那几个鹌鹑蛋的味道,他咽了口唾沫。
“大刀?”旁边的兄弟捅了捅他胳膊。
林大刀回过神,期期艾艾道,“算……算认识吧,上次温姑娘被人恶意指认为流民,我差点把她撵出郡城,后来发现错认了。”
“这样啊。”另一个捕快语气缓和了许多,“不过一码归一码,这次有人报案你们故意伤人,姑娘,还是得去府衙走一趟呀。”
这话一听,就不刺耳了。
温似锦眉宇间缓和了下来,嘴角微微勾起,“原来是林大哥,不知这午饭可用了?若是不嫌弃,不如吃上两口,我再随你们去一趟府衙?” 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神陌于之的我给病娇当继姐
御兽师?
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