小说书网>都市言情>我给病娇当继姐>第310章 鸭货秘方
  “似锦妹子。”周弘宇有些担忧。

  温似锦摆了摆手,让他把心放回肚子里。

  “准备东西吧。”她轻声道。

  鸳鸯楼的卤味定然是一早准备好的,这种东西,浸泡时间久,也会更入味。

  但没关系,温似锦对自己的方子有足够的笃定。

  即使刚出锅,依旧美味。

  为了保证方子的私密性,温似锦特意多要了一些大料,黄酒(料酒),还要了大量的酱油。

  卤味,一般首选鸭货,因为鸡肉偏辛辣,鸭肉偏寒,如果鸡肉做成辛辣口味,吃了就容易上火,鸭肉则反之。

  且,鸡脖子短小肉软,没有鸭脖子长且口感好,更适合做卤味。

  东西全部都准备全后,温似锦把人驱逐出了厨房,关上门,一个人开始忙碌。

  首先要把鸭货全部焯水,捞出,洗清浮末。

  紧接着重新刷锅,把鸭货直接放进锅里,然后开始按照比例放材料。

  这种甜辣口的卤味,好吃的关键就在于,不放一滴水。

  按照一斤的鸭货来放料,酱油(生抽老抽1:1)要放1.2两(60g),黄酒(料酒)1.6两(80g),花椒0.16两(8g),麻椒0.16两(8g),红辣椒0.3两(15g),冰糖0.6两(30g),生姜0.4两(20g)桂皮指甲盖那么大一小块,香叶三片。

  将所有料扔进锅中,刚刚好盖住一半的鸭货。

  不用担心,不用着急,盖上盖子,开火煮沸后小火焖煮至汤汁收干,中间一定要注意给鸭货翻面,防止入味不均匀。

  大火收汁以后,鸭货的颜色已经呈深褐色,肉质因为焯水过之后用冷水迅速冲洗而紧实,辣椒要选香辣的那种,煮出来麻香麻香的,咬上一口,甜辣的味道瞬间充斥口腔,再直顶天灵盖。

  这样做出来的卤味,即使不经过卤水浸泡,味道依然是一等一的绝。WwW.XiaoShuo530.com

  温似锦把卤味盛出来,最后锅底的一丢丢汤汁淋在鸭货上,然后单手端盘,一手拉开了门。

  已经期盼已久,不小心从门缝里闻到了香味,结果越闻越不能自拔,贪婪到把鼻子凑到门缝,结果骤然失重的众人踉跄着扑到地上,蹭了一手的油烟。

  但他们不仅不生气,反而从地上爬起来,一个个双眼亮晶晶地盯着温似锦手里的盘子。

  一个老饕大声道,“姑娘做的这是什么卤味,也太香了吧。”

  “就是,光闻这味道我就醉了。”另一个人点头附和。

  “姑娘,这郡主吃完以后,能给咱们也尝尝吗?”第一个老饕问。

  温似锦笑了笑,“以后珍馐阁会大量供应这种卤味。”

  也就是说,想吃不再是梦。

  周遭的客人全都欢呼出声,像女王一般众星拱月着温似锦往外走。

  一步一步,从厨房到厅堂,香味弥漫四周,窜进了周围客人的鼻里,也窜进了他们心里。

  “这是,你们的卤味?”鸳鸯楼的大掌柜心底有些不安。

  刚才把鸳鸯楼的卤味端过来时,他内心一直是笃定的,是无所畏惧的。

  哪怕安宁郡主品尝完卤味并没有说什么,他也满心都是得意。

  因为这个甜辣卤,是鸳鸯楼研究了足足一年的成果,世上再没有比这个更接近失传卤味的了。

  但这一刻,闻着这更为鲜香麻辣的味道,鸳鸯楼的大掌柜,突然不确定了。

  “是。”龚生堂郑重地点头。

  还没来得及说些什么,一旁的安宁郡主突然站了起来。

  这突兀的动作,惊到了所有人。

  “郡主。”丫鬟不解地询问,“出什么事情了?”

  安宁郡主没有讲话,握了握手中的帕子,眼底带出一丝怀念。

  鸳鸯楼大掌柜的心又往下沉了几分。

  刚好,温似锦走了过来,把碗碟放在安宁郡主面前,做了个“请享用”的姿势。

  安宁郡主低下头,看着尚冒热气的卤味,眼眶有些许的湿润。

  她想起了从前,想起了母亲,想起了外祖母,想起了……那段无忧无虑的时光。

  如果没有发生那么多事情,如果外祖母没有带着全家去隐居,她现在应该一如既往地快乐吧。

  只可惜,这世上没有那么多如果。

  到了现在,她也只能通过记忆缅怀曾经,缅怀记忆中那股又甜又辣的味道。

  初入口,鲜香麻辣,再品尝,甜味回荡,肉质不柴不腻,煮到刚刚好,让人吃完一块,意犹未尽,只想再来一口。

  安宁郡主刚开始还只是试探着咬了一小口,后面越吃动作越快,三两下啃完了鸭翅,又去咀嚼鸭脖子,最后连鸭锁骨都嗦了个一干二净。

  满满一盘的卤味,只剩下骨头叠在桌上,依旧碗底残留的几滴酱汁,证明了这物什的美味。

  “郡主。”丫鬟赶紧送上了湿帕子。

  安宁郡主慢条斯理地擦拭着嘴角,又擦拭着手指,垂下眼睫,轻声道,“确实美味。”

  就这四个字,让龚生堂紧提着的心放回了肚子里。

  也让鸳鸯楼大掌柜的心,跌进了深渊。

  “郡主,这卤味确实不错,但跟咱们鸳鸯楼的比一比,是否又差上一线。”他拼了命地询问,语带暗示。

  没有人会无缘无故安排一场谋略。

  今天鸳鸯楼和珍馐阁对上,看似是安宁郡主挑起来的,但大家心知肚明,这是李家安排的,是李家二小姐,用情份央请安宁郡主出面的。

  所以,帮亲不帮理啊。

  鸳鸯楼大掌柜目露哀求地看着安宁郡主,希望她想一想李家,想一想此行的目的。

  然而他忘了,眼前这个人,是安宁郡主。

  郡主而已,京城没有十个,也有七八个。

  但安宁郡主,仅此一位。

  因为他是先皇亲封的,是先皇最疼的小妹妹的养女,连陛下都不敢轻慢她,其身份尊贵可窥一二。

  换个人也许会受制于李家,说出违心的话。

  但安宁郡主,绝对不会。

  “你们鸳鸯楼的卤味算不得差,但跟这个卤味一比,就黯然失色了。”安宁郡主直言不讳,“论美味,鸳鸯楼差一等,论相似程度,鸳鸯楼要差三等。”

  两句话,把鸳鸯楼踩到了脚底下,也让众人对珍馐阁卤味的期待,达到了顶峰。

  “郡主……”丫鬟小声地想提醒一句。

  安宁郡主猛然扭过头,眼神犀利又冷漠。 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神陌于之的我给病娇当继姐

  御兽师?

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