最后的点心是炸可乐饼和煎包,紫米糕还在锅里蒸着,这会儿褚雪也总算空了下来,酆砚赶他去外面吃东西陪客,自己则在厨房里稍微收拾了一番,又去外面收了碗盘,再出来的时候,最后一道紫米糕就端上了桌。
两个男孩正人手一个可乐饼吃得欢,却依然被紫米糕吸引了注意力,脑袋伸了过去,妈妈们动作最快,已经一人一个都夹到了碗里,孩子们见状,知道妈妈们夹的这个是给他们的,于是又安心吃起了手中的可乐饼。
“两个小贪吃鬼。”王铭的媳妇叫徐丽,她给人的感觉爽朗大方,为人又细心温柔,长相也十分标致,由于经常要被王铭拿出来炫,她本人对此表示:王铭之前相亲已经相到疯魔了,好不容易与她遇上,主要是出于非相亲渠道,于是才会见人就显摆,请多多见谅,听过就算。原来如此,妥妥的被相亲毒害多年突然找到真爱,也难怪他喜不自胜。
每每徐丽这样说的时候,王铭还想辩解什么,被妹子瞪一眼也就乖乖憋回去了,只是表情不怎么情愿,嘴巴还要嗫嚅两下,但就是不敢吭声,让人一见就知道他是个怕媳妇儿的,听的人心里也就平衡了。m.XiaoShuo530.Com
阮盛林是姐弟控,他追了多年的女人是比他高出一届的学姐,名叫颜菲菲,大学毕业后她就没再继续念,从职场混到了同声传译界,如今已是一名大牛,可以看出她的专业知识有多厉害,她休息的时间颇多,生完孩子以后就更是不怎么接活,只出席一些大型活动,一次开张就能赚不少钱,想也是,毕竟她是被学霸追在屁股后头的人,不过听说她一直都是独身主义者,阮盛林自觉能追上她就是个奇迹,与王铭相比,他在追上颜菲菲后依然低调,以至于人到底是怎么被他追上的至今都是个谜。若问颜菲菲,她却会说那是因为阮盛林太好了,好到超过了独身主义这个选项,他尊重和支持她的所有决定,甚至包括她的独身主义,然后不知道就从什么时候开始她忽然有些心疼他,到了今天,她连妈妈都已经做上了,只能说世事无绝对,只看能不能遇上那个对的人。
两个小贪吃鬼的其中一个就是她家的,叫阮晓飞,小名阮小宝,今年三岁,另一个是秦陆家的孩子,叫秦九,比阮小宝大一岁,秦陆是标准的散养法,到地方把孩子随手一丢压根就没管过,于是秦九就被徐丽顺手管了起来,这两个男孩子闹归闹,吃饭却很乖,不像有些孩子要喂饭,又不肯吃,这两个完全是反的,什么都爱吃,吃东西的时候也不闹了,就专心啃食。
“褚雪做的东西好吃。”颜菲菲笑着看脑袋凑得很近像小松鼠一样吃东西的两个可爱鬼,再一次觉得自己十分幸运,丈夫和孩子都那么好,如果不是遇上了阮盛林,她恐怕体会不到这样美满的感觉。
“是啊,太好了,回去我也要学着做,现在家里都是王铭做的,但他做的不好吃。”徐丽一点也不觉得这样说有什么问题,王铭也毫不介意,甚至听后就问褚雪:“阿雪啊,我的手艺被嫌弃了,你快教我几手,怎么样才能做得像这样好吃?”
褚雪仔细想了想,然后回答说:“就先从最简单的开始做就行了。”
王铭有些不解,问他:“简单的,指的是什么?”
褚雪又说:“简单指的是食材和用料,比如培根煎蛋,这个很简单了,培根和鸡蛋,再加一点点油,培根是现成的,煎一下就能吃,鸡蛋只要不煎过头,都是能吃的,先不管鸡蛋煎的好不好,只考虑熟不熟的问题,等这一步通过,再进行下一步,培根就不说了,主要是煎蛋。煎蛋每个人口味各不相同,有喜欢吃蛋黄全生的,或半生的,要不就是全熟的,除了蛋黄之外,蛋白也一样,有的喜欢吃蛋白煎的焦一些的,有的喜欢嫩一点的,好在你目前就只要顾着两个人的口味就好,所以煎蛋稍微下点工夫,其实这些我不说你应该也是知道的,基本上等于废话,但这就是我说的从简单做起。”
王铭和徐丽包括同桌的几人饶有兴趣地听,徐丽听懂了褚雪的意思:“你是说,煎蛋也有很多花样,不挑剔的话随随便便煎出来能吃就好,这大概就是我们做的东西不怎么好吃的缘故,因为并没有在这上面花工夫。”
“我一直觉得对做菜我们是有误解的,包括我之前不会做菜的时候也一样。”褚雪说。
“怎么说?”徐丽问。
“不会做的时候,觉得做任何一件事情好像都需要费心思,但实际上真的到了会做以及每天都在做的时候,会发现原来一切都是水到渠成。”褚雪说着又拿煎蛋来打比方:“偶尔做一次煎蛋也许碰巧会做的刚刚好,但如果每天做而不讲究火候做法的话,必定失败比成功要多,然后对这件事就会觉得很失望,觉得自己不是做菜的料。”
“是这样没错。”若是仔细回忆一些下厨的经历,大多是想挑战做点什么但是失败了,于是就会归咎于不是这块料上。
“但实际上不是的,首先尽可能选择最简单的食材,然后稍微掌握一点小窍门,就能把这样食材做成功,那么信心就会增加,然后就有兴趣去做别的自己喜欢吃的东西,一样一样递增下去,不知不觉间复杂一点的也就会做了。”褚雪这样说。
“那你快说说有什么样的小窍门呢?”王铭立刻拿自身来做询问:“徐丽是喜欢吃蛋黄刚好凝固的,而我是喜欢蛋皮脆一点的,你把窍门告诉我,我回家就去做。”
“好。”褚雪开始说他的煎蛋经,有兴趣的人也都凑过来听:“如果是蛋皮脆的,那最好用尖底的炒锅,就是锅底是圆弧的,而不是平的,这样比较容易把油集中,像你喜欢吃的那种类型,那么油要稍微多一点点,倒在锅底,开大火,等油热,最好把锅转动一圈,让锅底接触油的面积更大,等油冒烟,就转小火,这时候把蛋打下去,就能煎出非常脆的蛋皮来,由于是热油下的蛋,不会粘锅,很容易翻面,若一开始掌握不好时间,就拿锅铲稍稍铲一点起来看看有没有煎到金黄色,翻面之后也一样,基本上小火若是把两面都煎黄了,蛋黄就熟了,如果蛋黄不要那么熟也很简单,翻面之后就把火转大一些,通过反面煎的时间控制蛋黄的生熟程度,在油多又热的情况下,鸡蛋一下去蛋皮就会翻卷起来,这之后就算放在面汤里吃,蛋皮吃起来也是有点脆的。”
王铭听得眼睛都瞪大了,褚雪说了那么一大段,才只是脆皮的,好生复杂的感觉,褚雪哪里会看不出来王铭听得头大的表情,他笑着补充一句说:“刚刚我说的很细,其实总结起来,脆皮煎蛋的诀窍就是,油烧热冒烟,转小火下鸡蛋,就行了,其他的细节处理你在实践中就会体会到。”
王铭总算长吁一口气,这回他听懂了,大火烧油,小火煎蛋。
“不过这种蛋白边缘碰油就像是开花一样的蛋,我是把它叫做荷包蛋的,铁锅才有这种效果,传热快,平底的煎锅因为有不黏涂层,是不适合开大火的,尤其倒下去的油因为锅底平坦而无法聚拢,出不来这样的效果。”
“呼,就单单是个脆皮的煎蛋,就好像很有学问的样子。”王铭不禁道。
“还好啦,别想得那么复杂,回去动手做一次,只要一次,就有感觉了,做菜是一件很有滋味的事,不会腻的,一旦生出了信心,只会一次比一次想要自己动手去尝试,除非你打从心底里就不想吃到更好吃的食物,但凡喜欢吃好吃的,稍微下这样一点工夫是十分划算的,在我看来,出门觅食才是费时费力的一件事,比起在自己家直接开火倒油要麻烦许多。”
“也是,每次我跟王铭出门,都要转好久,店多选不好吃什么,人多找不到位置,吃饭的点很难找到清净又好吃的地方,回到家又很晚了,洗洗就要睡了。”
“能不能点亮厨师技能,就要从最简单的开始尝试,一旦有了兴趣,根本阻止不了后面的洪荒之力,这就是我自己的经验。”褚雪也是回过头来才觉得这件事就是如此,动手能力和信心是成正比的,越是有信心,越不会犯懒,越是尝试,就越是觉得有乐趣。
“你还没说蛋黄刚好凝固的煎蛋。”王铭还惦记着要给徐丽做煎蛋呢,抓紧时间问褚雪。
“告诉你一种比较简单的做法,不用担心蛋黄会老。”
“是什么?”王铭就喜欢“简单”这两个字。
“不粘锅热油,开中火,煎蛋不用特别大的锅,鸡蛋下下去之后煎一会儿,然后就加水,盖盖焖一小会儿,水不要多,焖的时间和火力有关,这样做出来的煎蛋蛋白和蛋黄都很嫩,不过也别焖过头了,总的来说这样的方法几次以后就大概能知道多少时间能出来刚好凝固的蛋黄,我的经验是一分钟左右,这也跟我开的火力大小是有关的,所以必须要自己尝试过,才能得出焖多少时间最合适。”
“回去我就试试!”王铭听后跃跃欲试,对徐丽说。
徐丽笑了,说了一句“拭目以待”,然后又对褚雪说:“等孩子再大一点我也要向你取取经,就像你说的,谁不想吃到好吃的食物,家里的事也不能都王铭一个人做,而且为了我们一家人的健康着想,自己下厨才是最好的选择。”
如今孩子才满月,她要照顾孩子腾不出手,什么都是王铭在做,而且王铭还有公司的一大堆事要处理,种种辛苦她都看在眼里,如今她听了褚雪的一番话,觉得很是在理,从最简单的开始做就好,实事上平常他们吃的食物本来也没太多的花样,就算有花样,也是由简至繁的,若能做好了培根煎蛋,下一步就能做三明治,若培根煎蛋三明治做好了,就能做出其他的三明治来,以此类推,就会让自己能做的食物越来越多。
“没错没错,就是这样。”王铭附和着,笑得咧开了嘴,一时间,众人只觉得他脑门上似乎亮起了“幸福”两个明晃晃的大字,兀自闪闪发着光,于是人们纷纷挪了挪凳子,拒绝接受这种刺目又烦人的光芒。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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