煮上一锅能没过鸡的开水,里面加入葱姜和米酒,再准备一盆凉水。
水烧开后拎着鸡脚,把鸡放到热水里滚上一会,拎起放冷水里泡一会,三个回合下来,此时的鸡皮已经变得金黄。
把鸡放到锅里,重新把锅里的水加热,然后关火上锅盖,焖上小半个时辰。
沙姜剁碎,加上蒜末、葱白、小红辣椒,浇上热油激发香味,最后倒入酱油,白切鸡的蘸料完美完成。
厨房里,一道道美味佳肴。
扣肉和豆腐酿蒸好的同时,鸡肉也焖好了。
“徐大厨剩下的就交给你了哈,扣肉倒扣出来,鸡肉放凉后再斩成块就行。”
“没问题,交给我就行。”
想着自己一身油烟味,有点难闻,林清又回去换了套衣服才赶去饭厅。
饭厅里,林清坐的几道菜都上齐了,其余菜虽然还没上齐,但人已经到齐了,大家都围聚在一起聊天。
林峰一看到林清来了,便立马鼓掌,“来了来了,我们家的大功臣来了。”
大家的目光瞬间聚集在了林清身上,脸上满是宠爱。
叶流也跟着起哄,还不忘让安安也跟着一起,“安安快看,大功臣来了,快欢迎。”
这阵仗,整得林清怪害羞的,“哎哟,瞧你们这话说的,做几个菜能算什么大功臣呀。”m.XiaoShuo530.Com
高芯拉过林清的手坐下,“可别谦虚了,说你是大功臣就是大功臣嘛。”
林父表示赞同,“是的呀,天天往厨房跑,我看整个家最辛苦的就是清清你了。”
“哎哟,爹就别打趣我了,我哪能跟你们比啊。”
谈笑间,菜品也已经上齐了,年夜饭就此开吃!
在徐大厨精美的菜品对比下,林清做的扣肉、白切鸡和豆腐酿倒显得朴实无华,却吸引了大家的目光。
大家都好奇的看着扣肉,这个又是什么,倒是从来没吃过。
“清清,快给我们介绍介绍这几道菜。”
“没问题。这道菜呢,叫扣肉,里面夹的是炸过的芋头,寓意嘛就是隆重和喜庆,象征着阖家团圆、吉祥和幸福。大家夹的时候可以同时夹上芋头和扣肉,这样吃好吃得不得了。”
“这道是豆腐酿,寓意是平平安安。”
“最后这道是白切鸡,寓意就是吉庆有余,大家快尝尝,看看合不合你们胃口,鸡肉的话蘸面前的蘸料吃就行。”
林清说完,大家立马捧场的鼓起了掌。
林老爷感叹道:“阖家团圆、平平安安、吉庆有余,好啊好啊。”
林老爷说完又夹起了他最感兴趣的扣肉,按照林清说的一片芋头一片扣肉,一口咬下去,软糯香甜的芋头和入口即化的扣肉在口腔中缠绵,芋香四溢,肥而不腻,咸香适中。
扣肉焖得软烂,连林老夫人都能吃,林老爷也赶紧夹了块放到她碗里,让她快尝尝。
林清则是先夹起了面前的豆腐酿,看似油腻的油豆腐包裹着香软的糯米,糯米里参杂着韭菜香和肉香、软糯的咸口芋头,偶尔还能嚼到香脆的花生米,一口下去味蕾满满。
刚吃完豆腐酿,一个小鸡腿就到了林清碗里,“清清辛苦了,吃个小鸡腿补补。”
“嘿嘿,谢谢嫂子。”
鸡熟得刚刚好,鸡的肥瘦也刚刚好,林清放到面前的蘸料碗里滚上一圈蘸料才往嘴里送。皮黄爽脆、肉质鲜甜,鸡有鸡味,不愧是你啊白切鸡。
蘸料虽然简单,但恰恰最能突出白切鸡的鲜甜味,连安安也喜欢得不得了。
“姑姑,这个鸡肉好好吃!还有这个芋头,这个这个,都好吃!”
对面坐着的叶流也冲林清竖起大拇指,“清清,你这菜做得牛!姐,我们这顿年夜饭可真是蹭对了。”
林峰白了他一眼,“嘿,瞧你小子话说的。一家人吃饭,有什么蹭不蹭的呀。”
林父就着扣肉喝了口酒,咂咂嘴,“是啊,你小子也别说这种客气话了,来,咱俩喝一杯。”
再看一旁的林母,和叶溪早已如漆似胶,亲如姐妹,你给我夹菜,我给你夹菜的,连林父喝酒,林母也懒得理会了。
林清尝了块扣肉,虽然好吃,但可惜也不是记忆中的那种味道,果然外公做的扣肉还是最好吃的。
当然,徐大厨的厨艺也不容小觑,大菜一个比一个顶。什么佛跳墙、八宝鸭、羊排煲、红烧大猪肘都香得不行。
林清吃肉吃腻了,再吃上点酸萝卜解腻,歇一会又继续吃。
“哎哟,清清少吃点,晚点还有饺子吃呢,可别吃撑了。”
“还没吃饱呢,再吃亿口,我就不吃了。”
这里多的是林清这个穷鬼以前从未吃到过的美味,她可舍不得放下筷子。
饭桌上,大家都有说有笑的,安安吃饱了就在一旁逗哆哆玩。林清看着看着,突然感觉有点伤感。
看对面的林清突然停下了动作,还走神了,一旁的高芯忙伸手在林清眼前晃了晃,“怎么了这是?”
大家都吃得差不多了,听到后也都关切的看着林清。
林清刚张开嘴想说话,就措不及防的打了个巨大声的饱嗝,吓得林清赶紧捂住了嘴。
大家伙都笑了起来,“还当是怎么了,原来是吃懵了啊,哈哈哈哈。”
林清也跟着笑了起来,“不吃了不吃了,看来这次我是真的吃饱了。”
桌上的饭菜大多都空盘了,大家看着时间都还早,便都挪动到厅堂再继续聊天。
林清在厅堂坐了一会,发现自己真的吃得有点多,便起身要走,说去散散步消消食。谁知安安见林清要走,也屁颠屁颠的跟着一起走了。
两人走着走着,就来到了另一个小院,大家也都已经吃饱了,正围着火堆在聊天。
“姑姑,我也要去烤火,手手冷。”
林清握了握安安的另一只手,确实有点冷,“走吧走吧,我们烤火去。”
林清平易近人,大家早就习惯了,见两人一来就给她俩让了个位。
安安一坐下就赶紧伸手烤火,怕火烧着他衣服,坐在旁边的翠华赶紧帮他挽了挽袖子。
“小少爷往后坐一点,不要离太近了。” 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神想去童话镇的厉害巨人的惊!林家的小吃街把皇帝都馋哭了
御兽师?
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