小说书网>都市言情>惊!林家的小吃街把皇帝都馋哭了>第137章 自制鱼丸
  等林父三人来到饭厅,鱼粉已经摆好在饭桌上了。

  “呀,清清你怎么就把鱼粉做好了呢,不是说好让你等我们把鱼钓回来再做吗。”

  “哥你也不看看现在什么时候了,等你们回来再做好都晚上了。”

  林峰小声的跟林父嘀咕了一声,“爹,我们这鱼算是白买了。”

  林母耳尖,一下就听到了后面几个字,“什么白买了?你俩说什么呢?”

  父子二人赶紧心虚的摇头否认,“没什么没什么。”

  原来啊,这祖孙三人钓了一整天,一条鱼都没钓上,那两条大鱼还是为了打肿脸充胖子,在江边鱼贩那买回来的。

  大家又根据自己的喜好,加上葱花香菜,又加上点辣椒油才开吃。

  鱼肉又嫩又大块,虽然有点小刺,但也不碍事。粉爽滑劲道,至于汤,还是一如既往的好喝,再加上酸菜跟辣椒的点缀,酸酸辣辣的,倒是更好喝了点。

  这鱼粉虽然好吃,但跟五谷渔粉,完全是两个味。林清摇摇头,也不知道这五谷渔粉到底是怎么做的。

  但胜在是自己做的,营养又健康,料也多。大家本还以为一碗粉吃不饱,但一碗粉下肚,再吃上一点炒菜,大家都已经撑得不行。

  “清清,这个粉不错,汤酸酸辣辣的,比螺蛳粉的汤好喝多了。”

  “嗯,这鱼粉吃着,夏天开胃冬天暖胃,倒也不错。”

  虽然林家人是对这鱼粉是赞不绝口,但林清知道,要是想开店卖鱼粉的话,这种程度的鱼粉还是不够格的。

  既没有特别特别好吃,也没有什么独特的卖点,大家肯定不买账的。

  林清仔细回想着之前看过的五谷渔粉菜单,招牌鱼粉、金汤鱼粉、酸辣鱼粉、五谷肉丸粉、五谷鱼丸粉。

  一想到五谷鱼丸粉,林清突然眼睛一亮,立马坐直了身。对啊!不如做点鱼丸试试,q弹鲜嫩的,大家一定喜欢!

  第二天一早,林清吃过早饭后就早早的来到了厨房。

  小水池里还有两条鱼,个头也够大,正好用来做鱼丸试试。

  林清先泡点葱姜水备用,一会倒入鱼泥去腥。

  徐大厨把鱼杀好,刮掉鱼鳞、内脏清洗干净。

  从背部切开后,会得到了两条带皮鱼肉。

  “小姐,接下来呢,该怎么做?”

  林清从旁边拿了一把刀,“接下来,就是要刮鱼糜!”

  徐大厨也学着林清,用刀顺着刺的方向慢慢刮,刮出的鱼糜非常细腻。

  “徐大厨,刮到有点露到鱼皮的红色就不要刮了哈,不然鱼丸颜色就不好看了。”

  两个人一起刮,倒刮得很快,没一会就刮完了。

  林清怕鱼泥里有鱼刺,又让徐大厨检查一下是否有鱼刺,有的话将其挑出。然后继续用刀剁,且剁的越细越好。

  一直把鱼泥剁到黏刀,林清才让徐大厨停下来,继续把鱼泥放回小盆里。WwW.XiaoShuo530.com

  少量多次加入葱姜水顺时针搅拌,再加入蛋清、盐、白糖、油和白胡椒粉,用手顺时针搅拌,直至搅拌到有阻力有粘性,

  听到林清让自己停下来时,徐大厨松了口气,“小姐,你这鱼丸也太费胳膊了。”

  “就是很费胳膊呀,不然我干嘛不自己动手哈哈哈哈。”

  林清洗干净手,为了防止待会鱼丸粘黏,又把勺子湿了湿水。

  一手拿勺子,从虎口处挤出鱼丸大小后用勺子背面刮下来,放入凉水锅里。放入水中的鱼丸成型,且不松散说明鱼泥稀稠合适。

  很快,一个个鱼丸就浮在了锅中。

  全部鱼泥下锅后,林清才让人烧火开煮。鱼丸熟得快,煮开后再煮两分钟就好了。煮好后的鱼丸,林清又让人立马捞出,再过了一遍冷水,据说这样的鱼丸肉质会更紧实好吃。

  林清和徐大厨同时捻起一个鱼丸放入口中,肉质紧实弹牙,且没有鱼腥味,只有鱼香味。

  自制鱼丸,成功!

  林清吃完一个又吃了一个,想到夹心鱼丸,便想着下次再做个夹心的,一定更好吃。

  吃得正欢,就听到徐大厨问道:“小姐做这个丸子,是想搭配着鱼粉一起卖吗?”

  见林清点头徐大厨又说道:“不过做鱼丸这活是真累人,小姐你还得找个力气大点的人来干这活才行,还得心细。”

  徐大厨这话倒给林清提了个醒,她本来还想着让严良和小方来干这活,但现在想想,就他们那瘦弱的小身板,估计也是干不了这个,看来确实得重新找人来干这活才行。

  接着,林清又让子磊带着自己去了上次招长工的地方。

  一到那,好几个人就涌了上来,子磊赶紧拦住他们。

  “干什么呢,往后点,往后点站。”

  “小姐小姐,是要招工吗,你招我吧,我什么都可以干。”

  “小姐选我吧,给我多少工钱都行。”

  林清看着瘦弱的几人,摇了摇头,“不好意思哈,我要找壮一点力气大一点的。”

  几人只好垂头丧气的离开了。

  没走几步,林清就发现了目标人选,又高又大只,看着也憨厚老实。

  “子磊,你去试试这人力气大不大呗,力气大的话就他了。”

  子磊看着不远处的壮汉,“这,怎么试呀?”

  林清看了看高大的子磊,瞬间就想到了个损招,“这样吧,你假装经过,故意滑倒试试,当然也不是真的滑倒啊,就是看他能不能接住你。”

  子磊颤颤巍巍的竖起大拇指,“小姐,你这招真行。”

  子磊按照林清说的,假装一个不小心滑倒。

  壮汉眼疾手快的将子磊一把接住抱起,直接来了个公主抱。

  “这位小兄弟你没事吧?”

  子磊呆呆的看着眼前的壮汉,这人怎么还把自己抱起来了呢,两个大男人这样,不合适吧。

  看子磊没反应,大壮疑惑的叫了声,“小兄弟?”

  “没事没事。”

  看壮汉还在抱着自己,子磊跟他道了谢,又连忙让他把自己放下。

  在不远处看着的林清表示很满意,能将子磊抱上那么久,看来这人力气是真的大。

  行,就你了! 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神想去童话镇的厉害巨人的惊!林家的小吃街把皇帝都馋哭了

  御兽师?

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