林清一听,立马从床上一跃而起,烧鸭烧鸭我来了。尒説书网
出门前还不忘让人去买两只鸭子两只鹅,再让子磊子鑫驾着小马车一起去铁铺,不然那么大个炉子搬回来可太费力气了。
一进铺子,林清就左顾右盼,想来炉子那么大应该也不会放在铺子里,毕竟太碍事了。
宋铁匠正在做其他的东西,看了一眼来人后说道:“院子里呢,这铺子那么小可放不下,林小姐你去看看还有什么要改的吗?”
一进院子,一个大炉子直挺挺的立在那。
烧鸭炉子的盖子,宋铁匠最终还是没能把它跟炉子衔接起来,最后还是做成了分开的。
林清掀开盖子一看,内里足够大,估计可以放四只烧鸭左右。
再往下一看,装炭火的盆也有了,虽然比不上现代那些炉子,但能做成这样已经很不错了。
“好样的宋铁匠!你这手艺一等一的好啊。”
宋铁匠正沉迷打铁,没有听见林清的夸奖,还想着上次就不该跟林清夸下海口,说自己能把衔接的地方做好。
炉子搬回林府,大家都被这大炉子吸引了注意力。
“你说小姐又要做什么?”
“不知道呀,这东西看着倒像个大铁桶。”
徐大厨在旁边若有所思,看看地下的盆,又看看里面的钩子,
“徐大厨,我要的鸭子帮我买回来了吗?”
“买回来了,他们正在处理呢。”
鸭子?徐大厨突然想到了什么,难不成小姐这炉子是用来烤鸭子的?
“小姐,难不成你是想…”
林清仿佛知道徐大厨在想什么,立马应道:“没错!”
林清来到厨房,根据自己琢磨出来的配料表,调好调料和脆皮水。
看徐大厨和几名小工在旁边目不转睛的看着,林清便招了招手,“来吧,洗干净手过来一起帮忙。”
林清拿过一只鹅,将调料从口子里倒进鹅的内腔里,又往里倒了点白酒,伸手进去把调料都抹匀,使烧制时更加入味。
“要抹均匀哈,不然可就没味道了。”
徐大厨和小工们点点头,更用心的抹了起来。
抹均匀后用根铁签像缝衣服一样,将鹅屁股缝起来,将铁签捅到鹅内腔里防止脱落,避免漏气和肚里的料汁露出来。
林清在心里默念着接下来的步骤,下一步就该充气了,等等,充气?
林清突然意识到了什么,猛的瞪大了眼,这里又不是现代,哪来的东西能充气啊!嘴对嘴?不行,这多不卫生啊。
林清着急的在一旁走来走去,又在厨房里东看西看,看有没有什么能充气的东西。
徐大厨看着突然走来走去的林清,“小姐,怎么了?这下一步呢,该做什么?”
“下一步得充气才行,徐大厨你看看有没有什么能往里充气的东西。”
“充气?”
“就是往鸭里打气,让它的表皮嘭起来。”
大家听了都觉得奇怪,这里哪有这种东西啊,就连想让牛皮袋灌饱气,都只能靠嘴吹。
不一会,林清就发现了一个可以用的东西,那就是风箱!她隐约记得,这个好像是能鼓风的。
林清蹲下一拉一推,仔细观察着,由于没有烧火,里面的灰就被吹了出来,喷了林清一脸。
虽然被喷了一脸,但林清似毫不在乎,终于有东西能给鸭子充气了。
林清把脸擦干净,又让人把风箱挪出来给她瞧瞧。不行,这出气口太低了,而且口太大了,得好好改一下才行。
林清属于想到什么就想着什么,一想到要改造一下风箱,就立马起身往外走去。
徐大厨看林清脚步匆匆的都懵了,赶紧喊道:“小姐,这几只鸭鹅怎么办啊,你不管它们了吗?”
林清一听,赶紧扭头回来,尴尬道:“哦哦哦,不好意思,差点忘了,正好试试不充气的烧鸭烧鹅吃起来是怎么样的。”
用打好的铁架从鹅翅膀下勾住,再固定好鹅头,水烧开后放进水里烫一下让鹅皮收紧,烫完皮后的鹅放到冷水盆里过一遍冷水,过完冷水后晾起。水晾干后,把鹅从头到尾都浇上脆皮水。
“好了,徐大厨你找地方把这几只鸭鹅挂起来吧,晾一晚上,明天再烤。”
徐大厨有些失望,还以为腌好就能烤了呢,谁知道还要等一晚上。
林清回到院子,赶紧把想要的风箱画出来,再让人拿去给木工做。
想到又要等上好几天,林清叹了口气。
林清记得这烧腊大多都是用果木炭烤的,这样烤出来的烧腊会更香,带有一股果木烤香味,便让人去买些水果木头烧成的炭回来。
第二天,徐大厨忙完后,就一直在厨房外的小院子等着林清来,他可太好奇这个什么烧鸭烧鹅了。
见林清来了,徐大厨赶紧去把晾着的鸭鹅拿下来。
“小姐,这果木炭也准备好了,鸭鹅也晾好了,现在可以开始烧了吗!”
林清好笑道:“徐大厨,你怎么比我还心急啊!”
“没办法,好奇嘛。”
没一会炭火就燃起来了,林清让徐大厨把鸭鹅挂到铁环上,再盖上盖子。
没多久,一股香味就飘了出来,鸭鹅的油滴在炭上,不停的发出滋啦滋啦的声音。
徐大厨使劲闻了闻,“好香啊。”
林清闻着这香味都快馋疯了…
林清有些后悔,早知道就先做烧鸡了,这烧鸡又不用充气,还不用晾那么久。
想着也差不多了,林清便让徐大厨去看看有没有烧糊,万一烧糊了可就不好了。
徐大厨兴奋搓搓手,三两下就跑到炉子前,一掀开盖子,香味就更浓了。
此时的烧鸭烧鸭已经变成了完全变了个样子,枣红色的脆皮透亮还泛着油光,让徐大厨忍不住咽了咽口水。
徐大厨拿铁钩将其中一只烤鸭勾了出来,仔细观察着这美味,却发现了个美中不足的地方,“小姐,这脚黑了没事吧?” 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神想去童话镇的厉害巨人的惊!林家的小吃街把皇帝都馋哭了
御兽师?
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