小说书网>奇幻魔法>异界的美食天王>第1175章 祝大家元旦快乐
  昨晚的陈墨其实想了很多东西。

  写日记的时候,他不断在问自己一个问题,自己到底能不能回去以前的世界。

  系统也没回答过这个问题。

  或者说是避而不答。

  随后他又在想,如果回去了,自己要做什么?

  回去的代价如果是放弃这里的一切,那自己是否会放弃?

  问了那么多问题之后,陈墨最终就有了答案。

  早餐时间结束过后,嬴政也从外面回来了。

  “好饿啊,有没有吃的啊。”嬴政苦兮兮地说道。

  但是没人理他,所以嬴政眼轱辘一转,便跑进了厨房。

  陈墨正在里面研究做菜。

  “我回来了。”嬴政特意放大了说话的声音。

  “我知道了,上楼换衣服去吧。”

  “换衣服?换什么衣服?”

  “换管家服啊,不然你想在我这里白吃白喝?”

  “这不是老乡待遇吗?”

  嬴政大惊失色,他原本以为陈墨只是说说而已,没想到是真的呀,真的让他来打工。

  但是嬴政垂着头,只能默默上楼换衣服。

  站在厨房后面的绘梨衫轻笑一声:“没想到大秦帝国的十三皇子也会和我们一起做服务员。”

  “什么服务员?劳动人民最光荣好吗!再说了,好歹你也是天樱神社的圣女啊,不也是做服务员吗?”嬴政随意地回了一句话。

  “您说得对,劳动人民最光荣。”绘梨衫只是保持微笑。

  ......

  此时的陈墨在想着,今天要给蕾丽做什么菜。

  左想右想之后,最终还是打算做点看着简单但是有内涵的东西。

  陈墨打开冰柜,从里面拿出了一个袋子。

  袋子里面装的,是密密麻麻的一堆东西。

  绘梨衫一开始还没看清楚,定睛一看,才发现这里面动来动去的,竟然是一只只很小很小的虾?!

  没错,陈墨今天用到的这种食材,就叫麻虾,同时也叫糠虾。

  这种虾可以说是世界上最小的虾,肉眼不借助工具的情况下基本上也只能看到一小团的东西。

  但实际上,这是一种蕴含着极鲜之味的好东西。

  因为只有芝麻大小,所以才会被称为麻虾。

  这种虾的种类不算很多,大部分都是在海洋中生存,而陈墨今天用到的麻虾,则是在淡水里面生存的,基本上就是生存在南通盐城一带的河道水域之中。

  因为陈墨今天打算用麻虾来做两道菜,都是简单的淮扬家常菜,虽然简单,但是鲜味十足。

  这道菜起源于海安,别看只是一个小小的城市,却横跨江淮两个水域,无论是淡水还是海水资源都十分丰富。

  所以麻虾的食用才会在这些地方逐渐有了出头。

  用一个细网铺在盆底,因为这个麻虾太小了,所以筛子的网眼就需要更加细密,如果是古时候,那就会用布来进行过滤,就好像做豆腐那样。WwW.XiaoShuo530.com

  因为对水环境的洁净程度要求非常高,所以现在也不算很多见,就算买到,基本上都是冰鲜且品质一般。

  陈墨将麻虾倒入,控干净原本的水分之后,便换了一盆水,用清澈干净的水漂洗这麻虾。

  毕竟这个麻虾是属于浮游生物,稍微漂洗一下就可以了。

  将漂洗好的麻虾放在一旁了之后,陈墨便开始从旁边拿出了一罐子的葱油。

  这个葱油是之前熬好的东西,麻虾在食用之前,还需要经过一道炒制的工序,才可以正式加入别的菜品里面。

  有些店铺里面通常都会提前处理好麻虾,炒香之后,便直接封好放入冰箱冷藏,需要用的时候再拿出来。

  不过毕竟是新鲜品类的东西,所以陈墨才打算用来分别做两道菜。

  陈墨起锅,下入葱油。

  用葱油的原因就是为了辟除腥味。

  当然了,也因为葱油的香味十足。

  随后陈墨将控干水分的麻虾倒出到一个盘子上,然后才往烧热的锅中下入葱油。

  这让葱油迅速升温。

  炒这个麻虾的时候,陈墨故意让葱油的油温上升,因为这样麻虾下锅之后,水分才会快速被逼出来。

  陈墨刚将麻虾倒入锅中,那油锅中金黄的葱油便像是炸开一样,不过陈墨并没有用很多的葱油,只是一勺而已。

  所以并不会炸得很厉害。

  快速将麻虾搅散,让其中的水分迅速蒸发。

  陈墨一边快速地炒,一边观察着锅里面麻虾的状态。

  这个葱油可是要慢慢地被麻虾给吃进去。

  所以陈墨还慢慢地往里面加入一些葱油。

  因为在炒制的过程中,葱油会被麻虾吸收,然后锅里面的葱油就会越来越少。

  陈墨也不会加很多,等葱油都被吸得差不多,麻虾的水分也几乎炒干了。

  这个时候就可以加入一点黄酒,例如料酒,而陈墨则是喜欢用陈年花雕。

  在高温加入花雕,酒精快速蒸发。

  随即还要给麻虾进行调味。

  陈墨舀了一小勺的酱油、盐下去。

  将其炒散搅匀之后最后就是下入一些白胡椒粉。

  炒匀之后,属于麻虾的香味就会慢慢地跑出来,最后出锅前,陈墨淋上了一层薄薄的香油,让香油包裹这麻虾,这样麻虾浸润了香油之后,就会再增添一丝香味。

  做好了这一步,陈墨拿出了一些干豆豉。

  不过他看了看豆豉的最终还是将豆豉给拿走了。

  因为蕾丽不太喜欢豆豉的味道,所以他最终还是没加。

  陈墨另外拿出了两块豆腐,将豆腐切片后,起锅烧水,给豆腐来一个热水澡,洗去里面的豆腥味。

  焯过水的豆腐捞出之后控干水分,陈墨便往上面稍微拍了些淀粉。

  原本的麻虾豆腐是没有这一步的,但是陈墨没用豆豉了,自然要在豆腐上下点功夫。

  将每一片豆腐的上下前后左右都拍上干粉后,就可以下油锅慢慢煎了。

  这个油锅里面的油同样是葱油,这样吃起来的味道就不会和麻虾有太多的冲突。

  将豆腐的两面都煎到金黄之后,将其捞出。

  陈墨将炒锅稍微清理了一下之后,就重新舀出一勺麻虾加入锅中。

  为什么要再次翻炒呢,因为陈墨要往里面加入高汤。 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神油油咕叽的异界的美食天王

  御兽师?

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