小说书网>都市言情>国宴大厨在八零>第1148章 饿了啊
  黄金虾盒里面一样是需要用到水产品,所以这也在他们的猜测当中。御和堂的侯鹏并未多想其他,只是拧眉思索着等会儿要怎么才能把肥猪肉切得更薄。

  在众人当中,侯鹏的刀工就显得差了那么一点味道了。

  陶居的季大同跟棠溪一样,在脑海里面过了一遍做法后缓缓地吐气,然后洗手开始做准备了。

  举办方准备的肥猪肉是从冰块里面捞出来的,冰冰凉凉,切起来也很顺。

  棠溪先是把肥猪肉切成四方状,然后再把四个角切掉,继续修剪,直到猪肉块修剪成一个圆形,肥猪肉的准备就完成了一半。

  到这个步骤位置,对所有的选手都是没有挑战难度的。

  圆形的肥猪肉约莫有掌心那么大,棠溪掂量了一下后开始片出薄片了。

  冰冻过的肥猪肉切出来是ru白的,暂时还看不清楚到底有多薄。

  棠溪三两下就把一整块肥猪肉给片出来了,最后就是一块猪皮,这一点,棠溪并未浪费,而是放在一边。

  这肥猪肉片出来了,接下来就是要给肥猪肉做调味,然后就是拍上生粉。

  然后“金钱”的部分就已经准备好了。

  接下来就是新鲜的虾滑,举办方只准备了生虾,想要虾滑,还得做准备。

  棠溪看了一下虾的新鲜程度,挺不错的,然后就开始剥虾壳。

  与此同时,林光辉也跟上了棠溪的节奏和速度,不紧不慢地开始剥虾壳了。

  另外,御和堂的侯鹏刚做完“金钱”的部分,但是能保留可以用的“金钱”并没有多少。

  这讲究的刀工,侯鹏想要更薄,结果失策了。

  顾子木求保险,而且他的刀工并不差,做起来还是很轻松的。

  季大同没有什么差错,一直都很稳定。

  场外的邵力强看着也安心了不少,而许华飞远远地看过去就知道自家徒弟心急过度,失手了,正想着要怎么办。

  侯鹏举手了,请求再要一份“金钱”,也就是肥猪肉。

  举办方经过商量之后拒绝了侯鹏的请求,认为这是侯鹏个人的行为导致食材不足,再补充食材那就是对其他参赛选手的不公平。

  没有办法之下,侯鹏只能利用剩下的肥猪肉做最后的补救。

  观众席上的人也都看到了,窃窃私语起来。

  “侯鹏这下完了。”

  “这是怎么弄的?”

  年轻一辈的厨师有的听说过这一道菜,有的并未听说过,而且每个地方的叫法都是不一样的。

  叶飞宇见过自家师父做过,那金钱虾盒做出来跟虾饺是差不多的的,透明,漂亮。

  但是跟虾饺又不是一样的,那是面皮蒸出来的效果。而金钱虾盒则是肥猪肉炸出来的效果,金黄当中透着一丝丝的虾肉的鲜红色。

  入口酥脆,满口生香。

  现在回想起来,叶飞宇的口中似乎又出现了那种味道,那种感觉。

  随着虾滑的准备好,棠溪开始包虾盒了。

  肥猪肉薄,需要两片上下覆盖,看着好似挺简单的,但是虾滑的份量不能少,不然吃起来就没有口感,只有肥猪肉的味道了。

  但是又不能过多,会破皮的。

  尽管要求很高,但棠溪包起来还是很速度的,一碟子的肥猪肉,她三下五除以二就包完,然后准备下锅。

  这个时候的温度也是有要求的,但这个年代里没有那么多的高科技测温工具,都是要考厨师平时积累的经验来判断油温是否达到要求。

  如果失手了,那么这一道菜就完了。

  其他人也开始包虾滑了,林光辉抽空抬眼看了一下棠溪,见她的虾都下锅了,也忙不迭地跟上。

  季大同一直保持着自己的节奏,不受任何人的影响。

  顾子木有点着急,但又稳住。

  只有侯鹏一个人还在慢慢选着合格的肥猪肉想着要怎么包。

  场外,许华飞也忍不住开始心急了,“快起来啊。”

  再转眼去看沙漏,剩下的时间已经不多了。

  邵力强没什么想法,只求接下来的时间里面季大同不出意外。

  观众席上,牛勇侧头看叶飞宇,问他:“这一道菜如果让你来做,能有几分的把握?”

  叶飞宇怔住了,想了一遍过程,感觉哪一个步骤都挺简单的,但这一道菜能作为决赛用,那肯定是不简单的。

  “五分?”叶飞宇想了好一会儿才回答,而且五分已经是很低的要求了。WwW.XiaoShuo530.com

  但牛勇却是竖起了三根手指来,“你来做,恐怕只有三成能做成。”

  叶飞宇不满意了,“怎么可能?”

  “这一道菜看起来一点都不难。”只要有技巧,没有什么是不可能的。

  牛勇呵呵一笑,“等回去之后你试一试就知道了。”

  “好,试试就试试。”叶飞宇不甘心的回答,此时此刻的他还不知道什么叫做试试就逝世。

  第一轮油炸已经结束了,空气当中散发出淡淡的香味。

  棠溪闭上眼闻了一下,又看了一下酥脆的感觉,“应该是差不多了。”

  “第二次应该会更好。”第二次的油温得比上一次要高很多,棠溪一直在看着油温的变化,专注力异常,其他选手看过来也丝毫没有感觉。

  顾子木看到棠溪都准备开始第二轮了,但是他做出来的虾盒和想象中的感觉不对。

  可眼下他也没有机会补救了,只能走一步是一步。

  季大同和棠溪的节奏同步了。

  林光辉也开始轻松起来,毕竟就差最后那几步,基本都定下来了。

  侯鹏开始第一轮的油炸,幸好挑选出来的几片肥猪肉都是好的,没有破皮,但是厚了一点。

  不过,只要多炸一下,外面的肥猪肉还是可以炸没的。

  空气中的香味越来越浓郁了,比赛时间也快结束。

  许清和的一颗心都快跳到嗓子眼上了,陈乐安看起来比他要冷静,但是双手紧紧地抓住栏杆,手背上的青筋狰狞又可怕。

  童雅静不觉得这有什么好焦急的,她相信棠溪一定可以赢的。

  此时此刻,童雅静揉了揉瘪下去的肚皮,再去看那金黄色的虾块,她饿了。 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神一叶微光的国宴大厨在八零

  御兽师?

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