小说书网>历史军事>开局秦始皇把我当神仙>第十九章:酵母
  看苏长生的反应,阴嫚不由悄悄吐了吐舌头。

  原来不是苏老师的口味古怪,而是因为他们蒸出来的馒头的原因啊。

  阴嫚不由说道:“苏老师,这馒头,就是按照你所说的方法蒸出来的,难道有什么不妥之处吗?”

  苏长生忍不住说道:“这面根本就没有发起来啊,难道你们没有放酵母吗?”

  阴嫚忍不住问道:“苏老师,什么是酵母?”

  得!

  早就应该想到这一点才对的。

  这秦家庄居然连馒头都不知道,没有酵母,也丝毫不奇怪了。

  想到这里,苏长生不由说道:“酵母,就是发面用的。”

  “没有酵母,面就发不起来,蒸出来的馒头,自然就不好吃。”

  听到这里,阴嫚不由大急。

  她忍不住问道:“苏老师,可是,我们没有酵母,岂不是就蒸不出好吃的馒头了吗?那该怎么办呢?”

  苏长生说道:“这个倒也简单,要制作酵母,其实也不难。”

  酵母是可以用土法制作出来的。

  只需要用到一些高筋面粉,里面放上一些食盐,然后用水过滤掉里面的杂质。

  剩下的放蒸笼蒸出来,就是酵母粉了。

  “先吃饭吧,吃过饭,我教你怎么制作酵母。”

  阴嫚连忙点头,撤下馒头,然后去御膳房那边,要了两碗煮的米饭来。

  而吃饭的时候,阴嫚发现,苏老师几乎只吃米饭,很少吃菜。

  这让阴嫚郁闷不已。

  自己明明已经很用心的做菜了,就连父皇,都夸赞她做的菜好吃。

  为什么苏老师这么嫌弃?

  自己做的菜,真的那么难吃吗?

  阴嫚自己觉得,也没那么难吃啊。

  阴嫚不由问道:“苏老师,这菜,是不是不合你胃口?苏老师喜欢吃什么菜?”

  苏长生来到秦家庄这段时间,吃的菜一直都这么难吃。

  秦家庄的菜,应该全都是用水煮的。

  没有一点油花不说,菜也发苦发涩,有些难以下咽。

  这里的烤肉,味道倒是好一些。

  然而味道依然是一言难尽,并且也不能天天顿顿吃烤肉,会腻的。

  苏长生不由说道:“嫚儿,你们秦家庄做菜,都是用水煮的吗?你们都不用油炒菜的吗?”

  阴嫚忍不住问道:“苏老师,什么是油?什么叫炒菜?”

  嗯?

  秦家庄,居然连油和炒菜都不知道?

  苏长生不由说道:“油就是花生油,至于炒菜嘛,就是先将花生油倒入铁锅之中,等油热了之后,再倒入菜,然后翻炒,加入各种调料入味。”

  “当然了,不同的菜,有不同的做法,不能一概而论。”

  阴嫚听到苏长生的话之后,也被惊呆了。

  她忍不住说道:“苏老师,铁锅是什么?”

  苏长生无语地问道:“那你们做饭都是用什么做的?”

  阴嫚说道:“是用铜鼎啊!”

  对这个答案,苏长生已经无力吐槽了。

  这个答案,再次刷新了他对秦家庄的认知。

  这已经不是落不落后的问题了好吧?

  这秦家庄,简直就如同原始社会一样啊!

  如果苏长生没有记错的话,汉朝就开始用铁锅了好不好?

  难道这个秦家庄,是一直从秦朝一直与世隔绝到现在的?

  虽然这个猜测,十分的匪夷所思。

  但是从之前种种迹象来看,这似乎就是事实。

  秦家庄的人,居然都是用铜鼎煮饭,难怪他们做的菜,全都是用水煮出来的了。

  在古代,能用上铜鼎的,无不是富贵之家。

  普通百姓之家,是买不起铜鼎的。

  他们多用陶罐来煮饭。

  能用的起铜鼎的人家,无一不是贵族。

  古代喜欢用钟鸣鼎食之家,就来自于此。

  此时,苏长生已经在考虑,要如何在秦家庄进行一次饮食变革了。

  原本,苏长生感觉自己已经变成了一个高尚的人,脱离了低级趣味的人。

  哪怕物质条件再匮乏,他都会甘之如饴。

  因为精神追求,要远远高于物质追求。

  然而,只是吃了一段时间难以下咽的水煮食物,他就开始受不了了。

  并且一想到以后还要继续顿顿都要吃这种水煮食物,苏长生就有种暗无天日的绝望感。

  要改变秦家庄的饮食,就从蒸馒头开始吧。

  至于铁锅和炒菜,这个可是急不来。

  苏长生推断,秦家庄大概还处于青铜器时代,还没有过度到铁器时代。

  要不然的话,怎么可能用铜鼎来煮饭呢?

  就这个工业基础,想要炼制出铁锅来,可就不是一天两天能够做到的了。

  既然如此的话,那就先从蒸馒头开始吧。

  吃过中午饭之后,苏长生开支传授给阴嫚制作酵母之法。

  在这个时代,自然是没有高筋面粉的。

  苏长生便只能用普通面粉来代替了。

  取来适量的面粉之后,苏长生又向面粉里加了一些盐。

  这些盐,摸来有些粗糙,虽然看不清颜色。

  然而放到嘴里,顿时吃出一股又苦又涩的味道。

  原来菜里又苦又涩的味道,来自食盐。

  看样子,这些食盐,都是秦家庄自己晒出来的了。

  而他们又不懂得提纯的办法,去不掉食盐里的杂质,味道必然又苦又涩了。WwW.XiaoShuo530.com

  对此,苏长生已经无力吐槽。

  苏家庄需要改进之处,简直不要太多。

  接下来,在盆里面加上水,沉淀出杂质来。

  将剩下的面筋,放到蒸笼之上开始蒸。

  这一步,自然是不需要苏长生亲自动手,由阴嫚来代劳。

  不多时,土法制出来的酵母,新鲜出炉。

  接下来,苏长生开始加入酵母,开始和面。

  不多时,活好面之后,苏长生便命阴嫚将面盆盖起来,等待发酵。

  如果用酵母粉发酵的话,大概需要一到两个小时的时间。

  现在用土法制作出来的酵母,用的时间应该要长上一些。

  趁着等待的时间,阴嫚迟疑了片刻,然后说道:

  “苏老师,不知白娘子被法海大和尚压到雷峰塔下之后,后来怎样了?”

  苏长生眨巴着眼睛问道:“白娘子不是被放出来,她和许仙,过上了无忧无虑的幸福的生活了吗?还有什么后来?”

  阴嫚拉着苏长生的胳膊撒娇道:“苏老师,你快讲讲嘛!” 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

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  御兽师?

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