小说书网>历史军事>大宋食神>第11章 还会武功
  “刚才,是我态度不好……”

  体会到秦月荣的不易,感受到她其实还是个讲道理的人,许辰就有些后悔自己刚才的话了。那些话,字字诛心,全都戳在了此女的痛处吧?

  “店里的东西倒也不少,可能是他们刚走,幸亏我们来了。”

  秦月荣只是觉得气氛有些微妙,就转移了话题,不给许辰多说的机会。

  她是那么的要强,不仅讨厌被许辰说服的感觉,也无法在心里觉得自己以前做的不好。

  她不想在和许辰吵下去了。

  举着烛台,她面无表情的对许辰甩头道:

  “愣着作甚?跟我去后厨吧!”

  “哦。”许辰悻悻的跟上。

  被人骂一通,却无法反驳,其实挺难受。

  只是想到原主,以及此女的不易,他只能把糟糕情绪压抑下去。

  何况自己那一世的年纪,比现在的秦月荣也小不了多少。

  绅士风度不能丢。

  还是多包容这个很不容易的姐妹儿吧。

  娘……

  “这段时间,每日几百文的进项就靠这食肆了。食材我也紧着供应。猪肉,蔬菜,调料都不缺。”

  来到后厨,秦月荣放下烛台,找到一个围裙扔给许辰。

  她自己也围了一个。

  “既然你能做包子,那我就打下手吧!你做馅料,我来和好面。明天还要起早。”

  “罢了,最后的三个人也被仇家挖走了,我就不考验你了,就这么做吧。等下取一小团面用温水速发,给你试试。不考验你,但我也好奇你的手艺!”

  许辰点点头,靠过去。

  又看了眼秦月荣那白嫩纤柔的手,顿时就嫌弃起来!

  “三个月前你还养尊处优,暗中运筹。居然也能给我打下手?别添乱就好。我有个不好的习惯,做饭的时候有人添乱,会心情不爽。”

  “你小子!别以为食肆离了你就活不下去!老娘这身板可是练过的!这些年也没懈怠。体力不用说,揍十个你轻而易举。母族本来也是食肆起家!幼时与你外祖母做过炊饼!小瞧我?”

  许辰暗暗咋舌,没想到此女还真会功夫!

  难怪身材这么好!

  平心而论,不足三十七岁的她,依旧高挑健美,风姿绰约!

  原主进入赵家也才三个月,又是被嫌弃的,怎么可能知道赵家人的底细?

  之前被此女揍的时候,他早就因为吃花酒而头晕脚软了,也没觉得她有多厉害。

  赵洪山也只是把他当傀儡,具体的计划、赵家人的底细,他其实一无所知!

  怀疑娥娘病倒、胡彩衣逃走、两个赘婿分门立户和赵洪山有关,仅是许辰此时的怀疑。

  原主以前就是个糊涂蛋!

  不懂赵家人,也不懂赵洪山。

  更不知道自己的岳母到底是如何的不好惹不好惹!

  “既然娘有扎实的厨娘功底。那就先把这块猪肉剁碎吧。要有粒米大的颗粒感。颗粒大体均匀最好。”

  许辰也有出神入化的刀工,可他现在很虚,只能偷懒一下。

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  现在也没有员工,他只能精准的计算自己的精力。

  “要剁这么碎吗?百姓少油水,好不容易花钱买个肉馒头,肉当然是越大块越好。”

  秦月荣质疑。

  许辰无语,古人喜欢吃大颗粒的肉馅。未来的人总喜欢把肉碎成浆糊,和乱七八糟的配料搅拌,看上去就跟小孩子拉出来的那啥一样,毫无食欲。

  不管别人的酱肉包和鲜肉包是如何的自诩正宗,许辰做的肉馅都是有颗粒感的。

  都失去了肉的口感,只有肉味,也敢自称肉包子?

  “听我的,相信我。”

  许辰说了这六个字,就去检查所有的食材和调料了。

  只是个食肆,还是专攻包子的,这里材料并不多。

  除了猪肉,葱姜蒜,洋葱,腌萝卜英,小半箩筐类似香菇的菌类,韭菜,一些豆腐。竟没有常见的芝麻,花生,白糖,生粉等。

  做酱肉包需要的甜面酱自然也没有。

  “这东西,现在应该是叫香蕈吧?没有技术栽培,就是野生菌,价值不菲啊!”

  许辰蹲在地上,喜爱的把玩着那小半框香菇。

  香菇是南宋农民吴三公最早栽培的,但它出现的年代却很久远,无法追考!

  起初没有菌种,是倒在地上的实心木,自然发酵感染的野生菌。

  如此珍品,竟也舍得买?

  不是没银子么?不是拿不出五两么?

  还是说此女害怕我拿钱去吃花酒,在她房里撒谎了?

  这么大年纪了,小心思倒是挺可爱啊。

  秦月荣看了眼许辰,微微蹙眉。

  身为精明的不像话,了解各种男子的她,自然也发现许辰在怀疑自己装穷了。

  自己的确挺惨的,但也不至于只能拿出五两银子。

  白天的时候不是插着银簪子么?耳朵不是挂着金坠子么?穿的也是青罗衫、紫缎裙、棉抹胸、轻纱里衣里裤。

  自己的每一套行头,都价值数十两!

  秦月荣不说话,许辰也没多问。

  两个人其实都很成熟,一个人颇懂女人,一个人很懂男人。

  “我需要白糖……就是妍姐儿最爱吃的糖块儿。”

  甜面酱没有,会做甜面酱的许辰,也知道哪些食材能做出类似于甜面酱的酱料。

  只是味道接近。

  要做出真正的甜面酱,以现在的条件,很难很难!

  待得日后,可以尝试。

  “就在壁橱里。馅料还要糖块儿?我准备的糖块,是用来卖甜米酒的。”

  秦月荣开始剁肉了,修长的手臂稳健有力,下刀迅猛,节奏均匀。

  不愧是习武的,许辰暗暗警惕。

  别惹她!

  她脾气臭,还会武功!

  找了糖块、酱油、面粉、黄豆以及厨房里常用的乳钵。

  许辰在乳钵里先把黄豆捣成粉,起小火炒香,备用。

  调整好面粉比例,同样放在锅里炒熟,备用。

  又在锅里放少量菜油,将糖块扔进去,炒稀,备用。

  最后面粉,黄豆粉,和糖稀混合,放入少量细盐,适量酱油,以及能增加些涩味的陈皮粉,用力搅拌起来。

  这个过程,他很熟,效率也快。

  秦月荣好奇的看着。

  “你在做什么?”

  “醇香和酱香混合的一种料。”

  许辰有自知之明,临时调配的酱料跟甜面酱相差甚远。

  退而求其次,他给此物取了个名。

  “娘可以叫它酱醇料。和肉沫混在一起做馅料,能满足很多人的口味。也可以沾着烤鸭吃。”

  还接受不了高甜口的北宋人,怕是也接受不了甜面酱的糖度。

  但是能接受许辰随手调配的酱醇料。

  因为他降低了甜度,增强了醇香和酱香,还有一点点涩味调和味蕾。 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

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  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神一剑平秋的大宋食神

  御兽师?

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