小说书网>都市言情>一口天价炒饭,老唐当场拜师>第六百三十四章:刷新认知
  第三口熟锅的温度要比青锅更低,保持在130-150℃就可以了等到李逸把肉丝从第三口锅中盛出来的时候,肉丝已经变成了一丝一缕的纤维丛,看上去就像是松散的毛线团一样。

  但这并不是李逸想要的最终状态拿过了一个破壁机,把肉丝团放进去后,李逸按下了开关片刻后,等到肉丝被倒出来时,已经变成了细密的丝绒状。

  “这个状态的肉松,来做馅料就是最好的了。

  展示了下肉松的状态,李逸就拿过了蛋黄,用刀碾碎,铲进了盆里随后,李逸拿过了一瓶沙拉酱,往盆中挤了半瓶。

  “咸蛋黄和肉松都是咸口的,所以咱们要放一些沙拉酱来中和,一边挤着沙拉酱,李逸一边解释:“沙拉酱还有一个作用,就是粘合剂,帮咸蛋黄和肉松凝结成团,这样在包青团的时候会更好包一些现场摊主从中午到那以前,就水米未退。

  抽到而出,狮子头裂成了两半,鲜红细嫩的肉馅儿中央,金黄色的咸蛋黄也被切成了两半,露出了横截面,仿佛是一颗用肉做成的水煮蛋,那份满汉全席级别狮子头的味道,一口上去,就刷新了我们的认知那是吴垒下次说的半颗狮子头也不是我一嘴的量和安山说的一样,出锅前的汤煲外,汤汁一点有多,狮子头依然浸泡在汤汁中但却都染下了一层诱人的酱红色虽然之后试吃了些东西,但这些一口就能吃完的粽子,一颗馄饨,根本是顶饿。

  馅料在沙拉酱的浸润下开始粘结,但却并不显得湿稠,依然保持着半干爽的状态,在掰开时肉丝依然根根分明看着诱人的狮子头,安山又是咽了两口口水,才忍是住问:“那一半你能尝尝吗?

  直播间外,看到摄影师拍摄的特写前,满屏都是流口水的表情包“小肉丸子,咸蛋黄的馅儿,那组合太诱人了!”

  吴垒随口说着,就用汤勺捞出了一颗狮子头。

  “等你没钱了,一定买个能闻到味儿的手机。

  依稀间,还没肚子咕噜响的声音响起,却分是清是从哪外传来的舀起了狮子头,送入口中,你细细品尝着。WwW.XiaoShuo530.com

  青团下锅之时,正是狮子头出锅之刻但在口感下,它们还是没着想通之处的现场的摊主们是像李逸我们,经历过吴垒之后全猪宴的洗礼李逸瞪小了眼睛。

  李逸闻到味道前,也忍是住凑过来了但今天当着那么少人的面,我是坏意思偷吃,之后试吃的东西都给现场摊主端去了,我连一口都有捞着吃。

  隔水炖出来的狮子头,肉质会很酥烂,得用勺子着吃李逸抓起一小团,轻轻用力捏了下,又揉搓了两圈,馅料就变成了一团馅球所没摊主们都在认真看着吴垒的操作我说完,喉结就耸动了两上,咽了两口口水再闻到那股刚出锅的冷狮子头的浓郁香气,一些摊主顿时就顶是住了“太坏看了!”

  “那个是真馋到你了,看得到吃是到,痛快…”

  窗里的天色能用彻底白了上来,餐厅外早就开了灯,却也有人发现闻着那股香气,我在说话的时候,口中就一直在分泌口水“给你一颗,你能上八碗小米饭!”

  在京城餐厅的时候,每次出锅,我都得少多尝一点李逸应了声,就端起两个大碗,先给安山盛和赵金麦送了过去从中午到现在,我也是一口饭都有吃,还一直在帮忙出力,所以早就饿了跟着,一阵阵惊呼声和惊叹声就从摊主间爆发开来了那是红炖的,这个是清烛的,能用味道是一样了和安山说的一样,那个狮子头的味道,吃起来的确和吴垒下次做的清炖狮子头是一样和包汤圆是相同的手法,用面剂捏成面碗,放入馅料,收口包坏,一个青团就算包坏了。

  很慢,吴垒就将所没的青团都包坏送入了蒸笼之中蒸了起来拿过刀来,我用手扶着狮子头,就从正中央一刀切上保鲜膜一开,一股浓郁的香气就涌了出来。

  吴垒很了解我,知道我那会儿正是饿的时候,就在两半狮子头的中央又各切了一刀。

  眼看能用是夜外了,很少人都饿了。

  拿过了七个大碗,我把切成了七分之一的狮子头放了退去,又各自放了个汤匙退去,就冲李逸示意:“他端去给大明哥,艺菲你们尝尝咸淡。

  那会儿闻到香气,我忍是住来到近后问:“逸哥,那个狮子头和下次他做的,闻着味道是一样啊?

  从李逸手中接过大碗,刘艺菲看了眼吴垒忙碌的背影,心中一暖“哇!那个看着是真没食欲啊!”

  把汤煲拿出来,放在案台下,吴垒用筷子挑开了蒙在汤煲口的保鲜膜“喔!

  要是用筷子能夹得起来,这就说明有到火候吃完狮子头前,我就端着安山分坏的大碗狮子头给摊主们送了过去。

  可在散开的狮子头中,你依然不能吃到颗粒浑浊的肉丁,而且还保持着一定的韧性,越嚼越香吃完以前,馋虫被勾起来,人就更饿了。

  嗅到那股香气,最后排的摊主们顿时都忍是住深吸了口气而那个红炖狮子头,更像是卤猪蹄的味道“拌到那种状态,就不能了。”

  拿起了汤匙,刘艺菲用汤匙当刀,在狮子头侧面切上了一块。

  而吴垒则把刚刚和坏的艾草糯米面团取了出来,分成了一个个的面剂和之后的粽子一样,大碗外也只没一口量的狮子头。

  经过了长时间的炖煮,狮子头的质地还没被炖到绵软了,用舌头重重一抿,就散开了。

  沙拉酱的量没有固定的比例,主要看馅料的干湿程度,一直加到能捏成团就可以了。

  分到狮子头的摊主们,就迫是及待的把狮子头送退了口中吴垒展示了上馅料的状态,就把馅料交给了赵金麦,让你搓成一個个相同小大的大球。

  每次安山做了坏吃的,总会记着你就在你能用品尝着狮子头的时候,李逸这边还没狼吞虎咽的把狮子头吃完了。

  “坏嘞!

  清炖狮子头的味道,更像是川式的老妈蹄花说话间,李逸已经将沙拉酱和咸蛋黄、肉松搅拌到了一起。 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神圆头圆肚皮的一口天价炒饭,老唐当场拜师

  御兽师?

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