小说书网>历史军事>大梁最狂驸马>第24章 美味之“鲜”
  萧瑶猜测曹沐想要“出海称王”,仅仅只是未来的某种可能。

  曹家如今在朝堂中都没什么话语权,将来万一圣后秦月茹想要学武则天称帝,有曹沐在,他也不会让曹渊卷入“女主称帝”的争议话题,应该不会有太大的麻烦。

  不过,女主称帝必然会引发很大的反弹,或许会有兵戈战乱之虑。

  虽然,目前还没有这方面的危险,但曹沐习惯于早做准备,在莱州建一个海港,现在可以挣大钱,将来也是一条退路。

  曹沐对外放风说要建海港造大船是为了“出海寻访仙山”,自然是糊弄人的。

  主要是为了能够低价买地!

  他打听过了现在海边的那些滩涂岸线等等都是不能开垦的土地,买下来只需花很少一点钱。

  而且在踏勘未来海港建设范围,制定规划的途中,曹沐还在沧海村旁边的山岭中发现了一条小溪,溪水中有金砂!

  这说明溪流的上游很可能有金矿的存在。

  虽然时间不够他去寻找矿脉,但曹沐记得莱州自古以来就是黄金矿产地,前世曾经看过相关的新闻报道,距离沧海村不远的三山岛,岛上有一座大型金矿!

  所以,曹沐就吩咐曹普抓紧时间把周围能买下来的滩涂地、山林之类的都给买下来。

  这一趟他来海边画了一个“圈”,可以预见的未来,这里将成为大梁第一个“对外开放”的口岸,也将是曹沐未来航海事业的起点……

  不过,相对于未来的海港、隐藏的金矿等等,曹沐这一趟莱州之行,最大的收获却是马车后面的几个散发着腥臭的大麻袋。

  “这味道难闻死了……九爷,能不能把车厢封上啊?”

  乖巧的冬儿第一次向曹沐提出了抱怨。

  一上路,她就一直捂着鼻子,感觉都喘不过气来了。

  看着她和林豹都是一副难以忍受的模样,曹沐呵呵笑了笑道:“这回咱们的时间不够,这些海肠虫都没晒透……到青州多雇几辆车,把海肠虫摊开在车上,一路走一路晒。等到了利津码头,估计也就晒干了。”

  说起来,确实怪曹沐有些粗心了。

  他到沧海村之后,也待了好些天,竟然都没有注意到这些海肠虫……临走之前的那天傍晚,在海边踏勘船厂的船坞位置,意外的发现有渔民将这些海肠虫丢弃在岸边!

  当时他就让人把所有的海肠虫搜集起来,足足搞了四五个大麻袋。

  只是这些海肠虫只是晾了一晚上,晒了一上午,没晒干自然味道大。

  “九爷,您要这些臭烘烘的虫子做什么?”

  林豹依曹沐的吩咐,让那些渔民帮忙收集海肠虫的时候,听他们说起过这东西。

  海肠虫在近海滩涂上几乎遍地都是,渔民们也不知道这些黏糊糊像蚯蚓一样的东西有什么用。

  虽然有些人小时候烤着吃过,味道挺鲜美的,但确实是没人要的东西,渔民们捕鱼捞上来了,也都是到了岸边把船舱里的鱼拿出来之后,剩下的垃圾都扔到了岸边,随着海水退潮回到海里。

  对于曹沐非要带这些“臭虫”回京的目的,还真是搞不明白。

  曹沐看到他和冬儿困惑的表情,从怀里拿出了一袋子烘干的海肠虫给他们尝尝。

  “鲜不鲜?”

  看到他们一脸惊讶的反应,曹沐得意的笑了……

  之前他为了让酒楼的菜肴能够成为天下第一的美味,已经提纯了精盐,但是还缺少一个至关重要的调味品——味精!

  盐能够给人的味觉带来的是咸味,但菜肴的“鲜”味,仅仅靠增加盐的用量是不够的,盐放多了会“齁”。

  曹沐知道味精的化学成分是“谷氨酸钠”,用现代化学工业的工艺提取有很多种方法,但是在这个时代,却没有这方面的技术。

  虽然他可以通过搜索引擎调取各种技术资料,但是要在古代建立完整的化工技术体系是不现实的。

  曹沐现在做菜都只能用大骨、老鸡、鲜鱼和各种香料熬制高汤用于提鲜,成本确实很高。

  不过,现在他找到了海肠虫这种天然的“味精”。m.XiaoShuo530.Com

  海肠虫的学名叫“单环刺螠”,刺螠科的环节动物,看上去就像条肉肉的管子,和肠子差不多因此得名。

  这东西在海洋中的分布很广泛,大多位于浅海和滩涂,刚开始人们都不知道它的作用。

  清末的时候,有位来自山东的大厨名叫福山,在京城最大的饭庄做掌勺,他做的菜与众不同,味道特别鲜美,同样的材料、刀功、火候也差不多,可就他炒的菜特别受客人的欢迎。

  后来有个同行想偷师,经过仔细观察发现福山师傅炒菜时,总是背着人往菜里撒点什么东西,因他动作快,是什么谁也看不清楚。

  这位有心计的同行请福山师傅喝酒,灌得他半醉的时候,终于问出了实情。

  原来,福山的老家在海边,他发现把海肠虫晒干磨成粉,做菜的时候有提鲜的功效。

  虽然只是一个民间的传说,却是海肠虫作为“天然味精”使用的实证。

  华夏美食真正发扬光大是在明清时期,或许海肠虫提鲜的作用,就是那时候被发现的。

  这次走的匆忙,曹沐只来得及清洗晾晒了这几麻袋回去试用。

  不过他和曹普说好,大批收购海肠虫,清洗、晾晒、磨粉这些都很简单,到时候向洛京“特供”,曹家酒楼又有一大利器了。

  给冬儿和林豹他们解释了海肠虫的重要作用,又多雇了几辆车边走边晒,到达利津渡口之前,终于把海肠虫给晒干了。

  “哎,让一让啊!让一让……当心……”

  他们到达利津渡口的时候,突然发现原本不大的渡口镇,好像被人流“淤积”了。

  曹沐在车里向外张望的时候,一队内卫鹰骑从旁经过,其中有个人似乎有些面熟……萧瑶正准备去龙舟码头,正好迎面碰上了曹沐,她立刻侧过了头!

  “好险……应该没有被他发现吧?” 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神空骑的大梁最狂驸马

  御兽师?

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