再说一句题外话，对于食物来说，越复杂的食物一般来说越有名气，而恰恰不是因为它更好吃，人们需要复杂的做法来抬高自己的身价，彰显自己的与众不同，毕竟对于那些每天风花雪月的士大夫来说，他们宁可去吹捧自己用复杂的工具完美的吃掉螃蟹，也不会在自己的诗词歌赋里写今天后院厨房蒸的馒头真香。
回到蟹八件上来，首先摆下小方桌，用剪刀剪下蟹脚与蟹钳，对比起许多人先吃蟹黄或者蟹膏来说，因为螃蟹的脚凉的最快，先吃蟹脚可以避免它变凉发腥。
云牧利索的剪掉蟹脚，用蟹针顶出腿肉：这里有个冷知识，一般螃蟹的小腿可以直接顶出大腿里的肉，没有蟹八件的观众可以使用这个办法。
干净厚实的蟹腿肉被取出，云牧拿起了腰圆锤。
第二步，用腰圆锤轻轻地敲打蟹的背壳，这个过程可以把蟹壳敲松，方便掀盖。当然了如果你力气够大可以省略这个过程，但是刚才也说过了，精致不一定会让食物更好吃，但是肯定能让它卖的更贵。
把蟹壳敲松后就来到了第三步，使用这把小长柄斧掀开背壳和肚脐，随后用调羹挖出里面的蟹黄食用。
云牧有条不紊地用小勺刮着蟹盖里的蟹黄，装入小碗中。m.XiaoShuo530.Com
虽然嘴上嫌弃着吃蟹的麻烦流程，但是大家都能看出来。
美食主播此刻好像乐在其中。
不像是在做饭，宛如一个小孩子拿到了自己心爱的玩具。
蟹身有四个部位不推荐食用，蟹心，蟹腮，蟹胃与蟹脐。不是说这东西有多大的毒性，而是因为单纯的不好吃，或者比较脏。而且因为性极寒，女孩子吃了之后一般都会肚子疼。如果你想让你男朋友给你多烧几壶热水的话，也不是不能尝试一下。
美食主播的脸上露出了经典的憨厚笑容。
害，我在说什么，能看我做饭的人怎么会有男朋友？
弹幕中齐刷刷地飘过：你再骂！
用镊子夹掉蟹腮与蟹胃，用长柄叉与刮片刮下大块的蟹肉。
一只半斤重的大闸蟹就以一副崭新的面貌出现在了人们的视野中。
云牧扭了下脖子：现在大家应该能理解为什么说吃蟹会被称为雅事，往往在中秋时节，士大夫们就会选择在晚上吃蟹赏月，一只蟹敲敲打打能够吃好久的时间。如果你们遇到了那个能给你拆出蟹肉还不觉得烦的人，就不要错过了。
处理好螃蟹后，现在我们来制作蟹黄汤包的第一步，熬蟹油。首先锅中下入猪油。因为螃蟹的味道过于清淡，所以需要猪油来提味增香。
等到油烧至三成热，就是你把手放到上面感觉到隐隐温度的时候，下入葱末与姜末炒香，再下入蟹黄与蟹肉，加入黄酒，盐，少许白胡椒粉提味，撇去浮沫，最后淋上香醋放在一旁备用。
随后，美食主播掏出了一大块鸡鹫的腿肉与炼狱魔猪的肉皮：第二部，熬制皮冻，这步的步骤本来是需要老母鸡一只和大量的猪肉皮，不过鸡鹫的味道会更香一些，毕竟它们每天沉迷于溜达。用腿肉也不需要考虑摘除内脏之类的事。
云牧把材料放入汤锅中：蟹黄汤包是一种极为精致的美食，连肉皮冻也有讲究，比如说先给鸡肉焯水，锅中不能有油，一定要撇去，否则肉皮冻就会浑浊不堪甚至变质，从而影响到最后食物的观感与味道。
鸡肉煮熟后用热水洗净，随后开始焯猪皮，道理一样，煮到肉皮卷曲断生后捞出，然后再取温水一盆，下入食用碱，洗掉上面的油脂后取出，再次冲洗，洗掉碱味。
全部处理好之后，把鸡肉与猪皮一起放入锅中，下入葱姜蒜大火烧开，先焖两个小时，当我说到焖这个字的时候，莫师傅就主动来到了我的身边，好同志，瑞思拜！
剑桥博士没说话，闻着那炒好的蟹油心情很好。
大闸蟹就这么几个，做好的成品不可能所有人都能吃到。
自己这么出工出力，到时候不得馋死一堆人。
文化人也有自己的小九九了属于是。
熬煮好后，云牧再次取出了肉皮，用菜刀快速剁成猪皮蓉，丝毫不比绞肉机来的差。
以李天龙为首的尖刀吃瓜队看着他快出残影的刀法，莫名有了些想去练武的冲动。
奈何饥饿限制了这份上进。
选择继续看着热闹。
没让莫寒离开，过滤好鸡汤后，云牧再次把猪肉蓉下入汤中，再次熬制了一会，撇去浮沫与油脂，依次在锅中下入虾子，酱油，盐，白糖与黄酒调味，待到汤汁有些粘稠时再调入少许鸡精与白胡椒粉调味，再次过滤，等着汤汁自然冷却成猪皮冻。
许多人会很迷惑，为什么鸡汤里还要加入鸡精，还有人问厨子为什么还用鸡精，我还是那句话，时代在发展，任何调味品都有一个发展的过程，抛开剂量谈毒素都是在耍流氓，厨艺的最终目的是让人吃饱，吃好，而不是宁可牺牲味道也要追求那所谓的自然。还是得说那句歇后语，兵王嘴里含着半只拖鞋面露惊恐。说这些话的人人均欲盖弥彰。
李天龙有些幽怨地看着云牧。
你说话就说话你带着我干嘛。
也许全场没有笑反而有些羡慕的人只剩下陈飞鱼。
最后一步，制作面皮。
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早起第一更送到。
咱们这本书也在五天的时间里满了二十万字。
骄傲，叉腰。
不敢说整个番茄最肝的人吧，起码我对我的更新效率感觉还很良好。
昨天没有发礼物名单，先感谢一批。
感谢：孑画，箱沙，ᥴꪖꪶꪖꪑಇէꪗ?，指尖星辰，爱吃鸡油蘑菇的秦宗主，用户10606189，想不到就不取了，我是秀尔，炸天帮一无名小卒，附魔枸杞子，爱吃滑炒鱼片的雷阳，踏雪的肥橘，心狐仙，天空之城，屠魔弑神，作业如风伴吾身，爱吃公保鱿鱼的刘若雪，为.霜，青山府的陈靖仇，爱吃蒜泥猪心的陆怡，烟雨湖的御子神莉可，liloooooooooo，河海的凯斯琳王子，顾雪棠大佬的大神认证！
名单截止到11.17日早9.30之前。
作者先下楼吃个早饭，回来继续肝下一章。
随后的感谢名单也会放出。
最后再次感谢大家的支持！ 有的人死了，但没有完全死……
无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师？
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