这道石板落苏的意义更多是用来过渡。
目的是唤醒食客更多的味蕾。
而第七道菜。
云牧走到火树前面,一不小心笑出了声。
青龙的态度虽然说有些小小的勉强。
不过成品确实给人带来了不小的惊喜。
尤其是那火树上茁壮生长的野菜。
在一堆姹紫嫣红中,显得如此漫不经心。
却又非常的显眼。
对于这种江湖地位忽上忽下的食物来说。
野菜是一种很奇妙的蔬菜。
随着云牧的取下,他临时改变了自己设定好的菜单。
“第七道菜,避风塘野菜丸子。”
“主料有胡萝卜,野菜,还有豆腐。”
菜刀挥舞,野菜切成碎,豆腐没有压碎,而是用菜刀整个地切成碎。
“注意啊,如果压碎豆腐虽然说简单,但是成品来说会影响口感,对于素菜来说,拼的就是细节。”
一堆出去都能当大厨的厨神组成员,拿出自己兜里的小本本记着。
胡萝卜被切成细丝,看起来比文思豆腐稍微粗那么一丝。
随后用盐抓了抓,把胡萝卜丝抓软之后冲水,沥干,再用手抓干水分后拌入葱末、姜末。
随后加入红薯粉、面粉、清水拌匀。
再加入野菜碎、豆腐碎,开始进行调味。
之前就用到的蘑菇粉,十三香,五香粉,还有少许精盐。
一个个看起来圆滚滚颇为喜人的野菜丸子在云牧手中被团了出来。
没有急着下锅油炸,云牧开始炒制避风塘料。
锅中倒油,切好的蒜蓉倒入,炸出金蒜。
随后烘烤到干脆的面包糠也随之倒入,炸到金黄捞出。
最后是味精,炸好的味精味道更鲜。
至于味精的少许危害,之前美食主播也说过了。
抛开计量说毒素,约等于是在耍流氓。
豆腐钙含量那么多吃多了还结石呢。
咋就没人天天把这个放在嘴边上。
说白了还是利润不够。
插句题外话。
要是哪天你突然发现,自己身边的某种东西突然被人指出来,这玩意对身体多么不好。
第一反应千万别是把它找出来丢掉,而是带着一丝滑稽地思考一下。
这篇文章发的时候,收了多少钱。
锅中油过滤一下,下入团好的野菜丸子。
炸至金黄之后捞出,下入炒好的避风塘料中翻炒。
随着香味逐渐溢出,对野菜并没有抱有什么信心的观众们好像闻到了那股蓬勃的香气。
“我相信,大家都以为我要做那种十分朴素的东西?”
美食主播的声音响起。
一堆围观的龙组成员们缓缓点头。
“格局小了。”
云牧笑了笑。
“我十分不理解一个事情,就是忆苦思甜。甜就是甜,现在的生活过得这么好,无论怎么忆苦也只是感动一下自己。而你想象中的那些教育意义,根本不会被人体会到什么。”
“任何奋斗的意义,不是向后辈显摆证实说自己之前过得多不容易,因为这一切幸福是你拼搏来的,你又何苦非要让他体会这些?”
“就好像这野菜一样,在当年生活不好的时候,也许这就是一种饱腹的工具,吃下去就不饿,那时候也不考虑什么味道。”
“到了现在,我们有了这个条件,自然就可以把它做得美味,做得好吃,为他赋予各种各样的意义,但是本质上它还是这个东西,变得只是人罢了。”
“对比起忆苦思甜,我更想看到的是,我们有逐渐变好的生活。”
炒出的野菜丸子出锅。
信手挑出一枚塞到嘴里。
入口是干脆,随后是避风塘料的咸香。
野菜的味道没有很温柔,反而如同他们在野地中肆意生长一般。
而当野菜的气味将要占据口腔的时候,镇压下来的是豆腐。
没错,是被云牧切碎的豆腐。
滚烫的豆腐让舌头没空去纠结野菜的质感。
只能通过空气的流动带走多余的热量。
同时体会到豆腐逐渐平和的香甜。
而被人们刻意忽略的胡萝卜丝也刷起了他的存在感。
本身的鲜甜味道伴随着豆腐一同与野菜进行着对抗。
到最后,都被咀嚼到了一处后,又与丸子外面的蒜味,面包糠味还有味精味进行了融合。
“我现在的生活还不错。”
美食主播没头没尾地说了这么一句。
“第八道菜,我们已经连着吃了三种味道较重的东西,接下来需要清一清口舌。”尒説书网
“文思豆腐。”
文思豆腐本质上算不得是素菜,因为需要鸡胸肉与火腿进行调味。
美食主播既然要做素菜,那也只能舍弃掉这两种。
取出一块豆腐。
去除掉外表的老皮。
把豆腐放到菜板上。
没有像许多人似的把豆腐放入水中。
当刀法至臻化境的时候,也就不太需要考虑那些细节。
天字二号工具人莫师傅心领神会。
直接拿起了摄像头凑到了云牧的手边。
文思豆腐本质上就是一道刀工菜。
如果近距离看不到刀工。
这道菜的意义就会少出去许多。
云牧上下动刀,不断地切着豆腐。
很难形容这种刀法。
看不出菜刀的翻动,但那豆腐很显然已经出现了许多变化。
比如说上面看起来出现了不少细密的刀纹。
只是整体依旧还是那块豆腐,没有被切开之后散碎的模样。
颇有种分手后捅了男朋友二十八刀,最后判定轻伤的既视感。
云牧处理豆腐的速度极快,没一会就把豆腐翻转了个方向。
继续切着豆腐。
这时候人们才发现。
那本就软嫩的豆腐已经被切成了比薯片还要薄的厚度。
豆腐之后重蹈覆辙的还有香菇,冬笋,香菜叶子。
还有一些云师傅用来调色的胡萝卜。
“文思豆腐用的汤底是鸡清汤,不过咱们今天是素菜做法,所以只能用清水,用盐和味精调味。味道肯定会差出去一丝,不过也正好符合它在山河万朵中的定位。”
“清口。”
除了豆腐丝,其他配料上蒸笼蒸制一会。
与莫师傅挥手致谢示意可以回去。
等到配料蒸制好后,云牧烧了一锅开水。
信手把切好的各种丝撒入了水中。
宛如天女散花。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神朴三的国运求生:开局红烧异魔肘子!
御兽师?
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