“你们这么夸我,万一这豆腐没做成啊,侄女这脸哪有地方搁啊。”
村里人见柳絮都这么说了,又连连夸赞她好几句后才将话题停下。
看到准备的食物,村民赶紧道:“云来啊,我们吃过早饭才来的,你怎么还给我们准备?你也太客气了。”他们之中有人吃了有人没吃,反正都说自己吃过了。
柳云来:“吃过了就再吃点,多吃点待会才有力气干活,早食简陋,你们别嫌弃就好了。”
红日初升,帮忙干活的人陆续来齐了。多多少少用了些馒头后,大伙准备干活了。
青砖到位,木柴备齐,瓦片也在运送的路上。
村民们在打平地基的同时,厨房内炊烟不断,大大的甑子内装满了糯米,这些蒸熟的糯米待会将与泥沙搅拌成粘合剂,砌墙用。
另一口灶上的大锅,内里则是正在熬煮刚过滤好的豆浆。
柳絮小时候见过奶奶制作豆腐,还不止一次,除了不知道石灰水的比例之外,其它步骤她心里都很明了。
随着温度的加深,豆腥味慢慢消失转成香味。锅铲一刻不停地搅动,多亏柳絮向来力气就大。
“娘,你找个大碗或者小盆舀点豆浆,咱们留着喝。”穿越至此已经几个月了,从前不爱喝豆浆的柳絮,见到豆浆也忍不住想念那个味道了。
“豆浆能喝吗?能喝的话咱们直接喝豆浆得了,别折腾什么豆腐了。”李三娘到底还是怕糟蹋东西。
“娘,你就放心吧,这豆腐啊肯定能成功的。”心里补了一句,哪怕压不成豆腐,吃豆花也行的。
见柳絮坚持,李三娘也不再打击女儿,将豆浆舀了小半盆出来。
豆浆熟了,下一步,柳絮准备将火停了,放个几分钟后开始点豆腐。
低头一看,才发现豆浆上头浮了一层腐皮了,应当是先前她和娘亲说话没注意,豆浆稍微煮老了些。
虽然她本意就是想试试能不能把腐竹折腾出来,现在正和她意,心想事成了属于是。
用筷子轻轻挑开腐皮,柳絮唇角上扬,双眸认真地盯着它看。
这软绵绵的腐皮,晒干了是不是就成腐竹了?
“絮儿,看什么呢这么着迷?你那豆浆好了没?先帮娘把这甑子给抱出去,你爹和叔伯们等着用呢。”李三娘见女儿傻乎乎的,赶紧出言打断。
柳絮将腐竹这事暂时放到心底,虽然很值得高兴,但眼前中午饭才是要紧事,她要加快速度才行。
将糯米送出去后,柳絮准备点豆腐了。石灰粉加入少量的水搅拌均匀,用纱布简单过滤一番就成了点豆腐的引子。
李三娘本是在舀米的,看柳絮这番,放下了手中的活计,凑到跟前认真观看。
柳絮神情严肃,点豆腐见多了,自己上手还是头一回。
深呼一口气后,她一只手缓缓将石灰水少量倒入锅中,另一只手不停搅拌着豆浆。
大豆属于高蛋白植物,加入石灰水后,蛋白质变性凝结成固体。锅中的豆浆随着柳絮手中的石灰水倒入大半后,已经彻底变成了豆花。
“絮儿,这这怎么,这就成了?”李三娘很是惊讶,刚才还是豆浆呢,现在已经有了些固体,但跟豆腐还相差甚远啊?
柳絮看着豆花形成,紧绷的心总算是落了下来了。“娘,算是成功了一半,接下来只需要把豆花压成豆腐即可。”
“对了娘,午饭不吃馒头吧?我要用蒸屉和纱布来过滤一下水分。”
柳睿本来是静静地站在一旁观看,见柳絮发话连忙把蒸屉给递了过来。
他今天也有任务,要时刻关注着外头桌上的茶水,一旦没了就要立即补上。院落里小炉子火势正旺,上头一个小水壶一刻不停地烧煮着热水。
时不时他也要进厨房帮娘亲添柴。
“阿姐,这点豆腐的手艺是谁教你的啊?”虽然现在还是豆腐,但柳睿觉得姐姐想做什么必定都能成功,好奇地问起缘由。
李三娘也好奇啊,这孩子不声不吭的,就说要做豆腐,还有模有样的。
“你们看到我点豆腐用的水没?就是石灰水,这东西跟我们搅凉粉也是一个道理,加入了它就可以让豆腐凝固。”柳絮随意扯淡。(这是俺在扯淡。)
李三娘和柳睿听后直点头,期待着她的下一步动作,她们想尽快看到白嫩嫩的豆腐。
简单过滤掉水分后,柳絮直接用纱布包裹好豆花,木头锅盖盖住,上头直接放了块大石头,二十多斤重的那种。
利用重物,挤压出水分这个过程需要很长的时间,忙完这一切的柳絮便继续忙其它活计。
李三娘准备米饭,柳絮开始切肉洗肉。菜单昨天晚饭时便定好了,一个炒苋菜,一个酸菜炖猪肉,一个炒鸡蛋。
虽然菜色很简单,但在村里来说,有白米白面吃,菜里加肉炖,已经很拿得出手了。
五花肉在柳絮的刀下成了薄片,肥瘦相间的花纹看上去就让人食欲满满大开,菜还未切完,柳睿急匆匆地跑来,问:“娘亲,叔伯他们问今天中午有凉粉吗?”
不提还好,一说,李三娘就知道自己脑子到底遗漏了什么。
全村人都知道自家是卖凉粉这事,他们没吃过想尝尝倒也是应当的,但她忘记准备了呀。
李三娘急忙将眼神投向柳絮,“絮儿,这时间来不及,怎么办?”
“娘,午饭吃是来不及了,不然咱们午后吃吧?吃过午饭叔伯他们肯定要休息一会,太阳稍微弱些再干,这个时间段足够了。”
“来得及吗?”李三娘想到先前都是忙活一个下午的,那米还有提前浸泡呢。
她也真是的,昨晚竟然想不起来泡米,自家是卖凉粉的,村里人来帮忙不用凉粉来招待,怎么说得过去。
李三娘急得团团转,柳絮倒是没啥紧张的。
用米粉搅拌的速度可比直接磨米浆快多了,她快速地切完肉,将清洗苋菜的任务交给弟弟,自己则舀了几碗陈米走向磨盘。
m.XiaoShuo530.Com 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神糯米饭饭饭的穿越逃荒后我靠种田发家致富了
御兽师?
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