小说书网>都市言情>穿越逃荒后我靠种田发家致富了>第318章 豆皮吃法
  柳云来认真思考一番,道:“我觉得可行,大酒楼就需要这种市面上没有的新鲜菜色。”

  “不过这个豆皮就直接吃吗?还是有别的吃法?”李三娘不愧是家中掌勺之人,一下子就想到了各种吃法。

  “可以凉拌,可以炖汤,也可以炒着吃煮着吃呀。搭配不同的食材味道都不会差的。”豆腐皮涮火锅是柳絮穿越前的最爱了。

  除了豆腐皮外,还有个千张,她也很爱吃,可惜她暂时想不起来千张是怎么做的。

  厨房的活计两个人足以,无事可做的柳云来开始淘米煮饭了。不过用的是小炉子,在院子里生的火。

  最后两盆豆浆,柳絮暂停了腐竹的制作,将挂豆皮的竹竿换成了簸箕。

  豆皮一片一片平整地撑开,放到簸箕上用太阳的热力晒,晒干后得到的便是豆腐皮。虽然都是豆皮晒干而成,豆腐皮与腐竹形状却大不相同。

  想做赚钱的生意,花样肯定要多,花样多看起来都厉害许多。这是柳絮自己心中的想法。

  一盆豆浆晒成豆腐皮,另外一盆则直接做成鲜豆皮,留着自家吃的。

  十碗黄豆,几盆豆浆,最后的成果是竹竿上挂满的腐竹,一地簸箕上的豆腐皮。忙活完一切后,柳絮只觉得自己腹中空空如也,李三娘饿得头晕眼花。

  抬头看天,时间只怕到了未时。焖米饭,鲜豆皮加盐和一丁点香油搅拌,三人凑合着吃了午餐。

  午饭后,娘俩短暂歇了一会,柳云来则去竹林又砍了些竹子回来。要是真做腐竹生意,这竹竿绝对是少不了。

  将竹条砍成大小一样的长度,再准备几根木头做支架,时间已经到了申时。

  又到了接孩子下学的时间,柳云来马不停蹄驾着骡车去镇上,走前不忘问家里要不要添置什么东西。

  经过几个时辰的晾晒,挂在竹竿上的腐竹成了!簸箕上的豆腐皮也都成了,摸上去脆脆的。

  为了明天能卖个好价格,柳絮准备让李大厨大展身手做几道好菜尝尝。

  她高高兴兴地去菜地摘菜,顺便把兔子和骡子的口粮也割回来。

  村里不养牛马,田埂上清一色都是嫩草。割完自家田地里的,就去别人家地里割。就算柳絮不割草,村民们也需要除草,所以没人说她。

  几天时间过去,辣椒越长越大了,茄子体积也增加了不少,想必用不了个把月的时间,就能吃上了。

  想到这,柳絮心头更高兴了。

  摘了点水芹菜和大叶芫荽,看着长势旺盛的南瓜藤,柳絮又掐了一小把南瓜叶。苋菜不抓紧时间吃可就老了,又拔了些苋菜。

  虽说是娘亲掌勺,但豆腐皮这种新鲜食物李三娘还是第一次见,还是需要柳絮口头指点一番的。

  回到家,柳絮将所有的蔬菜清洗干净,又拿出一个石臼。这是家中还没有置办石磨前就买的,她用石臼来捣米浆,现在则用来舂花椒粉。

  从药铺买的花椒价钱不便宜,一两就要一百文钱。还好是晒干后的,一共买了一斤花椒,能吃很久了。

  用来磨粉的花椒大约一两,近半斤左右的花椒则被她用来泡花椒油了。

  蒜子和老姜是家中常备的,每回买的时候都会多买几斤。

  蒜子切成细末,淋上热油,制成香喷喷的蒜油,凉拌豆腐皮时就可以用上了。

  辣椒虽然长出不少,但还稚嫩,远远没到能吃的地步。辣味依旧用茱萸粉代替,姜末与茱萸混合,热油一淋,独特的辛辣味瞬间被激发出来。

  一旁的李三娘没防备地猛吸一口,直接呛得咳嗽起来。

  “咳咳,絮儿,你这做的什么呀呛死人了。”她眼泪都快给咳出来了。

  李三娘到底不同于现代人见识过各种香辣麻辣,会被茱萸的味道刺激到也属实正常。柳絮赶紧道歉“娘啊,我刚忘记让你先出去避避了,您没事吧?”

  “没事没事,我先出去缓缓,你自个忙活吧。”李三娘边往外走边道。

  正巧柳睿和柳云来回来,一进家门就闻到了这个味道,“娘,什么味道好怪啊?”

  “这味道我闻着还有点想咳嗽。”柳云来也道。

  “絮儿在折腾吃的呢,那热油哗哗地淋到茱萸粉上,给我呛得眼泪都出来了。”李三娘解释。

  “阿姐又琢磨出什么吃食了?”柳睿错过了晒豆皮的场面,心头正好奇柳絮又做出什么好吃的呢。

  夫妻俩笑呵呵的,谁也没打算告诉他答案,“你自己去厨房看看吧。”

  虽然那股刺激的味道久未消散,好奇心旺盛的柳睿还是捏着鼻子进了厨房。

  柳絮正将豆腐皮切成细丝,水芹菜切小段,大叶芫荽切细末,待一切佐料准备完毕就可以搅拌了。

  每回做凉拌的食物,她就特别渴望有味精这种东西存在!

  买虾的计划迟迟未完成,鱼倒是有了,虾和鱼做出来哪个更鲜?柳絮觉得应该还是虾,鱼腥味太重了,处理鱼腥倒是不难,但烘干研磨成粉后,鱼是腥还是鲜?

  这些问题暂且得不到答案,她随意思考后又将它们抛掷脑后。

  看到一旁眼巴巴盯着的柳睿,柳絮将搅拌好的豆腐皮夹了两根喂到他的嘴边。

  柳睿下意识就吃进嘴里,茱萸姜末的辛辣,蒜油和芫荽的香,花椒粉的麻,还有芹菜独特的气味与浓郁的豆香味融合在一起,多种味道的相互碰撞,在嘴里开花。

  “阿姐,好吃!真的好吃!这是什么啊?你新研究出来的吗?是用豆子做的吗?我吃出豆香味啦。”柳睿边夸赞,边说出一堆问号,而答案也在他口中得出。

  腐竹南瓜叶炖五花肉,油炸腐竹,清炒苋菜,凉拌豆腐皮是今晚的所有的菜色。

  豆制品中含有大量的蛋白质,营养成分极高。尒説书网

  在工业发达的现代,人工制作的腐竹腐皮很少见了。在陌生的世界吃上自己亲手制作出来的食物,柳絮觉得滋味实在是好。

  全家一致好评,也让柳絮对腐竹的销路增添许多信心。 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神糯米饭饭饭的穿越逃荒后我靠种田发家致富了

  御兽师?

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