当时里面有一期就是专门介绍的这道菜。
付宇看后记忆犹新。
前阵子突然想起这道菜,一时好奇,特意搜查了一下经典老味道食谱。
果然瞧见里面有这道菜,于是仔细学习了一下烹饪的方法。
付宇看向周业松,点点头:“听说过。”
周业松顿时来了精神,好奇问道:“付厨,这道菜真那么神啊?已经失传了?”
既然经典老味道里有记载,那这道菜应该算不上失传吧?
毕竟远的不说,他就能参照着烹饪方法做出来。
付宇如实说道:“倒也没那么夸张,只不过会做的人不太多而已。”
周业松一脸感慨:“哎幼,那得是非遗传人了吧?”
付宇笑笑:“也不至于,我就会做这道菜。”
周业松一听,顿时惊叹的看向付宇:“付厨,你竟然会做神仙鱼?你也太厉害了!怎么什么都会啊!”
相处了这么长时间,要说在认识的人里面,周业松最崇拜的人,除了自家老板姚石,就是付宇了。
在他看来,付宇简直就是厨艺届一颗冉冉升起的新星。
十项全能。
只要他说试试,那就基本上稳了。
要是付宇说会做,那就准保是拿手绝活!
周业松大惊小怪的声音引起了柳厨的注意。
而听清楚周业松说的话,柳厨不由看向付宇。
如果是付宇说会做,那应该就是真的会做。
其实,这件事情,无论如何,都不应该插手的,毕竟冯海初来乍到,彼此还不太熟悉。
而且这一单是冯海接的,跟他也没什么关系。
可是,来的是店里的老顾客,万一跑单了,那可不光是店里的损失,丢的也是他们这些人的提成。
冯海那边的处理情况尚不清楚,倒是可以跟前厅经理提前打声招呼,让对方有个准备。
万一冯海不行,好歹后厨这边还有付宇坐镇,不至于真的跑单了。
柳厨和李新彤合作了两年,彼此算是非常了解,他知道只要给李新彤透个消息,她就能处理好这件事情,自己这边完全不用有什么顾虑。尒説书网
眼下不是婆婆妈妈的时候。
柳厨作为一个后厨工作者,也有自己的坚守和责任,比如协同前厅工作人员维护好店里的顾客,比如想办法拢住即将到手的提成钱。
柳厨想的明白,于是拿到了预订单,直接撕下了神仙鱼这道菜,交给了付宇:“付厨,这道菜就由你来烹饪吧。”
付宇接过单子,随手贴在了厨壁上。
趁着周业松去备菜的功夫,付宇又迅速翻看了一遍经典老味道食谱,仔细熟悉了一下神仙鱼的烹饪过程。
而这个时候,冯海也从前厅回来了。
他之前留在贵宾室,被顾客仔细询问了一下其他订餐单上的菜色详情。
对于自己拿手的东西,他还是非常擅长的,耐心帮着顾客介绍了一下菜肴,配合着李新彤完成订单,这才急匆匆赶回后厨。
冯海过去的时候,周业松已经听从付宇的吩咐盛来了店里事先熬煮好的鸡汤。
音乐餐厅向来以接大宗宴席为主,像各种肉汤,鸡汤都是必备品。
而且音乐餐厅在鸡汤的炖制方面,有着非常严格的要求,务必选三年以前的老母鸡,这样熬煮出来的鸡汤才会味道香浓醇厚,无论搭配任何菜肴进行二次烹饪,都能更好的起到提鲜,增加菜肴口感的作用。
付宇看了眼鸡汤,单独倒出来一碗尝了尝味道。
不错,很正宗,熬制的刚刚好。
就是鲜汤没什么滋味。
付宇随手捏了点盐撒入小碗里,一口接着一口品尝。
忙碌了一上午,也是多少有点饿了。
眼下大半碗暖热的鸡汤下肚,不光垫了肚子,心情都变得更好了。
连喝了两碗鸡汤,付宇转头吩咐周业松:“去准备一只老母鸡,店里熬汤用的这种就行。”
周业松听令行事,很快取来一只处理干净的母鸡。
付宇将母鸡整只放到锅里,加葱姜大火煮开,再转小火开始慢炖。
周业松在旁边看的有些傻眼,忍不住问道:“付厨,你这是,准备炖汤啊?”
付宇点头:“嗯,做这道菜,需要现炖鸡汤。”
周业松默默的闭上了嘴。
敢情刚才让他去盛鸡汤,只是单纯的因为饿了,想要垫垫肚子。
虽然有些无语,但是,行吧,谁让身体是革命的本钱呢!
而且,只要厨艺好,甭管做什么都是对的!
冯海回到后厨,就看见付宇在炖鸡汤,他特意走过去,直接问道:“付厨,你会做神仙鱼这道菜?”
付宇点点头:“会。”
他正拿着麻丝仔细的捆绑着收拾干净的鲫鱼。
做这道菜,用的就是鲜活的鲫鱼。
这道鲫鱼因为付宇的要求,所以处理的非常干净。
不但将鱼身上的粘液刮干净,而且鱼肚子里的黑膜也掏的丁点不剩。
这样鱼肉才不会有半点腥味。
冯海有些惊讶,没想到付宇竟然真的会做这道菜。
冯海微微皱眉:“付厨,能问一下,你学厨的师傅是谁吗?”
付宇在千里马工作的这件事情,在这边不是什么秘密。
付宇随口说道:“哦,我大师傅是赵勐。”
冯海一愣,诧异问道:“大师傅?难不成你还有位小师傅?”
付宇点点头:“嗯,我小师傅是刘雨农。”
冯海顿时语塞。
赵勐是谁,他倒是一时间没有想起来。
不过刘雨农,那可是圈子里小有名气的厨师,刘娘子的后人。
前段时间听说已经将手底下私房菜馆的分店,开到北安这边来了。
没想到付宇竟然是刘雨农的徒弟!
冯海心下暗道:原来刘家菜系里,也有这道神仙鱼?她们家不是以煲汤炖煮一类的菜肴为主吗?
这么一想,倒是也没什么不可能的。
毕竟刘家也是厨艺世家,说不准哪一代就收录了这道菜的烹饪方法。
不过,这神仙鱼烹饪起来可是非常麻烦的事情。
付宇真的能做好这道菜吗?
反正没看到成品,冯海打从心底里多少还是报以着怀疑的态度。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神巧克力蘸糖的美食圈外挂帝
御兽师?
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