这个时候，张丛林安排好前厅事宜，总算腾出手，准备过来后厨看一眼今晚的上菜顺序。
走进后厨时，就看到汪玉龙和刘章鹏正各自站在厨台前忙碌。
而小间里的土灶也燃起了火。
穿着厨师服站在土灶前面准备掌勺的人，却是付宇。
刘雨侬站在旁边，一副随时进行指点的样子。
竟然是让付宇掌勺？
张丛林顿时来了兴趣，毕竟这位可是被老板看中的男人！
刘雨侬是个典型的女强人。
不光长得漂亮，而且非常有气质，以着她这样的年龄和地位，想找男朋友，完全是分分钟的事情。
但是她却能将一颗心全放到事业上面，至于个人感情问题，根本从来没有考虑过。
身边更是除了店里的工作人员，还有一些事业上的伙伴，再没见过其他异性出现过。
现在，分店刚开没两个月，就带回来一位年轻帅气的小伙子，还对外宣布，收对方为徒了。
消息一经传出，所有认识刘雨侬的人都来了兴致，不知这位徒弟，是何方神圣啊？
张丛林对付宇也很好奇。
这次难得有空闲，可以过来后厨一探究竟，于是不动声色的走了进去。
他很想看看付宇的厨艺究竟怎么样。
能让刘雨侬亲睐收为徒弟带着，天赋方面肯定非常不错。
不过......付宇现在的厨艺究竟是什么级别的？
张丛林虽然是前厅服务人员，但是在店里干的年头长了，耳濡目染，对于后厨烹饪的事情也多少有些了解。
他缓缓走了过去。
付宇站在厨台前的那一刻，心就定下来了。
虽然之前根本就没有听说过这道菜，但是教学实践课堂磨砺下来所养成的学习习惯，让他成为了当之无愧的理论王者。
他清楚的记得刘雨侬说过的每一步烹饪操作，记得掌勺过程中的所有小细节和需要注意的地方。
甚至很好的融合了经典老味道食谱里的烹饪教程，两相结合。
对于接下来应该做的每一步操作都了然于胸。
有小工帮着把土灶点燃。
付宇还真是第一次使用土灶，他之前曾特意尝试着往炉膛里塞了一根柴火。
当火苗蔓延到这根柴火上时，付宇惊喜发现，他对于火候掌控的技能，也能应用到土灶的使用上。
根据自己的需要，他将炉膛里的柴火又添加了一些，这才开始烹饪。
等铁锅烧热后，付宇把切成四方块的五花肉猪皮朝下。
用火进行加热可以去掉表面的猪毛，而且还可以去除猪皮的肉腥味。
等到皮慢慢的被烧焦之后，付宇将五花肉取出来。
这时候的猪皮已经变得十分的硬，而且很有紧致的感觉。
他用刀仔细刮掉猪皮里面不能吃的东西，再用清水冲洗干净。
第一步操作，付宇给自己打了个满分！
就是剔个猪毛，小工基础技能摆着呢，火候掌控也是高级技能级别，简直是小意思！
这才刚操作，就让周围正关注动静的汪玉龙和刘章鹏都惊艳了一下。
刘章鹏原本想要通过跟付宇搞好关系，然后变相讨好自家老板。
结果此时此刻愣是没忍住！
这小子还真是扮猪吃老虎啊！
还说不会做这道菜，就是简单的热锅剔毛，做的都这么娴熟。
尤其是添柴火的架势，要是说以前没弄过土灶，谁信啊？
刘章鹏原本正在忙着做香菇雕花，这会儿也不弄了，凑到近前，挨着张丛林一起伸头看着付宇烹饪。
付宇清理干净五花肉，将铁锅里兑水，把猪肉冷水下锅。
在锅中加入少许的葱姜蒜和花椒进行搅拌。
放入适量的料酒进去，可以去腥。
等冷水烧开，猪肉开始变色，这时将灶火减小。
用中火煮半小时。
利用这段时间，刘雨侬亲手烹饪了一道今晚的特色菜，嫩炸牛肉。
将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。
洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。
刘雨侬一边腌制牛肉，一边交代付宇：“真正地道的炸牛肉是不用嫩肉粉的，好的牛肉，吃的就是那股独特的韧香劲儿。有嚼头，吃起来却不会觉得费牙，方才是这道菜的精髓。”
付宇受教的点点头。
时间差不多了，他赶忙过去将铁锅里的五花肉捞出来。
趁热的时候，要在肉皮上涂抹红烧秘制酱。
提起秘制酱，刘雨侬难言骄傲道：“这秘制酱的配方，是我们刘家祖传下来的，分店这边用的酱料，都是我在总店那边亲手调配后，再邮寄过来。”
“这个方子，只有我们家自己人才知道，向来不外传。”
正用手涂抹酱料的付宇，看着眼前浮现的那一串精准的配方数据：【料酒12克，酱油14克，糖18克......】
有些心虚的附和道：“这么厉害！”
刘雨侬心情不错的说道：“这道菜能成为店里的招牌，最重要的就是这份秘制酱。除了用我们家独门的配方能调制出这种口味的酱料，别人根本做不出来。”
付宇点点头。
行吧，你高兴就好。
付宇先在猪皮上涂抹了一层酱料，用牙签在表面上戳一些小孔，这样有利于味道更加的深入到肉的内部。
然后，再重新涂抹一层酱料。
不用刷子，而是用手指进行涂抹，可以使肉皮的颜色更加的好看。
表面的酱料晾干之后，需要用油炸一下。
既可以使它定型，又可以使肉皮吃起来更加的酥脆。
最主要的是油炸可以使肉吃起来没有这么的油腻，能够使口感更加的清爽。m.XiaoShuo530.Com
而锅里之前煮肉的汤要留着用来煮梅干菜。
付宇将五花肉刷完酱料，利用等待晾干的时间，开始煮梅干菜。
刘雨侬则过去厨台那边检查了一下腌制的牛肉，眼瞧着差不多了，特意叫着付宇过去，指导他进行炸制。
付宇将梅干菜放入锅中，兑好水，赶忙过去做炸牛肉。
腌制好的牛肉加入淀粉抓匀。
将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。
炸几分钟牛肉变色炸透捞出。
这道菜的重点，就在于炸制的时间长短，以及对于火候的准确把控上面。 有的人死了，但没有完全死……
无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载爱阅app为您提供大神巧克力蘸糖的美食圈外挂帝
御兽师？
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