苏羽了解这种刀法的底细,练到最高级别能进行细胞级别的操作,是神一般的料理技术。
和特制的苏生菜刀结合,甚至可以使食材真正意义上的再生。
可惜了,只是初级的苏生刀法,苏羽有些贪心不足。
他想着任务的要求,用金色小麦做一道能被称为典范的料理。
难度很高,面食的范围实在是太大了,光是中华料理就有白案和红案的分别,红案就是传统的中式厨师,白案则负责制作糕团和面点。
更别说世界范围内的面食了
苏羽摸摸下巴,思考着食谱,忽地眼前一亮。
见状。
堂岛银开始掏手机,“看来苏讲师已经决定好食谱了,要什么食材,我让工作人员送来。”
“金华火腿。”
苏羽扫了一圈房间内的人数,“这是主要的食材,差不多一整条。”
“此外,再给我一些龙虾,比金华火腿少一点。”
“了解。”
堂岛银笑着问:“什么种类的龙虾?”
“普通的龙虾就行。”
此时,薙切蕾欧诺拉忽地插嘴,“苏讲师,我们基地新购买了一批白虾,这种虾产自富山县,向来有‘富士山宝石的’美誉。”
“和其他虾相比,白虾身型较小,淡白色的虾肉晶莹剔透,不知道符不符合你的要求。”
苏羽点点头,对他要做的料理来说,虾仁越小越好。
“还有鸡蛋和青江菜,分量和龙虾一样。”
金华火腿?
四宫小次郎的眼镜反射着光芒,“金华火腿和伊比利亚火腿、帕尔马火腿并称为世界三大火腿。”
“在法式料理中,多用来制作芝士卷和披萨。”
“苏讲师专精的是中华料理。”汐见润紧紧盯着苏羽,“虽然只有四种食材,但中华料理种类繁多,很难看出制作的是什么料理。”
与此同时,堂岛银已经通完电话,“远月的食材库里没有‘青江菜’,正在从山梨县的蔬菜仓库调取。”
“没有青江菜吗?”
苏羽沉吟着。
他要做的料理可以说千变万化,也不是非油菜不可。
“青江菜是中华地区土生土长的植物,我们远月并没有大肆采购。”堂岛银很无辜。
青江菜,又叫油白菜,颜色深绿,是白菜的变种,味道略微苦涩,多数用于中华料理,其它地区很少见到。
“那就换成干香菇吧。”苏羽摸着下巴,“分量还是和龙虾一样。”
“先等等。”看向正要和工作人员通话的堂岛银。
“呃,还需要两个铁棒,不要实心的,顺手就行。”
苏羽刚说完,堂岛银就惊奇问:“你要铁棒做什么?”
“这是我的厨具。”苏羽随口说。
众人迷惑,中华料理中有需要铁棒作为厨具的料理吗?
怎么越来越看不懂了。
幸平成一郎不禁与拨打电话的堂岛银对视一眼。
有意思啊!
二十分钟后,所有食材都备齐了。
基地的厨房内。
苏羽摸着装着真空袋中的整条猪后腿,露出满意的笑容。
金华火腿起源于唐代,到两宋时期就名扬天下,生产规模不断扩大,成为金华地区的特产,而明朝时就被列为贡品了。
原材料是一种名为“两头乌”的猪后腿,在金华地区的特殊地理环境中,经过腌制、晾晒、风干等步骤,发酵至少一年的时间,才制作完成。
他要做的“黄金比例烧麦”,原材料就是金华火腿,只不过原版食谱用的金华火腿没有经过加工。WwW.XiaoShuo530.com
这个名字出自中华小当家,是大陆第一面点师谢师傅的食谱,和小当家进行料理比赛时,甚至一度让小当家主动认输。
在苏羽心中,“黄金比例烧麦”可以说就是典范,注重的是创意,没有原食谱也没关系。
再说,食谱不就是用来修改的吗。
撕开真空袋,色泽鲜艳,红白分明的火腿铺在案板上。
咔。
他拧开煤气灶,架上铁锅,烧了满满一锅热水,把火腿放进去。
这一步是去味,金华火腿本身的风味太重了,过犹不及,虽然很好吃,但不利于和其它的食材配合。
而“黄金比例烧麦”最重要的就是食材之间的平衡,平衡就是这道料理的精髓。
所以需要做减法,削弱火腿的味道,才能让苏羽放心添加其它的香料。
三十秒后,苏羽将淖水后的金华火腿拿出,放在一旁的架子上。
大概半瓶的面粉,倒入了透明的料理盆里,在场的人都能看清面粉的颜色。
和面苏羽已经很熟悉了 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神绿豆沙冰的二次元领主:从做菜开始
御兽师?
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