小说书网>都市言情>我靠美食在修仙界逆风翻盘>第235章 冒菜
  紫霄殿这边在打着盘算,虞归晚却带着众人去逛了一回菜园子,然后又提着那些灵菜,回了莫闲的洞府。WwW.XiaoShuo530.com

  难得今日人凑得这么齐,虞归晚打算做些菜,大家伙儿聚一块热闹热闹。

  等回去的时候,之前打成一团的人已经偃旗息鼓,一本正经的坐在了一堆喝起了茶,畅想起搬家之后的美好生活。

  那其乐融融的样子看上去好似什么都没有发生过。

  除了那凌乱的头发、扯坏的袍子……

  一切看上去都十分和谐。

  虞归晚等人看着这几个‘老顽童’,嘴角忍不住抽动。

  然而那几人却好似没有发觉,特别是杨峥,看见这几个小孩儿去而复返,手里都还提着菜篮子,顿时眼睛一亮:“又做啥好吃的?”

  说起吃到,宋时遇可就精神了,高兴道:“归晚姐说了,吃冒菜!”

  “冒菜?”

  几人面面相觑:“冒菜又是什么菜?”

  “就是把这些乱七八糟的灵菜,都放在一锅,烫一烫,然后装在一个大碗里,放上一些麻辣鲜香的汤汁泡一泡……”

  丹宗宗主皱眉沉思了一会儿,道:“这不就跟火锅差不多?”

  莫闲闻言,捋着胡子,真诚提问:“那我们为什么不直接吃火锅。”

  啊这。

  宋时遇傻眼了。

  被这么一说,他还真不知道怎么解释。

  虽然看上去,冒菜是跟火锅很像啦,但是,两者还是有区别的!

  但是,怎么跟这些古人解释呢?

  他转头看向虞归求救。

  虞归晚却是问住了,要说起来,其实也没有特别大的差别。

  在前世的时候,她曾听到过一个说法,在成都当地,冒菜,又被叫做是‘火锅菜’。

  俗话说‘冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜’。

  “这……区别大概就是,火锅要一直用锅煮,冒菜不用吧!”

  说完,看着那几个人亮晶晶的眼神,一副好奇宝宝的模样,生怕又问什么让她招架不住的问题,连忙借口做饭,躲到了厨房,开始准备做饭。

  柳园跟宋时遇也跟了进来,一个帮着择菜,一个帮着洗菜。

  慢了一步的贺知礼,观察了一圈,索性提着捅,哼哧哼哧的去打水。

  有人打下手,虞归晚也乐得自在,从储物袋中掏出一块儿新鲜的牛肉、一大块儿毛肚,还有之前有空的时候,卤好的肥肠跟鸡爪。

  肥肠跟鸡爪都是处理好的,只是将肥肠切成小块儿,牛肚亦顺便改刀,便放在一边备用。

  这牛肉却是要额外处理一下。

  切成大大的薄片,且切牛肉,还有一个小技巧,便是不能顺着它的纹路切,得跟纹路相反方向垂直切,牛肉才能更嫩。

  切好的牛肉再次过水洗净,洗出血水,挤干水分后,加入盐、一点儿白糖、花椒粉、胡椒粉、少许酱油。

  再少量多次的加入一些葱姜水,一是为了去腥,二是吸收了汁水后的牛肉,会更加嫩滑。

  最后,放上一些辣椒面拌均匀,麻辣牛肉便腌制好了。

  在座的都是能吃辣的,就是虞归晚自己也是无辣不欢,因此撒辣椒面的手一点儿都没有手软,舀了两大勺,全都倒进牛肉中。

  是那种盛汤的大汤勺。

  两勺下去,刺鼻的味道扑面而来,虞归晚连忙用灵气护住鼻子,心中乐呵呵的,想到一会儿的麻辣牛肉,已经开始咽起了口水。

  然而这却还没完,等将倒进去的辣椒面搅拌均匀,她又拿出淀粉,往里头倒了些许最后放上一勺油抓匀——此举是为了防止牛肉粘粘,锁住水分。

  如此,麻辣牛肉才算彻底腌制完成。

  这一道菜,也就是腌制牛肉比较繁琐,等她弄完,却发现身旁已经摆了一盆水灵灵的灵菜。

  修仙界不比外头,虽然四季分明,但是这些灵菜的生长可不受季节的限制。

  因此如今虽然是秋季,但是凡间只在春季生长的菜,在这里也是时时都能看到的。

  换一个角度来说,其实这明镜大陆,也算是吃货的理想居住地。

  也就那脑子长包的秦伯啸,为了一己私欲,整得大家两百多年来,守着这么一个好地方,却只能啃啃辟谷丹。

  她一边想,一边看着盆里的菜,各式各样的小菜都有,算算人数,这份量也尽够了。

  那边,贺知礼打完水回来,还不忘施了个清洁术,将锅也刷干净。

  一切准备就绪,虞归晚一个响指,灶台下的火瞬间燃了起来。

  等锅中的水烧干,她倒了两勺油,油热后放入葱姜蒜、一勺豆瓣酱、少许火锅底料。

  其实这火锅跟冒菜,还是有些区别的,例如冒菜炒料的时候,还必须得放一些豆豉,这可是火锅里没有的。

  将料炒香,倒入清水,小火熬上一刻钟,随后便可以依次放入灵菜。

  容易煮的先烫熟捞出,最后再放入肥肠、鸡爪等难煮的,牛肚跟麻辣牛肉最后下锅,虞归晚在心里数了三十下,一下也不耽误,这样煮出来的毛肚才脆,牛肉也不老。

  吃火锅有蘸料,吃冒菜也必须得有,虞归晚调了一个吃火锅万能蘸料,只是这些蘸料却不是一人一份,而是放进大碗中,随后将方才煮好的那些食材依次放入,最后,舀上几勺锅里的汤,量要没过食材,如此才最入味。

  撒上一把葱花跟香菜,淋上一勺热油淋了上去……

  等众人整齐的围坐在桌前,面前都放着一碗喷香的白米饭,而中间只有一盆菜,却足够叫人垂涎欲滴。

  冒菜红润油亮,点缀的葱花被热油一激,也散发出阵阵浓香,仿佛有一只小手,挠的众人心痒痒。

  “开吃!”

  莫闲话音刚落,便连忙拿起筷子,抢先在盆中夹了一大筷。

  嫩滑的牛肉、卤得入味儿且十分软烂的肥肠、还有脆嫩弹牙的毛肚,一下塞进口中。

  多种口味齐聚,辣味直冲天灵盖,他连忙往嘴里扒了一口米饭,辣味被中和,刺激的同时,又十分满足。

  他总算知道这冒菜的好处了,跟米饭一配,简直是人间一绝啊! 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神半只榴莲的我靠美食在修仙界逆风翻盘

  御兽师?

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