顾晚对十八里铺其实不咋熟,除了跑了几个货源供应地,她其实挺宅的,所以对十八里铺的酒楼一点儿也不熟。
酒楼没人引荐,就只能自己进去点菜,见招拆招了。
至于菜谱这个东西,若是要出手,她肯定优先考虑佟湘玉,其他人就算了。
咳咳,最主要的是顾晚对于菜谱只会照着菜谱念,动手什么的就免了,不适合不适合,专业不对口。
多思无益,顾晚进了酒楼后,在小二一连串带着口音的报菜名下,揉了揉鼻子,她表示听不懂,麻烦说官话。
最后的最后,她在周围搜寻了一下,指着那些桌上的菜,说道:“那个,那个,还有那个,一样给我来一份。”
菜品上桌后,顾晚拦住欲走的小二,趁机说道:“小哥,跟你打听个事儿,你们酒楼那些鸡的下脚料都怎么处理的?”
小二一听,眼珠子一转,心里有了考量,下脚料这种东西,他熟。
一般酒楼剩下的下脚料,都是些摆上桌子受贵人们嫌弃的东西。
像什么鸭舌的那都是精贵玩意儿,早就被好这一口的买走了,也只有些内脏和脏兮兮的爪子是幸存者。
这些东西基本都默认让后厨的那帮人瓜分了。
小刘那狗东西,上次让他帮忙留个菜都推三阻四的。
这回,这位客官一看就是那种有怪癖的,就像镇上李员外一般喜欢吃鸡屁股一样,就冲着下脚料的某个部位来的。
自家掌柜是个见钱眼开的,要是知道这下脚料又能有东西卖出去,那么后厨的那帮人就分个屁吧。
小二想到这儿,心里非常解气,哼,他就是这么小气就是这么睚眦必报,有本事让掌柜到时候别卖呀~
小二决定了待会儿若是顾晚真想买下脚料的话,他不光要跟掌柜多美言几句,还要忽悠顾晚让她全打包走,让后厨的人连根毛都分不到。
“客官可是想买鸡下脚料?那可是找对地方了。不是我自夸,这平谷县像我们酒楼这般,一天能用十几只鸡的可不多。尒説书网
姑娘若是像一天凑出一盘菜,除了我们,其他地方可不成。比如说七侠镇的同福客栈,像它那种的,一天能卖出去一只鸡,那都是财神爷保佑。”
顾晚:……好吧,哪里都存在商业拉踩。
“对,确实是想购买一些鸡的下脚料,不知小二可否帮忙询问一下贵楼掌柜?”
小二倏地一笑,看在顾晚眼里,狡诈之中有些阴险。
顾晚心里犹豫了,虽说白大哥老是说她是行走的流油肥羊,但是她这回不就买个下脚料,有那么流油的肥吗?
小二笑着说道:“这位姑娘放心,我这就去帮你问问我家掌柜,姑娘先用膳,稍等片刻。”
顾晚保持不失礼貌的微笑,微微点头,开口道:“有劳这位小哥了。”
目送小二离去,顾晚开始品尝这个酒楼的菜肴,看着还挺不错的,希望不要踩雷。
不错,不错,比她做的好吃多了,不是她涨他人志气,灭自己威风,这家六楼的菜确实也比李大嘴做的好吃。
干饭!干饭!
顾晚吃饱后,掌柜姗姗来迟,邀请顾晚去柜台那边一边结账,一边细说下脚料的事儿。
来之前,她也去跟见多识广的白展堂打听过了,下脚料不值钱。
若是这掌柜信口开河想宰人,不要犹豫直接转身离开。
若是有什么附加条件,不要犹豫,通通拒绝。
没了一个十八里铺酒楼,还有左家庄小酒馆,多的是生意好的地方乐意卖下脚料。
不过,事情的发展并没有那么复杂,这位笑眯眯的掌柜,开价在顾晚的接受范围内,至于包圆这种事儿就不必了,她只需要鸡爪。
顾晚在小二哀怨的目光下,付了钱从后厨伙计手里接过了三斤鸡爪,并约定三日后再取货。
这店小二真是奇奇怪怪的,刚刚还笑靥如花,现在就跟个怨夫一样,哎,真是善变。
柠檬酸辣无骨鸡爪,她来啦~
剪去指甲,再将鸡爪上的未烫去的死皮去除干净,下入放了葱、姜、料酒的冷水锅中,大火烧开煮个十分钟差不多了。
捞出放入凉水中泡凉,有冰水就更好了,不过,深井水也不错,透心凉。
去骨嘛,就在鸡爪上沿着鸡脚走势用刀划口子,顺着口子剥开就成了,还挺废手的,吃个东西真不容易。
泡在深井水里的三斤鸡爪,顾晚只处理了十个,剩下的还是交给专业人士吧。
本来应该放生抽、白糖、香醋、蒜泥、青红线椒还有柠檬。
考虑到古代,就用酱油、食盐、红糖、陈醋、辣椒还有里木子。
料汁用凉水调好,半颗里木子挤汁,半颗里木子切片装饰,再放入去骨后的鸡爪浸泡一个时辰。
顾晚尝了点儿,味道还不错。
将鸡爪从料汁中挑出,单独倒了些汁水进去,她将只有鸡爪的碗放入篮中,打算去找佟湘玉谈一笔小生意。
蚊子再小也是肉,攒攒就够买一两件首饰了。
女孩子,怎么能拒绝好看的首饰呢?
“湘玉姐,我给你送买卖来了。”顾晚一跨进同福客栈的大门口就举起手里的篮子,对着佟湘玉笑得跟朵花儿似的,生怕她不知道自己来的用意。
“什么买卖?”佟湘玉盯着顾晚手里的篮子,有些好奇。
她实在是想不出顾晚的杂货铺除了那些酱醋,还有能和同福客栈有可交易之处。
顾晚将鸡爪取出,从桌上筷筒里,抽出一双筷子递给佟湘玉,“尝尝。”
佟湘玉刚放进嘴里,才咀嚼了两下,顾晚就迫不及待地问道:“怎么样?”
佟湘玉再度咀嚼,艰难地咽了下去,面色怪地看向顾晚,又酸又辣又甜又咸,小晚妹子做的啥黑暗料理,怎么吃起来这么奇怪?
“还……可以吧?要不让其他人来尝尝?”
顾晚有些意外,湘玉姐这话怎么感觉有些不太对,这个鸡爪不好吃吗?
不应该吧?
现代百草味凑个满减,都要18.9元150g了,价格不便宜,味道挺好的呀。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神卿夭的综影视之国家雇我开店
御兽师?
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待