王静怡在旁边听见,提醒一句,说:送去北京干嘛,东广有黎才雄啊。
他们这才想起来,东广就有一名书画鉴定的大家黎才雄,画水墨山水的大师。于是找到了黎才雄。黎才雄言谓看相片难下定论,提出要看画本。电话转达过来,约定晚上相见一叙。
王静怡去买菜,准备晚上的夜晏。餐前甜品是孝感米酒添小汤圆。肉是黄陂肉糕,青椒炒肥肠,鱼是清蒸武昌鱼,油焖带鱼,汤是筒子骨煨莲藕汤,排骨炖海带汤。
王静怡将新鲜活鱼去鳞、去鳃、掏内脏,淋洗干净,鱼身两面划斜十字纹花刀数个,撒上精盐,盛入盘中。香菇去蒂洗净,和熟火腿切成薄片,互相间隔铺在鱼面上。冬笋切成柏叶形的薄片,镶在鱼的两边,加葱,拍姜和绍酒。
她吩咐上官洛用刷子清洗海带,手撕成约一寸宽的长条,再卷成一个个海带结。
猪肠,王哲夫先用盐揉搓两遍,清水冲洗干净,再用面粉揉搓两遍,清水冲洗干净,后用盐揉搓两遍,洗干净。王静怡闻之,无异味,放入卤料罐。
排骨炖海带汤,口味清淡,汤汁白嫩。水烧开,放入排骨,煮沸后除腥,去沫,捞起随后放入砂锅,加冷水,文火慢炖,沸腾十分钟后,加入海带结,继续炖半小时。
筒子骨煨莲藕汤,讲味浓油重,汤稠汁厚。筒子骨须先炸再焖后煨。王静怡用刀背把筒子骨敲出裂缝,又不能四分五裂,把握力度是关健。
炒锅置旺火上,下肥膘猪油烧至八成熟,将筒子骨下锅,炸成淡黄色,放入姜片、干红辣椒、蒜头、冬笋片,炸二分钟,至作料散发出香味时,再将莲藕下锅,加入料酒,姜末、酱油、白糖、味精、精盐、清水、焖烧五分钟。后倒入砂罐,添开水淹没,细火慢慢煨至烂熟。
王静怡一阵忙碌,虽然手脚麻利,但也忙得脚不点地。藏锋十指不沾阳春水,就连拍姜,剥蒜,拣葱都做不清爽,王静怡看着心焦,用着心烦。通常情况下,王静怡不支使藏锋做家务,不是因为心疼他,主要是太过繁琐。譬如,跟他说,“藏少,你去把葡萄洗一下”。他会先问,“洗多少?要不要泡一下”?然后问,“用哪瓶洗洁剂”?再然后问,“你说的绿色那瓶用完了,有新的吗”?最后问,“葡萄在哪儿”?有解释的工夫,王静怡早就洗好了。
藏锋有些反常,不去书房,呆在厨房,双手抱胸像老爷似的,偏要跟在王静怡身后打转,好奇地问:你是怎么认识黎才雄的?
王静怡蹲在地上,掐豆角,笑了笑:我俩没见过面啊,他认识我做的菜,就行。
藏锋越发惊讶:咦,太神秘了,你身上,到底有多少未解之密?哼,瞒得我好苦啊!
王静怡趴在洗池洗香菜,她扬手一弹,溅藏锋一脸水珠:知道的秘密越多,你越不安心,我不告诉你,纯粹是为你好。
藏锋摸把脸,眼露不悦之色:是讽笑我不懂分寸,还是嘲弄我不识进退?拜托啦,说话不要绕圈子,行不行?九曲十八弯,从黄河绕道长江,你在挖京杭大运河啊。
王静怡清洗带鱼,将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,切断成三寸长一块:行!你小时候,玩没玩过九连环,鲁班锁,七巧板?
收锋回答:见过,拆不开。魔方,我玩得贼溜。
王静怡在鱼身上用酱油半两涂抹鱼身,腌渍五分钟。肥膘猪肉、红辣椒、小葱、冬笋片,都切成一寸长的粗丝。她边做,边说:人的思想认知,或者说精神境界,是分层次的。任何人都挣不到超过自己认知的钱,即使凭运气侥幸得到,也会因实力欠缺,而失去。
王哲夫插嘴:想干成点事,请记住两句话,甭把别人不当人了,别把自己太当人。
约定时间即到,二人站路边招手,叫出租车去工作间恭迎。藏锋的工作室在海珠区的石碑村,王静怡的工作间在荔湾区的华林街。
白虎开着出租车靠上前。王静怡坐副驾驶,藏锋坐后排。
车子向前开,白虎看王静怡几眼:姑娘一身油烟味,做什么好吃的了?
王静怡说:餐前甜品是孝感米酒添小汤圆。肉是黄陂肉糕,青椒炒肥肠,鱼是清蒸武昌鱼,油焖带鱼,汤是筒子骨煨莲藕汤,排骨炖海带汤。
白虎佯装咽口水:今晚上,请来自楚国的客人啦,可是月圆人不圆喽。
藏锋说:两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。两个人若是彼此相爱,至死不渝,又何必奢求朝朝暮暮的庸俗相伴呢?
白虎说:做不到的事情,直接拒绝,对双方都是最好的。
王静怡嫣然浅笑:夜月一帘幽梦,春风十里柔情。
藏锋说:真心换真心,换不来就死心。友谊只不过是我们不会忘记,曾经的美好,还想将这美好,继续维持下去。
王静怡回眸一笑:自在飞花轻似梦,无边丝雨细如愁。
白虎头偏过来,悄悄地咬耳朵:多大点事儿啊,你还害臊得不愿意见我。得嘞,那我来找你,总行了吧?
王静怡伸手把他的头,拨正:开车呢,看路。
藏锋说:这姑娘,什么都不矫情,身上一点不爽快的地方都没有,跟她聊天,可真舒服哪。
王静怡说:感觉太过敏锐者,人生必不寻常。当你真的放下,妾心古井水,纵算一生风雨漂泊,亦可人淡如菊,自在安宁。
白虎说:要么换个环境,要么换个心情。你有多缺心眼,才能说出这种可笑的话啊。
藏锋说:所谓的文物流失,就是变相的文化掠夺!
白虎说:我也希望流浪在海外的国宝,可以早日回家。
王静怡说:谢了!兄弟,我敬你,请干了这杯酒!
白虎说:姑娘,你一拳护自己,一脚踢坏人,英姿飒爽的时候,比你穿旗袍走秀,柔媚无骨的样子,更好看。
王静怡吆喝一声:戗菜刀磨剪子嘞-------
那叫唤声响亮而清脆,三个人都忍不住笑了。
下车时,王静怡手上多了两本书,民国年间编撰的,一本是《历代古玩鉴赏大全》,另一本是《古董修复基础指南》。
王静怡满脸苦笑:你当我是天才,看一遍就成专家了?甭指望我一读秘籍,就成古玩鉴定大师,你这是纯属外行人的瞎想了。
白虎说:平时不学习,临时抱佛脚,抱总比不抱强。
白虎摞下话就走,他越来越像个讨厌的老师,可王静怡想不出反驳的理由,只得无奈地答应。
黎才雄一早来了,站门口等待。中等身高,稍胖,圆头大脸,秃顶。手里拿个紫檀银嘴大烟斗。
王静怡打趣道:我想象中,你应该穿着长袍马褂,手里提着一柄麈尾,披散着头发,用朱砂点了唇和额,一身的仙风道骨,微微透出几分妖气。
黎才雄笑呵呵:我的样子,让你很失望,因为我身上没有一丝仙风,也没有一丝道骨,妖气呢,也没有。
藏锋打哈哈:知道的,说你是个画家,不知道的,看你是个什么也像。但我还是用“真人不露相,露相不真人”来描绘。
黎才雄笑眯眯:齐白石曾经通过《自秤图》来调侃小老鼠:你这只小老鼠偷油吃,偷粮食吃,不要自以为有什么了不起的,你到底有多大分量,不妨自己来称一称。
王静怡把宋临唐画,铺在拷贝台上,拧亮上下两排灯,拿过放大镜,请黎才雄慢慢鉴赏。
这幅画,描绘的是北方冬日雪后山川的壮美景象,在皑皑白雪之中,有一座险峻的山峰,这是主景。在它的背后,是无数的层峦叠嶂,无边无垠,壮丽险峻,气吞山河。主景的半山腰中,有一座寺庙,宁静肃穆,在云雾缭绕之中又显得清幽神秘,仿佛神仙所在。画卷的右侧,则是无数翻滚的云雾,姿态万千,变化多端。画卷的正前方是一片宽阔的水域,溪流潺潺,屋舍错落有致,有人驻足观赏,似乎在感叹白雪皑皑的盛景。村庄和溪水之间,又有无数的茂盛森林,显示在寒风凛冽之中,依旧生机勃勃。
黎才雄仔细看过,抚掌大笑:美国有,台北有,日本有,这样一确实,我们也有王维了。
他笑得浑身肉都在打颤,边吸烟,边解释,这不是王维画的纸本,他画过许多壁画,最初该当是墨拓,再经描摹到纸上,属于宋摹唐本,但要当真迹看,因为王维的壁画在后世中,很多摹本都是仿造的,真迹难寻。
王静怡松了一口气:文物鉴定,真的太难了,一不留神,就可能错过了真迹。
黎才雄说:王维信佛悟惮,主张无为而无不为,不工而无不工,诗书画皆追求一种朴素自然,平淡率真,浑然天成的审美境界。此作品,刚健雄强,表现出一种方劲峻峭,浑雄刚健的阳刚之美,营造着一种端庄严肃的壮美意境。
藏锋说:这种审美境界,以敦厚沉雄,俊逸豪迈,奇宕恣肆为尚,饶具金石之气趣,代表了典型的北派画风。其实壮美不是放肆粗野,也不是剑拔弩张,只不过是个性刚强激烈,给人以一种奋发向上的美感。
王静怡说:气韵灵动,大朴不雕,是一切艺术作品的最高境界。所谓文质彬彬,然后君子,能会于中和,斯为美善。
张大千的复制品,刚正不足,浮夸有余,还有点脂粉气。
董其昌的临摹本,重神似不重形似,重意境不重场景,则少了阳刚,多了阴柔,弥漫着江南杏花香,三月烟雨气。
黎才雄说:临摹这事,在古人看来,再正常不过。书画临摹得好,可以乱真,只是为了显摆画艺,但骗人赚钱,从来不是他们玩临摹游戏的主要目的,他们更享受的,是自个的伪作不被世人识破的骄傲,这是书画人的秘密。
藏锋说:现今也有临摹高手,受博物馆之托,克隆式临摹唐、宋、元、明历代绘画精品真迹,替代古代原名迹向公众展出。防患楚留香燕子李三们来偷,迫不得已,只好用复制品替代。这也是没法子的事。
王静怡说:民众买票,去博物馆欣赏国宝,没想到看到的也是“高仿”。
黎才雄说:现存于世的顾恺之的《洛神赋图》、《女史箴图》、周昉《簪花仕女图》、《挥扇仕女》和张萱《捣练图》均是宋人摹本,逼真的摹写往往比创作更有意义。
藏锋说:古代勾填摹仿的一部分作品,以书法为多,当时只是为了搞一个副本以广流传,并不是存心做假。
黎才雄说:此外,在装裱过程中也有两种作伪方法,即“揭二层”和“转山头”。“揭二层”是利用装裱之机,把书画真迹的字心、画心的表层,与“命纸”揭离,利用墨色渗透而成的影像,复制成另一件作品欺世。
藏锋说:自明朝以来,书画最常用的质料是宣纸,宣纸经特殊工艺制成,与通纸不同。宣纸在制作时一次成形,其厚薄多不均匀,必先作极薄的一层,根据其价格,宣纸可以加层。一般普通的宣纸也有二三层,厚的有四五层之多,一张宣纸也可以再分揭为数张。
王静怡说:这样,书画原作一经商人之手,必设法揭出若干层。由于宣纸用墨极易渲染,几乎每层都可以浸透画家的笔墨,但揭层越多,笔墨越淡,每层的原作也比较淡,作伪者便再用宣纸裱数层,墨迹轻淡之处再照样添补,新墨如很明显,再用熏旧之法使其变旧变暗,真伪便难以分辨。
藏锋说:不知此情的外行,在将古旧书画,或名人书画,送给裱工装裱时,最上一层笔墨俱佳,往往被他们揭去,被骗后也不知所以然。
回程,仍然坐白虎的出租车。黎才雄坐副驾驶,王静怡和藏锋坐后排。白虎闲聊起香港古董多,晚清民国时期,大量的大陆富豪、达官贵族等都逃往香港,行程中带走了大量的古董,后来他们辗转海外,有些古董被遗留在香港。建国前后,外侨和华人,再次纷纷南下,移居香港,或离境,包括很多大收藏家和文物鉴定专家!七八十年代的广交会,促进国营文物单位进行了出口贸易,民间古董也展开了私下交易,最终大量民间收藏的古董,和地下出土文物,也因走私,就此流入香港!香港是国际中转站,即使港澳回归之后,华人在海外购置的古董,也会临时放置在香港,方便其保存管理以及送拍等!
下车后,王静怡邀请道:司机大哥,一路辛苦了,要不上去喝杯?
白虎用武汉话回答:武昌鱼清蒸、红烧、油焖、花酿,干煸均美,尤以清蒸为佳。
藏锋问:大哥是武汉人?
白虎说:算女婿,半个儿,对吧。
王静怡白了白虎一眼:又来了,偏不答应。干吗呀?看我觉得可怜,想施舍一下?我现在挺好,想干什么就干什么。特烦你这样,非觉得人家只有跟你过,才能幸福。
黎才雄也说起武汉话:武昌鱼,指古武昌,即今鄂州梁子湖的鳊鱼,称团头鳊,或团头鲂。正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。
王静怡笑嘻嘻,乐不可支:13根鱼刺的鱼叫鳊鱼,只有13根半鱼刺的鱼才是武昌鱼。
藏锋拔了车钥匙在手:一起来,吃武昌鱼去,难得聚会一场。
上楼时,王静怡故意挡白虎的路,不时挤他一下,或撞他一下,或绊他一下:好吃不要脸,羞不羞啊。
别看白虎一脸深沉,极有主见,在王静怡面前,句句吃瘪。他一支烟吸完,烟屁股一弹,似朵火红色的小流星,飞出窗口,落在了路边水沟里,升起一缕轻烟,转眼即逝。他瞪了王静怡一眼:有你这么求人的吗?
王静怡不乐意,觉得这不是鉴定师干的活:你找一相机一拍,不就齐活了吗?干嘛让我又揭裱,又修复,还免费,你还蹭吃,我不干了,你另请高手呗。
可白虎还是主动跑前头去了。
王静怡说:没钥匙,你翻墙吧。
黎才雄逗乐了:把我叫过来,是做贼啊?这事,可新鲜了。
王静怡咯咯笑了一阵,随即又摇摇头:哼,这臭家伙,别的都好,外冷内热,就是太刚愎自用,太横强霸道,啥都自作主张,啥都替我当家。他要出国,我没拦着,他说把我也带去香港,那我可不干了。凭什么非得靠你带呀?我不成傍大款了吗?呸,图你的钱!好像我离了男人,就什么都干不了似的!
王静怡快人快语,毫无矫情,满脸高兴,简直没烦闷的事,一下子便赢得黎才雄的赏识,一老一小都没正形,老的喊小的“小丫头”,小的喊老的“老古板”。
黎才雄对藏锋说:死皮赖脸,软磨硬泡,鸡怕撵,狗怕舔,但是被狗舔这种事,对于有洁癖的人而言,简直厌恶至极。你要追姑娘,可别学他。
藏锋苦笑,摇头:净听人家打情骂俏,当电灯泡啦。
上官洛和王哲夫一口一声“司机大哥”,早将白虎迎进去,好茶好烟伺候着。
黎才雄对白虎拱手:爽快,这丫头咧,心高气傲,恭喜您家,您家这是得着宝啦。
白虎抱拳还礼:借您家吉言,结婚之日,拜请您家一定要来喝杯喜酒。
黎才雄哈哈大笑:好,一言为定!沾喜气的事,怎能没有我哩。
王静怡去厨房炒菜。她把苹果切成“菱花”状,西瓜切成“莲花”状,摆上桌。客人坐客厅喝茶,喝孝感米酒添小汤圆,闲聊。
香几上摆着两尊博山炉,里面点起了熏香。香烟飘袅,缭绕之间透着富贵之气。花架上摆着几盆穿心莲,片片绿叶青翠欲滴。
白虎摸一把叶片:这花,驱蚊赶蛇,怪不得没蚊蝇。喂,送我几盆呗。
藏锋说:不是我养的,你要问花匠肯不肯啊。
白虎说:我晓得你没这个闲情逸致。
王静怡说:今个儿,您咋了,变伸手派了,都!有钱,什么花买不到?
白虎进厨房:有啥子需要帮忙的?
王静怡将蒸锅置在旺火上,下清水烧沸,将鱼蒸十分钟,蒸至鱼眼突出时出笼。拣出姜块、葱结。接下来勾芡,她把炒锅置在旺火上,下猪油烧热,泌入蒸鱼的原汁,下鸡汤烧沸,加入味精、鸡油起锅,浇在鱼面上,撒上胡椒粉,即大功告成。此菜在白色的全鱼上面缀以红、黄、褐绿的各种配料,五彩缤纷。鱼肉肥美细腻,汤汁鲜浓清香,保持原汁原味。
白虎端出去:开饭喽,清蒸武昌鱼来咧!
上官洛摆上几碟凉菜,中间放着排骨炖海带汤。
王哲夫给每人上一碗筒子骨煨莲藕汤。
王静怡开始做油焖带鱼。炒锅置旺火上,下麻油烧至八成熟,将鱼下锅,两面炸成淡黄色时捞出。原炒锅倒去余油后置旺火上,放入肥膘猪肉、红辣椒、小葱、冬笋片,炒二分钟,至葱散发出香味时,再将鱼下锅,加入料酒,姜末、酱油、白糖、味精、精盐、清水、焖烧三分钟。待鱼汁渐浓,即移锅置微火上,加盖焖八分钟,再置旺火上,下猪油继续焖二分钟,起锅盛入盘即可。此菜黄色有光泽,皮酥滑,肉肥嫩,汁稠浓,味鲜美,咸甜中略带辣味。
黎才雄用筷子拨弄着筒子骨煨莲藕汤:这汤是黄陂的做法,还有这黄陂肉糕的味道,让我想起一位故人来。
王静怡将油焖带鱼放在桌面:但说无妨,愿闻其祥。
黎才雄最重要的作品,无疑是《武汉防汛图》。1954年夏,武汉遭遇百年不遇的长江洪灾,数百万人民的生命财产安全遭受严重威胁。当时,武汉中南美专的师生,无一例外,投入到惊心动魄的抗洪抢险之中去。黎才雄亦不停奔波于极为泥泞和坎坷的堤岸上,参加抗洪抢险的同时,黎才雄用心观察、仔细写生,晚上在驻地对着画稿加工整理,深夜不眠。防洪抢险之后,历经一年多的苦心经营,在大量写生稿的基础上,创作出长达28米的《武汉防汛图》长卷。作品场面宏大,内容繁复,绵延数百里的抗洪、防汛、抢险的壮观景象,一一在人们眼前铺陈开来。很快,它赢得了"抗洪史诗"的美誉。
1969年,政府于武汉市汉口滨江公园江堤上修建了抗洪纪念碑。纪念碑面向大江,占地1160平方米。台基高4.9米,正面与两侧设宽大台阶,四周围以护栏。碑身高37米,碑顶立直径1.8米五角红星,下饰红绸、葵花簇拥天安门图案。
碑身正面镶嵌乳白色大理石,上有用铝板镀金制成的毛领袖亲笔题词:"庆祝武汉人民战胜了一九五四年的洪水,还要准备战胜今后可能发生的同样严重的洪水。"题词上部红瓷砖上还嵌有毛领袖头像。基座正面镌刻毛领袖诗词《水调歌头•游泳》,左右侧面为武汉人民抗洪抢险大型浮雕,取材于黎才雄的《武汉防汛图》,构图完整,造型生动,气势雄伟。
除了上官洛,大家齐鼓掌,齐背诵:才饮长沙水,又食武昌鱼。万里长江横渡,极目楚天舒。不管风吹浪打,胜似闲庭信步,今日得宽馀。子在川上曰:逝者如斯夫!风樯动,龟蛇静,起宏图。一桥飞架南北,天堑变通途。更立西江石壁,截断巫山云雨,高峡出平湖。神女应无恙,当惊世界殊。
王静怡说:久仰大名,没料今日有缘相见,佩服!
白虎说:在武昌十五中读书的时候,经常逃课去滨江公园玩耍。纪念碑上的诗、词、浮雕,熟得很。噫,没想到是你画的,太巧了,敬您一杯,我先干,您随意。
黎才雄说:中南美专在民主路,离户部巷不远。有一同学便住在户部巷,我经常去他家蹭饭。这菜,我吃出了瑛先生的味道!
王静怡说:葛昌瑛先生是我奶奶,黄陂人,武汉大学的教授。
黎才雄说:令尊,难道是王天韬?
王静怡乐了:正是。
黎才雄急了:那你为何不来找我?能帮的,我一定会帮!WwW.XiaoShuo530.com
王静怡浅笑:您既然是我爸的朋友,应该晓得我家秉承“随缘惜缘不攀缘”的家风,赢取尊敬,不靠小聪明,靠大智慧,不靠拉关系,靠真本事。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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