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小说书网>都市言情>穿书后,成了反派他哥小心肝>第四百三十二章 陷害
  累了大半天的人,最想吃什么?

  当然是重口,入味,最好一口能把肉菜饭都吃到的。

  姜莹莹飞快取好食材,准备给鸡翅中剔骨头。

  结果一低头,被呛得忍不住皱起眉头。

  “干嘛?我烧火呢!”

  她抬头看去,前排的赵云鹊不知道做什么,居然把炉灶开到最大,油烟从锅盖里源源不断的溢出来,搞得整个会场都乌烟瘴气。

  且他刚好在风口,他后排的姜莹莹首当其冲收到油烟祸害。

  “……没什么。”姜莹莹沉下了脸。

  这带着呛辣味的油烟,一方面会附着到刀具上,干扰厨师处理食材,另一方面也会染到每个人的食材上,鸡翅中表皮肥厚吸味,一旦事先吸入了油烟,后面再怎么做也不好吃了!

  “这小子哪儿出来的?怎么这么缺德!哪家师父这么教,这不是结仇么!”尒説书网

  有人也察觉到了这点,当场破口大骂。

  也有人向姜莹莹投去了同情的目光。

  他们大不了处理快点,姜莹莹这离得近,再快也会染上。

  姜莹莹深吸一口气,加快速度。

  翅中当中斩断,用手把鸡肉往两边软骨捋,再用刀刃一压一挑,轻松就断骨抽出来,最后斩掉两端软骨,变成半指长的肉筒备用。

  软骨切碎,配青豆,青椒条和胡萝卜条,趁着生塞进掏空的鸡翅里。

  “这小子啊……”

  江老看见赵云鹊的动作,怒极反笑。

  “哎,楚威啊你来看看,你师伯就把这么个玩意送来,是真没把你当回事。”

  比赛就是楚威牵头搞得,结果身为长辈,派来个不择手段的小子,专门来捣乱。

  难以言喻的呛味,让习惯了厨房环境的评委们都忍不住皱眉。

  “我会跟师伯那边解释。”

  楚威面无表情,话里话外的意思,却已经定了赵云鹊的生死。

  厨艺也要讲厨德,他进不了复赛。

  “师父,要不要我下去制止一下?他锅里明显放了辣椒干炒。”这是个损人的法子,年长点的厨子都知道,但也知道不该用。

  “不用。”江老却摇头阻止。

  “你看看,那丫头起锅了。”

  “嗯?”楚威目光一闪,扭头看去。

  姜莹莹洗了把干辣椒,撂进烧得冒烟的油锅里。

  激烈的崩裂声响起,油花四溅,高温下水分快速蒸发,干辣椒却受到表面水分的保护,避免了下锅炸糊的危险,开始适应油温,慢慢激发出香气。

  这味道甚至比赵云鹊锅里的,还要更呛人几分。

  “咳咳!你,咳,你这做的什么啊?!”赵云鹊狠狠打了个喷嚏。

  “呛人吗?那就对了。”姜莹莹笑眯眯应道。

  穿好的鸡翅下锅,用宽油浸没,刚下锅不着急推动,等鸡翅表皮定了型才下勺子,一边推一边让滚烫的油在锅中旋转,炸熟鸡翅里面的食材。

  同时下大量葱碎,花椒,辣椒面,猛火快炒。

  姜莹莹好歹跟祝铭宇结婚这么久,平时也略学两手,对于人体发力的部位略有了解,娇小的人影立在灰蒙蒙的油烟中,动作利落,举止潇洒,反而显得坚如磐石,莫名有种大师的风采。

  女厨子本就稀少,这下连选手都忍不住观察她。

  “得了,出菜!”

  姜莹莹最后沿着锅边倒醋,行话叫“烹醋”,借用锅边的高温蒸发醋里的酸涩,只留下清冽的余香。借用了一点宫保鸡丁的做法,加入川菜的呛辣,用更重的辣味死死压住食材被迫染上的油烟味。

  她这道是爆炒,速度远比赵云鹊快得多,一做好立刻起锅,给评委席上送。

  “这位选手,你这菜叫什么名儿啊?”传菜员问。

  “玉簪鸡翼球。”姜莹莹笑答。

  “有点意思,老江啊,你看着丫头做的。”一见才上来,有人就笑了。

  “这不是你的绝活吗?”

  “玉簪鸡翼球是老佛爷那会儿的宫廷菜,怎么就成我的绝活了?”江老挑了下眉,他擅长宫廷菜,但宫廷菜大多传承严谨,很难得菜谱,没想到姜莹莹竟也会做。

  鸡翅肉收缩成球,里面绿的青椒,和红的萝卜交相呼应,宛如古代仕女头上斜插的两只玉簪,形状完好,浑圆可爱,不愧叫这么个名字。

  而这一口下去,众人都忍不住嘶了一声。

  辣,又呛又香,而且丝毫没有糊味。

  里面包裹的不仅是蔬菜,还有口感劲道的米粒,越嚼越香,让人口水分泌。

  “这不宫保鸡丁吗?小姑娘想法够新奇啊。”

  芡厚微酸,椒麻香辣,蔬菜的清香和肉的浑厚配比和谐,表面还撒了花生碎,几乎把能提味的东西全积聚在这菜里了。

  “为了压油烟,脑子还转的挺快。”江老笑起来。

  “哥儿几个,这初赛比的就是对食材的了解,我觉得她做得不错,这一票我就先投了。”

  “理解理解,这不知道的,还以为是您这几年偷偷收的徒弟呢!有您当年的风采!”其他人笑起来,不过各自没急着投,还想等等别人的。

  姜莹莹做好了评委的份,手也没停,立刻再准备三十份场外的。

  她不可能一次炒完所有,所以在定菜式的时候,就考虑了凉着吃的味道变化,尽量控制油量,防止放凉发腻,配着新鲜蔬菜和米饭,吸收鸡肉本身的油脂。

  很快,三十位选手都做好了。

  评委一一试吃讨论,场外的食客也开始品尝投票。

  “你这做的什么乱七八糟的,鸡翅可是稀罕东西,你就这么糟蹋啊?”

  赵云鹊对自己的水平有数,其他人压根不待见他,也不跟他说话,他一个半大孩子不敢真去胡搅蛮缠那些成年的男厨师,就捡了姜莹莹搭话。

  当然,一开口还是让人觉得,他小时候欠顿打。

  姜莹莹累得不想说话,连眼风都没给他。

  “嫂嫂!我给你捏肩!”

  祝小米仗着自己人小,穿过拉杆跑到她身边,小手往她肩上搭。

  “不会吧?!你都结婚了?”赵云鹊惊讶不已。

  “……你的嘴是租来的吗?不说话一秒都亏本啊?”姜莹莹忍无可忍地问道。

  赵云鹊被她怼得一愣。

  “我,我是……” 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

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  御兽师?

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