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小说书网>都市言情>穿书后,成了反派他哥小心肝>第五百三十九章 鲜花饼
  “再有新意,也不能一日三顿的送吧?再说我又不喜欢他。”

  樊圆圆不耐烦地揉了揉额角,“我就几天没看住,门卫又不知道他到底是不是我的谁,所以把送的花全搬我办公室了,我都快烦死了,刚找好人,下午就给全扔了。”

  那贺卡上的内容,也看着十分气人。

  玫瑰能吃,所以送她,还希望她做好了给他送?

  做梦!

  “……你要是不要的话,不如给我?”

  姜莹莹看这些花鲜艳欲滴,隐隐散发着幽幽的香气,一时有些手痒。

  “我给你做鲜花饼好不好?”

  樊圆圆一愣,紧接着舔了舔嘴唇,“你现在这样,能进厨房吗?”

  “点心嘛,又不是爆炒的菜,没什么油烟。”

  姜莹莹笑眯眯的,“等我准备一下,明天你来帮忙?”

  “好!”

  次日。

  樊圆圆到的时候,后厨已经在热火朝天的准备了。

  大批的玫瑰昨晚就被拉上了山,放进冷藏柜中保鲜,今天一大早,就全部搬到阴凉的室内,放进最大尺寸的不锈钢盆里,把完好的花瓣都摘出来。

  去掉放了几天,因此变黑变枯的外层,只留下内里柔软,清香的花骨朵。

  因为玫瑰量不少,姜莹莹最近又容易腰酸,叫让刘春花带着两个小姑娘在摘。

  “我也来帮忙!”樊圆圆洗了手,兴致勃勃地加入其中。

  “你帮我去仓库拿角落里,写着玫瑰的酒坛来。”

  姜莹莹在后厨转圈,祝铭宇今天回部队有事,她可算能喘口气,在厨房里乐呵呵地指挥人。

  等所有的花瓣被全部摘好,再用干净的毛巾擦去表面的水珠和灰尘,就可以开始腌制了。

  先将花瓣全部切碎,再加入玫瑰酒帮助发酵,加白糖。

  “就这样,揉就可以了?”

  樊圆圆看姜莹莹带上手套,把成堆的花瓣碎放进大盆里,直接上手下去抓揉。

  “鲜花本身是有苦涩味的,要想去掉,就要用揉的手法,把里面的花青素揉出来,颜色也会更好看。”姜莹莹耐心地解释道。

  揉到红火的花瓣逐渐变为深红,再加入蜂蜜,中和白糖过于甜腻的味道。

  然后装进低温上汽的蒸笼里,慢悠悠地蒸制。

  “本来呢,酿一个月是最好的。”

  姜莹莹洗了手,有些无奈道:“不过我也不想等那么久了,先凑活一下吧。”

  玫瑰花瓣酱正蒸着,她就要开始准备内馅。

  鲜花饼的内馅以润泽出名,即使放凉了,里面柔软的花瓣内馅也不会变硬,这就是要加入特别工艺做出来的膨化米粉。

  除此之外,因为是速成的玫瑰酱,还需要加入黄油和炒熟的面粉。

  等玫瑰酱出锅,加好一原料,就揉成绵软的面团备用。

  “诶,东家,要用这么多面粉吗?”

  樊圆圆看姜莹莹叫人拿来好几袋面粉,而且名称各有不同,心里有些好奇。

  “鲜花饼用的饼皮,是油水皮,就要要靠不同劲度的面粉,再配上几种油一起做出来。”

  其实用中式酥皮也能做,但不如油水皮口感干酥,更适合搭配内馅。

  将中劲面粉,糖粉,温水,麦芽糖,猪油全部混合,就能揉成细腻微黄的油水皮。

  而油酥,则要用低劲面粉,加猪油做。

  将油酥包进油水皮里,封上纱布醒发半小时,然后擀成长条状的面饼,再卷起来继续醒发。

  等醒好之后,按着反方向再次擀成长条状,同样卷起来醒发。

  反复三次之后,从中间对折,再擀成饼皮,开始包馅料。

  姜莹莹手法熟练,一个个圆润的白团子在她手里成型。m.XiaoShuo530.Com

  入烤箱烤十八分钟,等待饼皮肉眼可见的鼓胀起来,从一个扁扁的白团变成浑圆的丸子,就可以出炉了。

  “唔!好酥啊!”

  樊圆圆是第一个迫不及待上手的。

  酥软的饼皮一口下去,酥得直掉渣,里面的玫瑰馅料是甜口的,但因为加了蜂蜜,一点都不腻,反而有种独特的香气,湿软的内馅混合着干酥的饼皮,在嘴里越嚼越香,恨不得舌头都吞下去!

  “你把手托一下啊,都掉衣服上了。”

  看她吃得专心,什么都顾不上了,姜莹莹哑然失笑,抽了几张纸垫在她腿上。

  “好吃!东家,这个好好吃!”

  樊圆圆吃得直点头,兴致勃勃道:“小桃园里能上吗?肯定顾客喜欢!”

  “现在可不行。”

  不愧是自己看好的助理,吃东西都不忘了自家生意。

  姜莹莹分析道:“这种可食用的玫瑰,一般只有云南那边才种植,如果不计成本的话,的确可以拿大棚养,就像现在这些一样,但咱们是做生意,肯定行不通。”

  “那要是买做好的酱呢?”

  樊圆圆又问,“东家你不是说了,这东西可以酿造保存吗,那咱们买好的呢?”

  “这个嘛……”

  姜莹莹摸了摸下巴,思索起来。

  梁红的车队好像不往云南走,那该请谁牵这个线呢?

  找师父问问?

  “我再考虑考虑吧。”她将此事暂且压下,笑着安慰道:“这不是还有好多嘛,肯定够你吃了。”

  “能一年四季吃上,当然最好啦!”樊圆圆有些惋惜。

  “行了你,馋猫。”姜莹莹笑道。

  “对了,你拿些回去,给我家送点,再给顾总那边也送点吧。”

  “好嘞!”樊圆圆点了点头。

  “做什么呢?这么热闹?”

  鲜花饼做起来麻烦,耗时颇长,从上午硬生生做到了傍晚,祝铭宇也回来了。

  他一进门,就看见姜莹莹笑眯眯地回头,脸上的笑意安逸而平和,心情也跟着好了起来。

  “下厨房啦?做的什么?”

  他走过去,顺手把买来的汽水递给她。

  姜莹莹早起时,闹着说馋这个了,他记挂了一整天呢。

  “好吃的,你快去拿一个,正热着呢。”

  姜莹莹高高兴兴地接过,眼看他用手很轻松就把汽水盖子撅下来,自己找了个杯子,一瓶汽水一分为二,给了祝铭宇一半,自己留了一份,倒进去慢慢喝。

  “你饿不饿啊?想吃点什么?” 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

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  御兽师?

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