“小树,带小溪过来一道尝尝这菜好不好吃。”苏芋朝小徒弟喊道。
至于小姑娘,一大早就去了隔壁客栈找小伙伴玩去了,今日的大字还没练呢。
“好。”钟树应声,直到把手中的螃蟹拆完后,才不紧不慢的起身去寻他妹妹。
“苏苏!”小姑娘听哥哥说有好吃的后,丢下小伙伴就跑回来了,一见苏芋就迫不及待冲到她怀里,眼睛亮晶晶的:“哥哥说苏苏做了好吃的!”
“是呢,小馋猫,洗洗手过来吃。”苏芋点点她的额头笑道。
白色的盘子里,一颗圆润润的大橙子,苏芋拿小勺搅了搅‘蟹酿橙’里面的内馅,好让刚刚滴的醋同里面的蟹黄蟹肉混合均匀。
这蟹黄蟹肉放进橙子内蒸过后,除了蟹肉本来的鲜美,又加入微甜的橙香,光是闻着就知道这味道不一般。
“好了小溪和哥哥一起吃吧。”苏芋把手里的勺子分给她,小姑娘舀了满满一勺肉,不过却不是自己吃,而是先往苏芋嘴中送。
“苏苏做的,苏苏先吃。”钟溪懂事着呢,瞧桌上只有一份,便知道做得少了,特意把第一口给她吃。
“谢谢小溪,小溪真乖,那苏苏就不客气啦。”苏芋笑道,没有拒绝她的好意,主要是她也确实需要了解一下这道菜的味道好不好,用不用改进一下。
蟹肉入口,便惊艳到了她。
螃蟹她吃过许多次,也吃过许多种不同的做法,但是‘蟹酿橙’无疑是最好吃最特别的一种,膏脂甘甜酥软、蟹肉肥嫩鲜甜,鲜美的蟹肉与橙肉清甜交织,融合橙皮的甘香,鲜甜在舌尖蔓延,吃上去比普通螃蟹的做法更显味美可口,相较之下,甚至觉得花雕熟醉蟹真是弱爆了。
而且这道菜看着卖相也极佳,酒美蟹肥橙橘香,二者搭配本就颇具雅意,到时将盘摆一摆,再配壶菊花清酒或菊花茶饮,苏芋都能想象出此菜一出,多少爱美食爱舞文弄墨者对此趋之若鹜。
第一勺给了苏苏,那第二勺自然是她钟溪的啦,小姑娘迫不及待的挖了满满一勺橙内的蟹肉,顿时同苏芋一样被这带着橙香的蟹肉惊艳到,眼睛更亮了,快速的一勺一勺吃着。
钟树疼爱妹妹,没急着吃,只小小尝了口甜香鲜美的橙蟹肉后,就一看着钟溪吃,见她吃的不亦乐乎,眼中闪过一丝笑意,也未同她抢,妹妹开心就好。
不过苏芋还是在她吃了一多半时,开口制止了她,蟹肉性寒,虽说与橙肉中和能减去几分,但小孩子还是少吃点好。
剩下的‘蟹酿橙’就都交给钟树解决了,苏芋刚刚品尝过,觉得这次的尝试还算是成功,悄悄松了口气,中午就按照这个做法做就好了,待会儿再配个菊花茶饮,到时一并给食客呈上去。
苏哲在一旁眼巴巴看着,纵使再馋,也不能跟小孩儿嘴里抢吃的,所以看了会儿,又把目光转向自家妹妹。
苏芋被他充满怨念的目光盯的无奈:“好啦哥,今日真不行,忙得很,我答应你,等明日忙完王大娘家的婚宴后我给你做行不?”
“行行行!当然行!那小妹咱们就这么说定了,不许反悔啊!”苏哲喜不自胜。
苏芋点头应下:“当然,不过这蟹肉蟹黄还是要你自己拆的,我只负责雕橙甑跟做。”
‘蟹酿橙’的主要食材蟹肉蟹黄、橙肉都已经取好,橙甑也雕刻好,就等食客中午来用餐了,不过现下离晌午还有段时间,苏芋便把那些个猕猴桃和芒果挑出来,用清水把表皮冲一冲,开始给它们削皮切片。
这个活计不难,舅母吴婶都能做了,两人忙完今日份的饼皮和水饺,便过来同她一块削着。
切好的芒果片和猕猴桃片铺在烤网上,再一层层推进烤架里,最后烤架入炉。m.XiaoShuo530.Com
烤炉上下的火都已经燃很久了,不过果干不适合太大火,苏芋稍微撤了几根木柴,让用小火余温慢慢烘烤着。
新鲜的芒果和猕猴桃的水分多,需要多烘烤几个时辰才行,而且这个是原切果干也没加糖腌制,出来的味道可能不会那么甜,不过这样吃起来才原汁原味。
午时。
食客们络绎不绝的踏进酒楼。
更多的人看到了门口的牌子,有不差钱的食客问酒楼伙计,得知今日份已售出后,顿感后悔,后悔自己消息闭塞来晚了,不然怎么也得来一份‘蟹酿橙’尝尝。
苏芋还在后院里忙着。剩下六份‘蟹酿橙’已经在锅里蒸着了,现下她正在削梨,准备给这几位点了‘蟹酿橙’的食客做份香橙秋梨菊花果茶。
橙子切片,雪白晶莹又香甜多汁的梨子切块,和菊花、枸杞一同放进茶壶里,注入清水,放置到茶盘上,另一壶果茶配一只小茶炉,这果茶要煮一会儿才能喝呢。
“阿远啊,等会儿把这果茶送到了,记得给茶炉里的碳火点燃,果茶要煮一刻钟才行,另再提醒客人小心别烫着。”苏芋细细嘱咐上这道菜的阿远。
“哎小姐,知道了。”阿远点点头,随即端着茶盘健步如飞的走了。
二楼雅间。
吴老爷是第一位点了‘蟹酿橙’的食客,同家里其他人不一样,他此生最爱的美食就是螃蟹,每年一到秋季,他家的螃蟹每日都不间断的买回来许多,而且一日两顿正餐是必须要有蟹子的。
自今年这家酒楼火起来后,他也来吃过许多次饭,对这家酒楼的厨艺很看好。更是在心里盼着快点入秋,看能不能吃到这家酒楼做的螃蟹。
哪知盼到了,结果酒楼第一次卖的螃蟹也只是最简单的清蒸蟹,着实让他失望不已,好一段时日都没来,直到后面又上新了花雕熟醉蟹和香辣蟹还有辣味炒蟹,他更是一天两顿都在这儿用,顿顿必点螃蟹的菜,也亏得家里做生意有点小钱儿,不然可禁不住他这么吃。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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