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第1601章:鹤舞云霄点睛时、佳肴佳人、一试便知

  按照沈少爷的习惯,他无论走到哪里都不会亏待了自己和身边这些兄弟,因此他家中的饮食从来都是最好的。

  其实在承宣布政司里,原本就有十几位粤菜名厨,经过沈渊的考察甄别之后,这些厨师也都留在了府里,继续为大人们提供饮食。

  所以这一桌子菜,可以说是分外精彩。

  说到粤菜,这时候已经在广东形成了完整的体系。不过要是有一个厨师站出来,拍着胸脯说所有的粤菜他都能做得了,那你就可以当场揍他了……因为他肯定是在吹牛。

  因为粤菜菜系博大精深,涵盖的分支极广,有广府菜、潮州菜(潮汕人)、东江菜(客家人)三大类。

  每一个类别都代表着不同的文化和饮食上的思路,绝不是一个人能同时掌握的,更何况细分起来,还可以分为很多种。

  比如说客家菜,这里面的分支就有梅州、惠州、河源、韶关等不同的地域,要是按照涵盖的范围,还有梅江、东江和北江三个流域的不同风格。

  另外客家菜还可细分为“山系”、“水系”、“散客菜”三种。这里面有的多用肉类,有的擅长水产,有的文人气质十足,有的乡土气息浓郁。

  由此可见这里每一个细小的分支,都足够一位厨师修炼一生,所以谁要是说他擅长所有的粤菜,那纯粹就是吹牛。

  也就因为这个,所以沈渊府里的粤菜厨子才会有十多位。今天的这顿饭看似只是平常而已,实际上却涵盖了好几种菜系的精华。

  白切鸡、蜜汁叉烧、酥皮烧肉、红烧乳鸽,罗汉斋,白花鱼肚,客家酿豆腐,五蛇羹、外加一砂锅老火靓汤。

  “吃吧,吃饱了才有力气说话。”沈渊一边自顾自的吃饭,一边头也不抬地说道。

  其实他心里清楚,根本用不着自己盯着看这小孩子,身边这么多冠绝大明的顶级犀利眼神,这孩子要是能逃过他们的观察,那才是怪事!

  不过这孩子看起来确实有些不凡之处,当她听话的坐下之后,见沈渊让她吃饭,她的目光随即也落到了桌上那些饭菜上。

  然后这孩子拿起筷子和饭碗,随手便夹了一筷子菜,小七爷徐博在旁边看着,目光却是微微一闪。

  这孩子手里夹的是一块脆皮烧肉,她夹起来之后,随意的向着那上面看了一眼。

  脆皮烧肉如果要是做到顶级的水准,一入口就会首先感觉到表皮的香脆,其次会尝到脂肪的柔软,最后会品到瘦肉的甘香。

  而这道菜如果烧得功夫十足,肉皮甚至会呈现出一种几近透明的琥珀色,一看到就会让人食指大动。

  而那个小姑娘看了一眼,显然就是在瞧肉皮的成色,这个目光细微闪动的细节一下就让小七爷判断出,这可不是一般有钱人家的孩子,而是出自大富大贵之家!

  这边桌上的小姑娘虽然饿得很了,甚至拿起筷子的手都有些发抖,但是你看她吃饭的样子还是很有规矩。

  甚至她虽然吃得狼吞虎咽,但是就连咀嚼的时候也没有发出丝毫声音,这样的家教,足以见得此人不凡。

  沈渊让龙小羽给她盛了一碗五蛇羹,那小姑娘拿起汤匙吃了一口之后,随即就满足的轻轻叹了口气。

  “咱么样?”沈渊笑着向她问道。

  “饭铲头、金脚带、过山风!有这三种蛇,还能不好吃啊?”这小姑娘果然是语出不凡,等他说出这句话来,连沈渊都被吓了一跳。

  这种五蛇羹是用五种蛇制作而成,没想到这小丫头一口就尝出了其中三种蛇的味道,而且听她的口气,恐怕还是最好吃的三种。

  其实她刚才所说的是广东人对蛇的本地称呼,饭铲头、金脚带、过山风,对应的就是眼镜蛇、金环蛇和眼镜王蛇。

  这三种蛇不但全都是剧毒,而且味道极好,沈渊如果不是在大明,像这种保护动物,在现代吃了就得进监狱!

  其实沈渊自己都不知道,今天的五蛇羹是用金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇和锦蛇做成的。

  厨师要将蛇蒸熟之后,蛇肉撕成极细的肉丝,加入鸡肉丝、果子狸肉丝、鲍鱼丝、广肚丝、冬菇、木耳、生粉、菊花制成蛇羹。

  别看这小小的一碗蛇羹,佐料里有薄脆、柠檬叶丝和菊花瓣等,所有配料对刀工的要求都极为细致,才能使得食材的鲜味得到最大程度的释放。m.XiaoShuo530.Com

  这碗蛇羹其实是各种食材互为表里的集合,每一样食材都释放自我,同时汇合在一起,才会变得越发精彩。

  一碗蛇羹千丝万缕,舀之连绵不断,入口百转千回,说实话给这小姑娘吃才是相得益彰,让沈渊吃都有些糟蹋的嫌疑。

  等到沈渊心中暗自赞叹,却见这小姑娘接着说道:“这蛇羹哪里都好,就是菊花不对。”

  “这里面的菊花是普通自栽的大白菊,这时令能找到就已经很不错了。”

  “广州城里另有一种奇菊,名叫‘鹤舞云霄’,和大白菊十分相似,可是白中微透出淡紫,是不可多得的精品,要是有它,这碗羹就再无缺憾了。”

  ……

  好嘛,连沈渊都没想到,这小姑娘竟然会如此精彩。

  他原本还以为碗里的两瓣菊花只不过是为了好看放上去的装饰,没想到却对一碗蛇羹来说,竟是如此重要!

  相比之下,这位布政使大人沈渊在饮食方面的水准跟人家相比,差得可实在是太多了,哪怕是小七爷都不行。

  毕竟小七爷虽然厉害,他再怎么也是北方人,对南方菜系精微之处的理解,恐怕和这小丫头也是相去甚远。

  因此这时的沈渊,立刻就对这个小女仔充满了兴趣。

  “到我家门前来干什么?”沈渊笑着说道。

  “告状……我有冤情。”小姑娘随即说道:“我原本是……”

  “闭嘴!”这时在场的所有人都没想到,居然那个小丫头才刚刚一开口,沈渊一句话就让她闭上了嘴!

  此刻那个小姑娘脸色顿时就垮了下来,她双目中泪光盈盈欲滴,好像马上就要哭出来的样子。 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神星河过客的盖世王侯

  御兽师?

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