这日,酿酒的粮食所剩无几,亟待补充,山河请缨上市集买,应如世就给了他一袋钱,却被他拒收了,还听他大言不惭道:
“我只是流落他乡的富家公子,最不缺的就是钱。”
应如世笑了笑,道:“想不到山月公子酒前文质彬彬,酒后却风趣横生,实在有意思。”
“你不信?”山河脸上挂着两抹红,喃喃道,“我就是有些落魄罢了。”
说这话时,脸上不见惆怅,语气却甚是低落无奈。
应如世都当做是醉话来听了,摇了摇头道:“好罢,你就是个落魄的贵公子。”
人虽微醺,但心内透明,山河便是趁此醉意道出些心中的不快罢了。
他呢喃了一阵,伸了个懒腰,抓了把伞就出门去了。
雨天街上行人渐稀,却见一潦倒青年抱着酒坛坐地上淋着雨,一身狼狈不知所措。
山河加快了步伐上前,愈近愈清晰,那青年鹑衣鹄面,身上无几分光彩,尤其是那紧闭的双目,苍凉得紧……
他不动声色靠近,渐觉此人有几分眼熟,又一时想不起。
青年发现了他,转而紧护酒坛,莫不是以为他来抢酒的?
见此举止,山河猜对方是位酒师,如此护着酒坛,想必里头的酒不可多得。
他有意尝一尝坛中酒味,那青年好似也并不拒绝,慌里慌张将酒封揭去,山河用掌心接了些酒,就捂进口里。
春雨绵绵,手掌心与五脏一同温热,只是香气稍逊,酒味欠佳,还有些微微发酸,清淡是清淡了些,倒也对他的口。
山河随即向青年提出要买下这坛酒的想法,青年当时有些发愣,之后便将酒坛推给了他,脸上露出了浅笑,激动却生涩地说道:“你、你抱走吧,我、我不要钱……”
听这话,山河心中颇感惊奇,想必这酒师是以酒赠知己的,但平白无故要了人家一坛酒,不给钱怎说得过去?
山河不假思索地从功德囊中掏出了些许银钱,连同着伞塞进他手里,就抱着酒坛匆匆回去了。
回到陋院,摇了摇铜铃,应如世开门所见便是怀抱酒坛、淋了一身雨的山河。
应如世眉头一皱,连忙让他进门。
“你是被打劫了么?”甩给他一干布擦身,应如世边说着边揭开酒封,“出去一趟大米直接变酒了?”
山河擦着头发,呵呵笑道:“何时你也变得喜欢拿酒来打趣了?”
“与酒何干?说的是你。”应如世又是一顿摇头。
“对了,你给品尝品尝,看这酒味道如何?”
应如世闻其味,面无表情,倒出小半杯看其浊色,神情却是一敛,抿上一口,眉头一皱,问道:“这酒从何而来?”
山河饶有兴致靠过来,道:“路遇一盲酒师买的,如何?”
应如世实话实说:“受潮变质了,还掺了无根水。”
无根水,应如世院中酒架上放着的空坛接的就是,因此他对其味道也有几分敏感。
“我知道,倘若不变质也没有掺雨水呢?”
应如世挑眉看他,有些不解他对这坛酒执着什么劲,但还是回应了,道:
“倒也还过得去。你说是盲眼酒师所酿,那他对味道的感知应更敏锐才是,何至于变了质也不知?”
这么一说,山河心中一怔,难不成那人除了目盲,连味觉也失去了么?
见山河垂首不语,应如世道:“城主相邀参与下一年的斗酒会,你想去么?”
说起斗酒会,他确实有些疑惑,疑惑的是年年斗酒盛会,应如世为何总不参与。
山河好奇问道:“倒是想见识见识。可往年斗酒会甄选,你怎么不去?”
应如世摇摇头:“也就热闹热闹,一成无易,无聊透顶。”
山河顿时噎语,好歹是城中一绝,再不济也是个盛会,竟然被他说“无聊”,还一副嫌弃的表情,敢情让他去参会还不如让他去游街示众。
不过,还真的被他说中了。
这一年的斗酒会,胜出的是城南酒师所酿的“伤春酒”。
山河也偶有听闻,据说那酿酒师情场失意,醉心于酿酒,所酿之酒甜中有酸,酸中带苦,犹似情人之泪,让人品出了相思之苦,是以“伤春酒”也就被称之为“相思酒”了。
山河挤在人群中,踮足翘首,前方人潮涌动的就是斗酒盛会了。
这些年虽都在大曲城,但因应如世从不参加斗酒会,是以他也就没来看,这会儿,难得应如世主动问他想不想看,他自是先答应了下来。
“快看!酿酒师出来了!!”人群一番躁动,皆欢呼地涌上前去。
闻言,山河伸长了脖子,前方乐声阵阵,但看那酿酒师骑跨马上,插花披红,被鼓乐仪仗拥簇着游街,气氛着实热烈喜庆,难为那酿酒师还一脸的镇定从容。
“还真是游街啊。”山河回头一瞥,却不见了应如世的身影。
目光搜寻了好一阵,才发现后方角落的一间茶肆里,坐着一个淡定品茗的人,神情自若得很,实在与热闹的斗酒会格格不入。
山河费劲从人群中出来,跑过来一骨碌坐下,道:“你可真是好自在,定是这些年都看腻了?”
应如世眉目含笑,道:“非也。只是这阵势有些吓人。”
“确实吓人,但肯定有人欢喜得不得了。只不过,我忽然很想笑。”山河故作淡定地呷了口茶。
“那就笑吧,可没人不让你笑。”
“唉呀!我可算明白了,为何我们鼎鼎大名的应如世酒师,会不想参加斗酒会了。以他的酿酒术,独占鳌头是必然的,也免不了会骑马游街,”他瞥了应如世一眼:
“世人在解读酒名时,自然也少不了一顿猜测,怕只怕苦思冥想也未必能猜中酒师用意,临时起意定下的名也着实令人费解啊。”
山河悠悠说着,一番揶揄倒是句句切中要害,应如世默默地喝着茶也被呛了一口。
“斗酒会没有你想象中的简单,”应如世顿了顿道,“试酒一盏为入门,还需在一个时辰内甄选出几十种酒,口舌要能辨,身体要能受得住,意识还需清醒,若不是经验颇丰的品酒师,一般人只会被抬出斗酒会。”
“那可真不容易。我怎么听说斗酒斗的是酒量,用的是大缸?”
“嗯。斗酒会共有三场,第一场斗酒量,说是大缸也不为过,千斗不醉则为‘不倒翁’,第二场斗酒技,选的是酿酒师,第三场斗酒,选的是酒本身。”
“那可有三场胜出皆为同一人?”山河着实好奇,三场若都胜出,可真的是当之无愧的大酒师了。
应如世尚未回应,过来添水的茶伙计接口道:“客官说的那是酒师应如世了。”
此话一出,山河忙不迭将目光扫向一旁的应如世,见他若无其事地淡定品茗,好奇心一起,便追问伙计:“那你可见过那酒师?”
伙计道:“我是没见过的了,很多人都没见过,不过确有其事。好几年前的事了,打那次之后,就没有哪个酒师能一举拿下三场的。”
“还当真是风华绝代啊。”山河雪亮的目光,时不时投向应如世,他却等闲视之。
“唉!”那伙计忽长长一叹道,“也就那次成名后,他就不在斗酒会上出现了。”
“是有些可惜了。”山河抿嘴附和,伙计又道:“太安逸了,应酒师估计是失去斗志了,人在巅峰,没办法,我们这些人是见不到他再次出场了。”
他一面叨叨一面无奈地退开了。
山河这时才把目光定在应如世身上,打趣道:“是啊,应酒师是过得太安逸了,苦无对手啊。”
应如世斜睨了他一眼,道:“你若想当场见识一下,明年我们来参加。”
山河登时双眼笑成一条缝。
很快地,打打闹闹一年又过了,斗酒会如期而至。
二人果然来了斗酒会场,却以品酒师的身份参与,鉴于此,今年参与斗酒会的人就要比往年的多出许多。
“我觉得你一人就能撑起整场斗酒会。”山河坐在其身侧,不敢大声说,毕竟入场之后,氛围就开始紧张严肃起来。
应如世摊了摊手,表示无奈。
待场中人皆落座了,锣声一响,斗酒会即开场。
城主上台,强调了今年斗酒盛会主题为“贫而风流”后,便将到场的名酒师一一作了介绍,当众人听到应如世的大名时,现场如炸开了锅般的欢呼雀跃,让山河恍以为是过年节。
人人惊喜不已,那可是迄今为止堪称“一绝”的酒师应如世!
应如世倒也是低调地微微颔首浅笑,在万众瞩目下,与身旁的山河说着悄悄话,惹来了不少目光,人们纷纷揣测酒师身边的到底是何人,竟也能与应酒师这般亲近,实在匪夷所思。
山河面上火辣辣的,有些坐不住了,仿若沾了应如世的光,被过分关注的感觉,也有些不知所措。
反观应如世,整一神清气爽模样,但山河看得出来,他也不自在,只是故作无所谓的潇洒状罢了。
也难怪应如世一直不想参与斗酒会,果真是人怕出名呢。
第一场的斗酒,抬上来的大缸,着实让山河目瞪口呆。
那缸一人抱不过来,满缸轻晃的酒,加之浓浓的酒香,简直让他目眩神迷。
以千斗酒为顶峰,斗酒之人一斗测一次,最后屹立不倒的便是“不倒翁”。
看他们拼酒如饮水,山河啧啧称赞的同时还是摸了摸肚子,自己的肚子怕是连水都灌不下一斗,莫说是酒了。
再看面不改色的应如世,很难想象当初他在斗酒会上是怎般表现的。
半个时辰过去了,第一场胜出的竟是个瘦小的青年,当真是人不可貌相。
锣鼓再响,第二场斗酒技,所有被考核者就位拼技,先从品酒辨成分与年份开始,再从酿酒工艺入手,最后看品评技巧,综合胜出的人,才能被授予酿酒师的称号,而考核这些人的便是往年历届胜出的酒师。
第三场斗酒,正如应如世所言,品酒师需在一个时辰内品几十种酒,且随时点评做记录,以优、中、劣来评估酒的质量,再结合口感与酒名,甄选出切合本次主题的酒。尒説书网
应如世面前的案台上,摆放着盛酒的几十个杯,杯子贴着酒名签条,品酒师每尝一口酒,都要喝一口清水,冲淡原来的酒味,如此反复几十回,才最终定下来。
山河默不作声地看着,由衷地佩服这些酒师。色泽、气味、口感,酒师们边品尝边做记录,严谨且细腻,最后综合各酒师选出的酒,再逐一评等级。
其余品酒师列出的优级酒有两款,且达成共识,就是二选其一还在斟酌中,这时,众人纷纷看向应如世,他年纪尚轻,却资质过人,何况久负盛名,但凭这点,他的话便有足够的份量,甚至能扭转乾坤。
山河随着众人的目光看向应如世,只见他翻起一刻着“优”字的牌,再一翻转,背面正是他写的酒名——清明酒!
众声哗然,品酒师们面面相觑,他们压根就没一人选这款酒。
应如世选它的理由也很充分:“清明酒,正如其名,酒色清明,口感清爽,饮之涤心,使人清净。而本次斗酒主题为‘贫而风流’,在下的理解有三:
其一,人虽过着清贫日子,物质匮乏,但有一毕生追求,便足见风流,正如其口感,浅浅淡淡,亦有稻花清香;
其二,人世混浊,酿酒者若‘争’,酿出来的酒也充满了铜臭气,‘贫’其欲念,所酿之酒自成一股清流,清明酒之酒语‘醉人不醉心’便是如此;
其三,人若有颗清贫心,本真自会流露出来,所见万物,与之共生,清风雨露皆可为引,而此酒用的正是清明时节天上雨。”
“以无根水为源?是那盲酒师!”山河心中激动,与应如世对视了一眼。
应如世侃侃而谈,全场点头道是,对他的解析心服口服。
被他一番说辞打动,品酒师们又细品了一番清明酒,还真有那么几分感觉,且越品越有劲。如此一来,清明酒胜出已毫无悬念了。
“最后,我想在场诸位,有必要知道的是,酿出清明酒的酒师是一位盲人。”
应如世补充了一点,让在座的品酒师们肃然起敬。
斗酒会散场,山河忍不住对应如世竖起了个大拇指,道:“今日一锤定音,太厉害了!”
应如世却问道:“是我左右了他们的选择么?”
“你怎会如此问?”
“我是觉得他们并不认同,只是看在我的面子上……”
“不排除有此可能,但你说得在理啊,而且我也尝过了,确实好喝嘛。”山河看了他一眼道,“不过,今日选清明酒,是否为成人之美?”
应如世脚步一停,如是道:“不是。我就事论事,只是后来才想起了那日你让我尝的酒。只可惜,那酒师今日不在场。”
“确实有些可惜。不过,管他呢,得意时尽欢,失意时忘忧,才是最好的。要不,今夜好好庆祝一下?”山河揽过他的肩头,挑眉笑道。
山河的话说得有些跳脱,但深得他心:“你这话说得好!尽欢,忘忧。日后再不参加什么斗酒会了,酿自己的酒,管他人怎般论道。”
“如此甚好!瞧你开心的……诶?你等等我啊,走那么快?” 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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