水开了就放入一把茶叶。
茶叶在开水中翻滚一番之后,就用漏勺将茶叶捞出,茶叶水则倒掉。
干锅上灶,将漏勺里的茶叶挤干水分后,就倒入铁锅里,同时放入事先拍碎的生姜。
然后拿来早先准备好的7字形木槌慢慢擂打铁锅里的茶叶。
等茶叶在铁锅内被木槌擂碎,且在火力的加持下冒出白烟的时候,就舀入一勺猪油,再继续擂打一会儿。
等铁锅里传出些许焦香味道时,便往铁锅里注入开水。
随着‘刺啦’一声,入锅的开水瞬间沸腾,且白烟更浓。
此时被擂打敲碎的茶叶就会在水泡中翻滚。
滚了一会儿,再加入盐巴。
李富安抱着子瑜坐在一旁看。
见铁锅里的茶水已经差不多好了,就赶紧吩咐子衡摆碗。
子衡按照吩咐,摆了十几个碗出来。
且往每一个碗里加入了少许香菜跟葱花。
李青峰见他备好了这些东西,便一手抓着漏勺,一手抓着大勺子开始舀茶水。
茶水经过漏勺后,流入碗里的只有茶。
这茶就叫做‘油茶’。
油茶入碗,色泽明亮。
至于茶叶则已经被隔绝在漏勺上了。
那滚烫的茶水一入碗中,就瞬间将青嫩的香菜跟小葱花给烫熟了。
阵阵清香也随之被激发出来。
李富安来的时候带了一些‘茶点’来。
油茶的茶点以油炸的‘小油果’跟‘炒米’以及‘花生’为灵魂。
其他糕点点心之类的东西虽然也能作为油茶的茶点,但却总是差那么点意思。
远没有小油果跟炒米以及花生这三件套来得深入人心。
把这些东西往桌上一摆,又往碗里各加入一些,然后用热茶一烫,喷香的油茶才算是真正准备好了。
子衡愣愣的看着桌上的茶,身体里的某种基因好像被激活了似的。
随即浑身一震,眼睛发亮的蹲下身去,凑近了才闻那袅袅的烟气。
烟气直冲面颊,有些温热。
但亦有扑鼻的清香。
咂吧咂吧嘴,咽下一口唾液,问道:“爸爸,这个是什么?”
这个就是爸爸说的好喝的茶?
比奶茶还好喝的茶?
李青峰朝他笑着解释道:“这个就是油茶!”
“在咱们本地,几乎家家户户每天早上都会煮这个油茶吃。”
“它里头有茶叶,还有生姜,可以帮助人们很好的去除山里的湿气跟寒气!”
大山的紧密跟植物的繁盛必将会导致空气湿度的厚重。
再加上山涧密布山野,水汽没日没夜的弥漫着,就使得这山里的空气更加湿润了。
人们长居这样的地方,身体难免会沾染湿气。
因而,聪慧的先祖们就利用山中的茶叶跟野山姜制作出了这道能驱寒祛湿,且醒脑提神的‘油茶’。
油茶也不仅仅在此地盛行,在其他很多地区也有类似的茶水。
用茶叶以煮汤的方式烹煮出来,再加入盐巴跟油脂,以及各类配料,便能得到一碗咸香浓郁的油茶。WwW.XiaoShuo530.com
子衡听着爸爸的讲述,一边点头,一边悄悄将一根手指戳进了跟前的一个碗里。
手指沾了茶水,又立马嗖的缩回来,然后放入口中吮吸一下。
有点咸,有点香。
是一种从未品尝过的味道。
还怪好喝的样子。
忙问道:“爸爸,那我可以喝茶了吗?”
李青峰点点头:“喝吧,你拿个勺子来喝。”
小家伙听话得很,立马起身快步跑去找勺子。
没一会儿,就拿了勺子回来,然后再搬来一张矮小的板凳。
正儿八经的往矮桌旁边一坐,端端正正的。
小心翼翼的捧起装着半碗茶的不锈钢小碗,凑到嘴边习惯性的吹了吹,然后张嘴抿一口。
就是这么一小口,使得整张小脸都精神了。
眼睛也随着灶台里的篝火跳跃着,闪烁着:“爸爸,这个油茶好好喝啊!”
李青峰见儿子喜欢喝,自然高兴。
就道:“那以后爸爸经常煮给你喝好不好?”
“好!”
李富安撇嘴:“什么叫经常?咱们山里人就应该天天早上煮油茶吃才对!”
“你都还不如我这个老头子勤快,你别看我一个人生活,可这油茶我几十年来就没断过!”
李青峰无语:“照你这话的意思,那我不用做事了?”
“两个小孩你来帮我带着,我肯定也能天天早上煮油茶!”
煮油茶费劲。
像这样手工煮油茶,没有一个小时完不成。
因为得一边煮一边喝。
要是有破壁机的话倒是方便。
直接将茶叶放进去一打,搅碎了再倒入锅里一煮,就成了。
李富安一听到青峰要让自己来带孩子,当即不说话了。
看了看手机上的时间,又扭头看了看外面的天,还有些坐立不安了。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神胖绵绵的带娃回村后成了大力士
御兽师?
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