珊娘道:“这两样菜,皆是家常菜,这样认真送过来倒更显得贴心了。”
笑笑看那旁边还附着一片胭脂草的叶子,上头簪花小楷写着所用的食材和佐料:“未想到她在吃食上有这般小情致,四婶婶最是对我的脾气。”
“这九丝汤以前吃过,却不细究做法,如今看了却也是难得的,”珊娘指着那叶子上的字给女儿看,“这一份汤,是由干丝、火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝烹调而成的,还以海鲜入味,实在是讲究。”
笑笑也不觉道:“一个大煮干丝原来这样热闹。”
“她看我是江南人,才特特送了这个扬州菜的。”
“娘回了她们什么?”
眺雁在一旁道:“咱们回了四个小菜:干煸春笋五花肉、蒜蓉蒸竹蛏,糖醋三丁、文思豆腐,汤是芙蓉莼菜汤,还加了一道面食,是兰溪特色的香酥鸡子馃。”
笑笑边听边点头:“咱们这几个菜选的荤素相宜,又都下饭。”
珊娘摇头笑道:“昨晚就定下四个菜,改了删,删了改,今日那三套鸭还是与大嫂送的烤鸭重了,临时又换了糖醋炒三丁,那春笋炒肉与四弟妹的油焖春笋也有些重了,却实在来不及改了。”
“每个菜里都有笋我也吃不腻的,”笑笑道,“难道以后每日吃饭都这么热闹?”
荷露道:“平日里并不这样的,这是太太姑娘初来,各房的表示。”
“往常各房都自己开火么?”
“那倒是常开的,大厨房的例菜总有不合口的时候,各房有时做了新鲜可口的,必是要孝敬给老太太尝的。”
“祖母那里送了么?我方才只算着咱们送了四家子,这么一来,原来要备五份儿呢,咱们自己还留了一份儿么?”笑笑问。
珊娘失声笑了:“那怎么吃的过来,我方才尝来尝去的,竟就饱了。”
母女正笑着,见掬月又端了菜过来:“老太太夸咱们家的蛏子味儿好,那鸡子馃也是好吃的,还给咱们添了两样菜,一样酥炸小虾圆子,一样野鸭肉粉盒。”
“今日堪比大宴了!”笑笑掀开那两只红填漆牡丹食盒,忍不住用筷子先夹了个虾圆子吃了,“祖母这是特特为我做的呢,知道我爱吃这个!”
“摆饭吧。”珊娘吩咐了,拉女儿坐到桌边,“你吃得倒香甜,今儿晚上却要洗手作羹汤呢。”
“那却简单。”笑笑在脑海里早已把祖母当年的几个看家菜过了一遍,但言辞上还是谨慎的,“一步一步来,今儿晚上我先拌个凉菜。”
慈姑笑道:“姑娘常爱看那些写吃食的书,虽然没上过手,心里还是都知道的。”尒説书网
珊娘放了些心,想那其他的姑娘们也都是没有下过厨房的,大家都差不多,不必很为女儿担忧的,看笑笑今日极有胃口,心里也高兴,不住地给女儿夹菜。
笑笑只觉得今日的每个菜都好吃,尤其四婶婶的两个小菜,虽然平常,可却最入味儿下饭的:“四婶婶身子不爽,我用不用去疏岚汀瞧瞧?”
“我本也有这心思,老太太却说风寒最容易过了病气,咱们还是过几日再去。”
笑笑点头,接过母亲为自己卷好的烤鸭,咬了一口,只觉得鸭皮鸭肉与葱香酱香融为一体,这种味儿根本就是现代烤鸭无法比拟的:“这个菜真好吃!等我熟悉了做菜手艺,也学着烤烤肥鸭子,这才叫拿手硬菜呢!娘,咱们苏菜有什么硬菜?我也一块儿学了!”
珊娘很配合地认真想了想,道:“南京板鸭、苏州熏鱼、无锡肉骨头、南通鱼翅、太仓肉松、如皋火腿、扬州狮子头、常州酒酿圆子……”
“肉松、圆子,这都是些些小菜。”
珊娘忍着笑:“大菜也有。扬州有三头,即‘拆烩鲢鱼头’、‘清炖蟹粉狮子头’、‘扒烧整猪头’。那‘扒烧整猪头’最负盛名,此菜成品要保持”酥烂脱骨而不失其形”,色泽红亮、肥嫩香甜,软糯醇口,油而不腻……”
“整猪头?娘也会打趣女儿了。”笑笑想象着,未来的婆婆让给弄个菜尝尝,自己进厨房一通折腾,然后呈上一只色泽红亮的大猪头来,公公婆婆大伯子小叔子大姑子小姑子外加一众妯娌,他们会是啥个表情。
慈姑也不禁笑了:“这个菜让小姑娘独自来做,却是太为难了。”
“有何难的?”
慈姑只是不说,笑笑偏要问,慈姑便说等姑娘吃饱了再说。
后来听了整猪头的做法,笑笑才知道慈姑说得吃饱再听着实有理。——“此菜需用刀刮净猪睫毛,挖出眼珠,割下猪耳,切下两腮肉,再切去猪嘴,刮去舌膜。再将眼、耳、腮、舌和头肉一起放入锅内……直至汤稠肉烂。将猪舌头放在大圆盘中间,头肉面部朝上盖住舌头,再将腮肉、猪耳、眼球按猪头的原来部位装好,成整猪头形,浇上原汁,缀上香菜叶即成。”
众人:……
不过,染碧后来的话让笑笑更加不可能吃下东西了:“门上报了说,禄子申时来见姑娘。咱们自若园有园规,无论小厮伙计账房,每日只有巳时和申时方可入园,那进出时辰都有明确记录,还要让所见主子亲自签字的。”
“禄子来做什么?”珊娘问道。
自己是想跟他打听那云懿的事儿的,此刻却强笑:“是为那画样儿的事情,另外还想教绣娘们学学钩编蕾丝的。”
: 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神静囍的折枝花满衣
御兽师?
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