小说书网>都市言情>灵厨杂役的现代生活>第 20 章 六菜一汤
  回家后,许家人把所有的用具清洗干净后,靠在椅子上就不想动。

  就是平时活泼好动的许澈,也恹恹的,有一下没一下地抛着手机。

  许秧看父母他们那么累,也心疼:“要不,我们少做一些?”

  “不行,不行。”许妈坐直了身体连连摆手,“钱都已经递到手边了,为啥不赚?辛苦点怕什么?”

  “只是我们还没习惯这个强度,所以觉得累,习惯了就好了。”

  一旁的刘莹点点头。

  “可是……”许秧还是想劝两句,债早晚会还完,真的不用那么辛苦的。

  但看着许妈和刘莹认真的眼睛,许秧放弃了,她们高兴就好。

  “秧秧,今天晚上你也辛苦了,国庆你看要去哪里玩就去,不用留在家里闷着。”

  这么多年,许妈第一次见有同学来找许秧玩,心里高兴着呢,现在只盼着她到处走走。

  “对了,我有两个同学明天要来我们家玩并吃午饭。”许秧想起这个事,先跟父母说一下。

  “行,你们好好玩,家里的事你不用担心。”许妈碰了碰许爸,示意他给许秧再转点钱。

  许秧的同学来玩,得买好点的水果、饮料啥的吧。

  许秧却站起来,在屋里转了转,“爸,妈,我们还得再买一些大盆、大电锅,能节省时间就尽量节省时间。”

  刘莹低声说:“还有白纱布也要再买一点。”

  许妈记下来:“还有什么要买的,你们快想想,明天一起去买了。”

  “还有酱油,我们现在用的是小桶的,消耗不小,秧秧,有没有大桶装的,应该会便宜一点吧。”

  刘莹想起这个事儿,做手撕鸡,除了去杂质的配料,酱料什么的都是她在做,因此很清楚每一种调料的消耗量。

  “明天我们去批发市场的时候问问,看这个牌子的酱油有没有大桶装的,若是没有,我再找一找,桂城哪有自酿酱油的作坊。”

  许秧把这个事记下来,手撕鸡出名了,但质量不能下降,酱料肯定要继续把关的。

  桂城人好吃,相应的,许多老作坊都保留了下来,当然,价格也有点美丽。

  “行。”许妈点头,转头看到许澈已经打瞌睡了,“你们先去洗漱,如果饿了就喝一瓶豆奶。”

  一家子很累,但是经过一晚的休息,第二天精神头又回来了。

  天微微亮,许爸就准备去第六市场了。

  许秧慢了一步,出门就看到许澈已经坐在另一辆三轮车里朝自己笑:“秧苗儿,快点儿。”

  许家要用的手撕鸡多,只能每天采购,大海冷冻品的老板已经非常熟悉许家人了。

  这个品种的鸡价格高,用的商家不多,许家用的多,这就意味着他能挣的利润也多。

  为了留住这个客户,大海冷冻品还主动降了一点价。

  许爸去买冻鸡,许秧就带着许澈去各种厨房用具的店铺看。

  电器的更新换代其实挺快的,老板听许秧说要买商用的,虽然疑惑她年纪那么小,但也没质疑,就介绍起来。尒説书网

  有一款新出的电蒸锅带有蒸汽循环系统,价格不便宜,许秧让老板试用了一下,盯着看了快一刻钟,最后才拍板定下。

  正好老板这边也有纱布和笸箩,许秧又一次性买了不少。

  结账的时候,她顺口问了下老板有没有认识的酱油作坊。

  别说,老板还真认识,他拿出一个铁盒子,从中拿出好几张名片给许秧。

  除了酱油作坊,还有黄酒、酱菜等,不过一看地址,都离城区有点远。

  许秧谢过老板,琢磨着有机会再去探一下底。

  兄妹两人载着这个大锅跟许爸汇合后,又去调料的批发区看了下,买到了他们现在用的酱油牌子的大桶装,这才回去。

  到巷口的时候,许秧下去买了点油条、麻球之类的早点。

  到家的时候,太阳刚升起来,许妈和刘莹已把屋子打扫得干干净净的。

  把买回来的冻鸡放水里浸泡解冻,一家子才坐下来吃早餐。

  杨霞卿和叶向东商量之后,除了水果,他们决定带一些干货,一整包的干香菇、木耳之类的。

  杨霞卿来过一次,对这里很是熟悉,一下车,就看到了等在巷口的许秧和她哥哥。

  许秧让许澈把杨霞卿和叶向东送的东西带回去,她则带他们去逛第六市场。

  第六市场的早市最忙,八·九点的人少了许多,这时候去也不那么拥挤了。

  两人都是第一次到批发市场来,从蔬果转到水产区,再到冷冻区、干货区等,转一大圈下来,两人也不累,依然兴致勃勃的。

  三人回去时,许爸许妈他们都在院子里忙着,杨霞卿和叶向东好奇地看着,原来手撕鸡是这么做的吗?

  许秧拿了饮料给杨霞卿和叶向东,休息一会就准备做饭了。

  杨霞卿见了,忙拿出单反,并支使叶向东去帮忙洗菜。

  午饭许秧准备得比较丰盛,除了多了两位客人的原因,她更想庆祝一下,他们家的生意终于火了。

  五香酱猪蹄、肥牛金针菇卷、椒盐虾、酸笋爆炒鸭胗、小炒牛肉、蒜蓉生菜、凉拌海带丝、砂锅菌菇汤。

  杨霞卿拿着单反,追拍着许秧的每一个动作,有不理解的步骤就问。

  许秧拿着镊子把猪脚上的毛清理干净,再放水中浸泡着。

  “许秧,你往水里加的是什么?”杨霞卿好奇地问。

  “加这个可以更好地除去猪脚里的血水。”许秧没有细说。

  她看到一旁盆里的虾,有些可惜地想,因为材料不足,她还没做出针对水产品和蔬果的除杂质配方。

  不得不说,这里的食材比起修真界,真的是差得太远了,难怪重口味的菜越来越受欢迎,实在是想吃原汁原味已经不容易了。

  杨霞卿点头应着,实际上她有些懵,感觉许秧好像比许多大厨还要讲究的样子。

  许秧拿了砂锅,准备熬菌菇汤,分别是茶树菇、竹荪、小花菇。

  菌菇汤想要熬得好喝,也要费一点功夫,砂锅用中小火煲,让菌菇里的精华都融入汤中,又不影响菌菇的口感。

  海带丝焯水煮透,放冰水里过一遍,蒜蓉、小米辣、黑醋、酱油、少许蚝油搅拌均匀。

  放上一两个小时,海带丝的味道就很浓郁了,酸辣可口、非常开胃。

  叶向东慢吞吞地洗着青菜,他是个开朗的人,很快就跟许爸他们熟悉了,聊得很开心。

  许秧听着院子里的笑声,嘴角勾了勾,她利索地在煤气灶架上一口锅,热油,下姜片,再倒入焯过水的猪蹄,煎得微微焦黄。

  然后倒入许秧调制的五香粉,五香粉与热油接触,一股浓郁的香味瞬时飘了出来。

  而后再加入整瓶的黄酒黄酒、生抽、少许老抽,翻炒片刻,整锅猪蹄倒入高压锅,端到院子走廊的煤气灶上。

  几个费时的菜先做上,剩余的就不急了,配料备齐,炒起来就很快。

  杨霞卿看许秧拿着一根牙签,抓起一只虾,在背部头身相连的地方轻轻一挑。

  一条黑色的虾线就被挑出来了,而整只虾看着还完好无损。

  杨霞卿忍不住拉近镜头,把许秧行云流水般的动作拍得更加仔细,看起来真的是令人赏心悦目。

  处理好的海虾放置一旁沥干水,许秧拿了一口小锅制作椒盐。

  她之前并没做椒盐,这次杨霞卿点了椒盐虾,只好临时做。

  杨霞卿帮着许秧挑花椒,梗和籽都要去掉,小火把花椒翻炒出香气,加入盐、小茴香、少许陈皮炒得微黄,倒出晾凉,用研钵杵成粉末。

  这样做出来的椒盐粉没机器打的那么细腻,但是味道更香。

  牛肉腌好,肥牛金针菇卷好摆放整齐,鸭胗焯水、酸笋切片……

  一切都在有条不紊地进行着。

  叶向东把洗好的生菜拿进厨房,看到台子上的盘子,转身出去就跟许澈报菜名了。

  这时高压锅“哧啦哧啦”地冒着气,那散出来的味道,起初不觉得有什么,但越闻越香,越闻越饿。

  许澈咽了口口水,跟一旁的叶向东说:“秧苗儿做饭最好吃了。”

  叶向东不住点头:“我吃过,味道真不错。”蹭了几天中午的菜,叶向东对许秧的厨艺很有信心。

  许秧把椒盐虾盛出来,让一旁的杨霞卿摆盘,平底锅里的肥牛金针菇卷煎得差不多,她就把调好的酱汁倒进去。

  酱汁里加了一点番茄酱,肥牛金针菇卷裹了一层橘红色的酱汁,口味偏甜,绝对是大哥大嫂喜欢的。

  高压锅放到水池子里降温排气,而后把猪蹄倒锅里中小火收汁。

  趁着这个收汁的空档,许秧大火爆炒了酸笋鸭胗和蒜蓉生菜。

  六菜一汤,每一道菜的份量都不小,把整张桌子摆得满满的。

  “秧秧辛苦了。”许妈心疼地说,以前女儿都不怎么下厨的,没想家里出现变故,女儿倒是变得能干了。

  “妈,我不辛苦。”下厨她也乐在其中呢,“有些菜我都是第一次做,大家快尝尝味道。”

  许澈拿着筷子,先给许秧夹了一只虾:“秧苗儿,辛苦了。”

  每个人都能在桌子上找到喜欢的菜,杨霞卿先尝的椒盐虾,刚才在厨房里,闻着那香味,她的口水差点没流出来。

  虾的外壳炸得酥脆,焦香咸辣,虾肉软嫩鲜甜,一口一只,吃得都停不下来。

  猪蹄炖得很透,胶质都出来了,汁香味浓,皮润不腻,这是许爸的最爱,而许妈明显更爱拿到酸笋鸭胗。

  鸭胗韧而脆,嚼劲十足,酸笋加上小米辣,又酸又辣,超级下饭,而同样是酸辣口味的凉拌海带丝却没得到同样的青睐。

  小炒牛肉勾了芡汁,牛肉又香又嫩,挖一勺拌着饭吃特别棒。

  大家顾不得说话,把桌上的菜一扫而光,用实际行动表达对大厨的赞赏! 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神庄园主的灵厨杂役的现代生活

  御兽师?

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