小说书网>都市言情>灵厨杂役的现代生活>第 94 章 胆子大点
  这个口味的酸菜一下子得到了全家人的喜爱,特别是刘莹,特别爱这口酸辣味。

  现在衣服厚,刘莹的孕肚不是很明显,在吃食上,她坚持不要许爸许妈给准备大鱼大肉,一切按平常的来。

  店里也有酸菜,但那是市场上买来后处理炒制的,跟许秧做的完全是不同的味道。

  “秧秧,你明天有空吗?能不能做个酸菜笋丝?”刘莹拿着纸巾压了压嘴角,这股酸香味,真的把她肚子里的馋虫彻底勾了出来。

  “我有空,酸菜笋丝简单,还有什么想吃的吗?酸菜鱼片?酸菜肉片?”WwW.XiaoShuo530.com

  许秧说的几个菜名,瞬时吸引了其他人的注意力。

  “酸菜肉片?”许胜说着,取了一根牙签背过身去剔牙。

  酸菜是好吃,但对于牙齿不好的人来说,太容易塞牙了,难受!

  “秧秧,你看着做,我们都不挑。”许妈笑眯眯地说。

  “行,那我定下明天午饭的菜谱。”许秧把玩着手机,琢磨着明天要买的食材。

  冬天来了,一些菜可以做起来了。

  许秧想了想,戳开刘梅莲的微信,想让她帮忙寄一点柏枝过来,打算做一点熏腊肉。

  刘梅莲听说许秧要柏枝,表示没有问题,不过要过几天才能给她寄。

  现在村里大部分人都在忙着腌酸菜、晒地瓜干、晒菜干。

  刘梅莲今年种了不少的大芥菜,打算焯水后拿来晒菜干,倒不是她不想腌酸菜,实在是她手艺一般。

  以往她都是请其他人腌,现在大家都在忙,她也不好意思了。

  许秧点开微店,发现店里许多产品已经下架,转而上了不少季节性的食材。

  同样的腌酸菜,每家每户都是不一样,装酸菜是透明的塑封袋,看得很清楚。

  从颜色、大小、腌制时间,偏咸还是偏辣等,顾客可以根据自己的需求选择相应的产品。

  “堂伯母,要不用我的方法腌缸酸菜试试?”许秧问道,村里的大芥菜肯定比城里买的好,味道会更香更甜。

  唔,做芥菜芋头咸饭的话,要选择村里的那种偏黑色的大芥菜。

  做出来的咸饭,芥菜软烂,米粒颗颗分明,吸饱了芥菜的香味。

  许爸特别爱吃这种芥菜咸饭,一口气能吃三大碗,许澈也是,不过要是拌上老干妈,他吃的不比许爸少。

  可惜的是,这种黑色叶子的大芥菜,只有村里才见到,在城里几乎见不到这种品种。

  “行,我试试你的方法。”刘梅莲不住点头,许秧可厉害了,听许胜说,她在学校包的食堂窗口生意老好了。

  许秧的方法就是做的时候复杂了些,但只要密封好,基本不会翻车得厉害。

  “秧秧,你要柏枝,是打算腊肠吗?要不要柚子叶,味道也不错。”刘梅莲提议道。

  村里做腊肠也是这两年流行的,出去打工的人从外头带回来的方法,刘梅莲就是用柚子叶加晒干的橘子皮、橙子皮、柏枝啥的一起熏的。

  “行,那麻烦伯母也帮我寄一些了。”许秧点头,她还真差点把腊肠给忘记了。

  脆肠好吃,但腊肠跟脆肠完全是不同的风味,在菜色的制作上也截然不同。

  腊肉、腊肠也不可能这周末全部做完,不过许秧想了想,在群里发了条信息。

  “我打算做腊肉、腊肠,你们有想要的吗?我多做一点,不过价格会比市面上的贵一些。”

  “什么口味的?”徐知闻临睡前看到这条信息,一下子就精神了不少。

  “腊肠应该做的是五香和麻辣味。”许秧不确定,也许到做的时候,她突然改变主意,做成其他风味的呢。

  徐知闻想了想,先去戳于承禹,“表哥,我同学许秧要做腊肉和腊肠,要定多少合适?”

  于承禹听到手机提示声,抬手捏了捏鼻根,见到徐知闻发来的信息,人一下子就精神了。

  “我问问去。”于承禹回了四个字,就去戳许秧。

  徐知闻不知道,以为他要问的是姑姑,就往群里发了句话:“我不知道要订多少,等我表哥回信。”

  叶向东想了想说:“一样订十斤行吗?我姥爷姥姥喜欢吃。”

  “腊肠?我家好像不怎么吃,秧秧,你什么时候做脆肠,我再订。”洪丹燕有些遗憾地说。

  “同上。”王文川回复道。

  徐知闻一直在等于承禹的回复,然而一直过了许久都没动静,他忍不住又发了一条信息。

  “哦,忘了跟你说,我已经订好了,每一样一百斤。”于承禹轻描淡写地发了一条信息过去。

  “……”徐知闻有些无语,所以就留他在那边傻等?

  许秧登记了一下数量,不由咋舌,于承禹永远都是最大的客户。

  这样算下来,腊肉、腊肠要做的数量起码要两百斤,看来不能再接单了。

  吃完了夜宵,许家几人都有些昏昏欲睡,许秧就说她接了订单,可把全家人都给吓了一大跳。

  “秧秧,你忙得过来吗?”许妈担忧地问,现在家里已经不缺钱了,她不想要女儿那么累。

  许秧点头:“分几次就做完了,就是要辛苦你们帮我晾晒。”

  许胜快嘴道:“嗨,只是晾晒,这简单,反正我白天在家里处理食材,顺便就能做了。”

  许秧回到卧室,发现于承禹又发了信息过来。

  “腊肉、腊肠不用急,就算过年后再给我也成。”

  许秧笑了笑:“那我的拖延症可没那么厉害。”

  于承禹往椅背上靠了靠:“好吧,其实我更想要脆肠。”

  “脆肠还在计划,我也不确定什么时候会做。”许秧挠挠头,这已经不是第一个跟她说想买脆肠的人了。

  但靠自己肯定吃不下那么多的单子,但放弃的话,又有点可惜。

  可是请人的话,找到合适的临时工也不容易。

  许秧琢磨着,家里的工作间现在大部分时间都是空着,若是能利用起来,倒不枉费当初费了那么多心力来改造。

  “希望能早点,好几个小萝卜头就缠着我要脆肠吃。”于承禹有些无奈地说。

  家里的孩子对去年过年的脆肠可谓是印象深刻。

  许秧滑动着手机屏幕,看几个大群的消息,确实非常热闹。

  请人虽然有点难,但是也不是请不到,但口碑的建立不容易,去年的脆肠那么受欢迎,她确实不应该放下。

  不如,就先在家里弄个小加工坊练手吧。

  许秧心里有了计划,开始做起计划。

  屋外寒风凛冽,屋里温暖的灯光下,许秧一笔一划地写下自己的计划。

  胆子迈大一点,怕什么呢?

  她现在有家人做后盾,失败了大不了重来。

  第二天,许秧和许爸他们早早去了市场采购。

  主要是为了买肉,然后才是采购午饭的食材。

  买回来的肉经过清洗、去毛,肉皮扎孔,然后切成重量、大小差不多的肉条。

  肉条晾干后,用准备好的香料末均匀地抹上,揉按,然后放入准备好的大缸中。

  许胜倒是想帮忙,可他才刚试了一下,就被许秧嫌弃地赶走了。

  他只好去厨房帮着处理食材,等会许秧就不用做这一些琐事了。

  许秧把肉腌好,洗干净手,揉了揉手臂,见料理台上摆着大小不一的盆,里头都是洗好的菜。

  其实并不是所有菜都要用到,许秧什么也没说,让许胜帮自己去捶点牛肉泥。

  除了酸菜笋丝,许秧还准备了酸菜肉片、干煸四季豆、烤蒜蓉金针菇和烤牛肉丸,以及酿蘑菇。

  本来她想做个简易版的烤鸭的,但是时间不够,而且今天买的鸭子不是很合适,拿来跟茶树菇炖汤很不错。

  酸菜笋丝里头用不同的笋,切法不同,口感也不同,她选择的是泡小笋。

  去掉头部粗糙的部位,斜切成薄片锅中下油和蒜片爆香,倒入笋片爆炒,再倒入酸笋,少许蚝油、白糖调味。

  炒出来的笋颜色淡黄,沾上了浅褐色的酱汁,又裹着酸菜叶子,颜值看着一般。

  但笋口感爽脆,不容易入味的它,跟酸菜却是很搭,明明是不同口感的脆,却能碰撞出诱人的火花,非常下饭。

  酸菜肉片却是另一种口感,肉片用地瓜粉抓过,透明中透着灰色,肉片的下方是黄褐色的酸菜,汤汁浓白,飘着的葱花一下子让这盘菜鲜亮起来。

  汤酸且爽滑,酸菜有点软却不会烂,肉片嫩而不柴,搭着汤汁一起入口,非常地开胃。

  许秧掐着时间做好饭,做好的几道菜一一被装到大碗里,准备带去店里,趁着还没那么忙的时候大家一起吃。

  本来许澈要回来拿的,但许胜说他送过去。

  按照平时,许爸他们都会在店里提前吃饭,但今天,他们饿着肚子,就等着许秧送饭过来,对于今天的饭菜非常期待。

  卢梓同样很期待,他还没尝过许秧做的饭菜呢,经常听许澈说他妹妹做饭好吃,那到底会有多好吃?

  有熟客不知道,看着许澈一直往外瞧的样子,不由觉得奇怪,问他一直看什么?

  许澈自然是实话实说,又把自家妹妹夸了一遍,这可是勾起了客人们的好奇心,有熟客甚至想说能不能蹭一口菜尝尝。

  “来了,来了。”许澈远远地看到许胜过来,非常兴奋地说道。

  等许胜到了门口,许爸擦了擦手出来帮忙把菜端进去,店里最内侧的一张长桌子已经收拾好,就等着开动了。

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  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神庄园主的灵厨杂役的现代生活

  御兽师?

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