“老大，过来搭把手，把那个盆拿过去。”李方叫秦铭过来和他一人捧着一个盆拿到橱柜上，之前大黄米和糯米就放在厨房角落的架子上。
刚来到这厨房的时候，诺诺就闻到了一股酸酸的味道，很好闻，有点像酸奶，但比起酸奶来说，酸味儿好像更浓烈一些。
现在这两个泡着大黄米和糯米的盆一拿过来，味道就更浓了。
李方撕掉了盆上蒙着的那层保鲜膜，一股浓郁的酸甜味就从盆里飘了出来。这酸甜味中，还夹杂着一股平常超市买的那种酸奶的味道。
这味道虽然不算是很难闻，但是一掀开的时候因为酸味有点重，所以一下子闻到的时候会感觉有点冲鼻子。
不过等到气味散去以后，就仿佛置身于制作酸奶的车间中一样，酸酸的味道让人闻起来很舒服。
李方示意诺诺摄像头拉近说道：“大家看，盆里的糯米和大黄米经过一晚上的泡发已经彻底泡涨，体积变大了不少，昨天只是小半盆而已，这会儿差不多已经把整个盆装满了。你们再仔细看会发现昨天装的满满的一盆子酸浆水，这会儿已经看不见了。相信大家都猜到了，酸浆水已经被糯米和大黄米全部都吸收干净了。这些糯米和大黄米在吸收了这些酸浆水之后，也已经开始进行发酵了。这个就是我前面说的浆制，这是做黄米凉糕必不可少的一步。”
李方把糯米和大黄米从盆里面倒出来，淘洗干净以后放进一个筛子里控干水份。
“这里方子要和大家说两个要点，一个就是糯米和大黄米必须充分浆好，这样一来，酸味正常做出的凉糕才好吃。第二点就是熬煮之前要将浆好的糯米和大黄米清洗干净。做好这两点，后面的步骤只要按我说的做就不会翻车了。”
李方把蒸好的南瓜从锅里拿出来，用勺子一边捣成一边对着摄像头说道：“南瓜一定要选用这种这种好像水果一样的小南瓜，这个微甜。不过做黄米凉糕不一定要用金瓜的，放金瓜主要是为了配色，放了金瓜以后做出来的大黄米更好看，吃起来也会带有淡淡的南瓜味儿。如果是自己在家做的话，也可以不放，在熬煮大黄米的时候，因为有金瓜泥的存在，有时候放水的量容易不受把控，如果是厨房新手的话就不要放了。”
把南瓜捣成泥状后，李方把锅放到煤气灶上，倒上水，烧开后放入淘洗干净的浆好的糯米。
“现在开始熬制糯米了，等到锅里的水再次滚开以后舀出多余米汤，然后加入细砂糖，边熬边搅。你们看，等到糯米米熟且有了筋劲以后，软硬度合适，就可以加锅盖焖上3-5分钟了。然后将熬好的糯米均匀铺在一个事先准备好的容器中，方子这次用的是这个玻璃饭盒，方便等下成型后好取出来。最后撒上泡软的红枣和葡萄干，轻轻的压平，这样糯米就好了。”WwW.XiaoShuo530.com
把锅放进水槽中，李方另外拿了一只锅，放到煤气灶上，起锅烧水，水开后放入淘干净的黄米。
“大黄米的做法和糯米的前面两步是一样的，都是边熬边搅，滚开后舀出米汤。但是后面就不一样了，大黄米舀出米汤以后就要加入蒸熟的金瓜泥搅拌，然后加入用水化开，充分搅匀的糯米粉，继续搅上15分钟左右，直至大黄米软硬度适合以后，再加锅盖焖3-5分钟。这里方子要提醒大家，熬米时一定要用小火，并且边熬边搅，保持米的口感筋道。别为了一时的省力，使大米熬制不成功。”
等大黄米熬好以后，李方把熬好的大黄米均匀铺在糯米上，抹平，然后盖上玻璃盒的盖子。
“很多人都会起怪为什么我要盖上盖子，做好了不是应该散热吗。其实不然，做好后的黄米凉糕如果没有盖子的话需要抹一层油，有盖子的就盖上盖子，这样做都是为了保湿。盖上盖子放入冰箱冷藏，等定型以后拿出来切块，撒上桂花蜜就可以食用了，没有桂花蜜的用蜂蜜也可以。”
“好了，黄米凉糕制作完成了，大家自己喜欢的话都可以在家尝试一下。黄米凉糕是一道点心，主要制作材料为糯米、黄米、白糖、面粉。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。酸浆水也可以自己做，很容易操作，都是自家出品，真材实料，吃着放心。还有最后一点，做好的黄米凉糕应该放冰箱冷藏室保鲜，而且保质期最好不要超过三天。好了，不和大家说了，我要吃黄米凉糕去了。”
说完最后一句，李方示意诺诺结束录制，然后把装有黄米凉糕的玻璃盒放进了冰箱冷藏。
看见李方把玻璃盒放进冰箱冷藏以后，诺诺颇不接待的说道：“方子，这个黄米凉糕放多久才可以吃啊，我都想尝尝了。”
“小馋猫，现在是4点，等吃完晚饭估计应该就可以了，到时候拿出来给你吃。”
“好的，那晚上吃晚饭的时候我就留点肚子等着吃黄米凉糕了。”
录制完视频以后，诺诺要李方和秦铭带着她和小离去趟民宿看看情况，如果发现问题还可以回来更改。
看着诺诺和小离打着太阳伞，李方第一次发现了在村里的只有汽车没有电瓶车的不便。虽然从家里到民宿走过去也就不到10分钟的路程，可是夏天怎么热的太阳，这一路走过去也是很晒的。如果有电瓶车的话开过去2分钟就到了，省力气多了。 有的人死了，但没有完全死……
无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载爱阅app为您提供大神扎辫子的老城的回到村里开直播
御兽师？
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待