宋淑芝本来不想去,可许知念说,她是主角,让她带上姥爷亲手写的菜谱,好好秀一把。
午饭之前,他们终于赶到了矿场食堂门口。
许知齐将盆放在地上,开江鱼便在盆里扑腾起来。
因为还没出正月,开江鱼还没有正式捕捞,所以,人们看到这条鱼都感觉惊讶又稀奇。
这条鱼罕见的大,一米来长,经过了一个冬天,浑身养得滚圆,眼睛明亮,鱼鳞在阳光下闪闪发光,仿佛在告诉大伙:我很好吃,我很新鲜。
接近中午,围观问价的人越来越多。
“姑娘,你这鱼怎么卖的?多少钱一斤?”
“叔叔,这可是头一茬的开江鱼,费了老大劲才抓上来的,一斤三块钱。”
“一斤三块钱,这鱼看起来怎么也得有十五六斤了吧,那就得四五十块啊!啧啧,这谁吃得起啊!”
人们一边摇头感叹,一边盯着那又肥又大的鱼,懂行的都知道,开江鱼是最香的,尤其是个头大的活鱼,不管怎么做都不会难吃,而且还没有土腥味。
许知齐看着议论纷纷的人们,小声对许知念说道:“宝丫,这鱼咱要的价实在是太高了,一般人可买不起,咱总不能再拿回去吧,要不,你降降价,咱两块钱一斤?”
“二哥,你咋还没明白,这条开江鱼不是用来卖的,是为了让愿者上钩的!”
“愿者上钩?”许知琦纳闷地挠了挠头,不明白妹妹到底是啥意思。
这时,有个戴着眼镜,梳着背头,干部模样的人背着手走了过来。
他一来,人群都散开了,有人笑呵呵地跟他打招呼:“这不是胡经理吗?又过来视察工作来了?您来的正好,您看看,这大鱼一般人可见不到,要不,咱食堂把它买下来,做熟了以后按份卖,我们也好能尝尝呀!”
有人这么提议之后,马上赢得了众人的附和和支持。
大家都想尝尝开江鱼,可是买一条,一是自己家的锅里炖不下,一家人也吃不完,二是,一条鱼就要花掉一个多月的工资,实在是消费不起。
胡经理推了推眼镜,蹲在地上,仔细看着盆里活蹦乱跳的开江鱼。
虽说他见多识广,可也是头一次见到这么大这么新鲜的,现在这个时间,能捕获这样品相的鱼,渔夫绝对是高手中的高手。
“你打算卖多少钱?”
“我是要卖三块钱一斤的,这一条大概十五六斤,如果是食堂买的话,我们给食堂打个折,四十块钱包工包料。”
听到包工包料四个字,胡经理露出了一丝罕见的笑容——平时他是不苟言笑的。
“你的意思是,还会帮我们把鱼做好了?我们这可是食堂,最不缺的就是厨师。”
“虽然不缺厨师,可这开江鱼这么贵,要是一般人做砸了,不就暴殄天物了吗?”
“你们就做不砸?”胡经理上下打量着许知念,又看了一遍许知齐,最后看了一眼宋淑芝。
这三个人一看就是农村出来的,两个还是没长大的小孩,一个是典型的农村妇女,怎么看都不像是专业的厨师。
“胡经理,您可千万别以貌取人,这位宋淑芝女士,师承宋金勺先生,宋金勺先生是南方知名的大厨,曾经行走川渝一带,做得一手的好川菜,同时还精通鲁菜和东北菜菜系,乃是一代名厨,宋淑芝女士得到了他的真传,这开江鱼,可以做出一鱼四吃,一点不浪费!”
“什么,一鱼还能四吃?”大伙都发出了惊叹。
宋淑芝的脸一阵红一阵白的,她爹宋老爷子外号是叫宋金勺,可就是农村流动饭店的厨师,根本不是一代名厨,可话到了闺女嘴里,怎么好像自己脸上都贴了金?
“一鱼四吃,我们可得尝尝,胡经理,你就买了吧,这个月的食堂评语那里,我们都会给你打满分。”
“对对对,胡经理,这么好的鱼,可别错过了。”
矿工们七嘴八舌地劝着,在他们的常识里,开江鱼在东北的做法只有两种,一种是红烧,一种是酱焖,别的方法他们真想不到了,所以,对于一鱼四吃,都十分期待。
胡经理仍然面色平静,一副不为所动的样子,看了一眼宋淑芝,说道:“那你说说,这一鱼四吃,是怎么个吃法?”
宋淑芝一脸懵圈,许知念接过话茬,介绍道:“鱼头可以做剁椒鱼头,鲜香辣爽,开胃下饭,中间的鱼肉可以分为两部分,一部分红烧,一部分酱焖,这都是咱东北人的传统做法,至于这鱼尾巴,刺儿多,可以做一道糖醋鱼尾,把这鱼尾炸得酥酥脆脆的,连刺都能一起嚼了,也不用挑刺儿,糖醋口,保证好吃。”
许知念描述完了之后,在场围观的人们哈喇子都快流出来了。
“行,那就包工包料四十块,但是丑话说在前面,要是做得不好吃,这鱼钱,我们可只给一半!”
许知念面对这样的霸王条款,却没多说,伸出手和他握了握,说道:“保证完成任务”。
众人一阵欢呼,许知齐和另外一个工人抬着大盆走进了食堂。
许知念选定了那个空着的窗口,拿出事先准备好的围裙给宋淑芝围上。
宋淑芝明显有些紧张:“宝丫,除了红烧和酱焖,里另外两种,我也没做过啊……”m.XiaoShuo530.Com
“娘,自信点,今天早上我不是让你把姥爷留下的菜谱带着了吗?现成的菜谱,你照着做就行,我相信,你一定可以的。”
许知齐也凑了过来:“娘,我也相信你!”
两个孩子的鼓励让宋淑芝整个人都飘飘然了,她一直觉得自己是个没用的家庭妇女,此时,忽然就觉得全身都充满了力量。
宋淑芝进入厨房,那里就成了她的天下。
从杀鱼到收拾鱼再到分割、腌制、配料,都展现出了一个厨子娴熟的技术水平。
一方面是因为她从小耳濡目染,一方面,是这么多年相夫教子练出来的。
虽然家里条件不好,可在有限的生活资源里,宋淑芝一直在努力的经营着这个穷困的家,变着法的给孩子们制造可口的食物。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神祁子寒的八零团宠娇又飒
御兽师?
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