云牧一刀把还在活蹦乱跳的龙虾送去见了上帝。
“海鲜之所以叫海鲜,你们知道原因是什么吗?”
美食主播看向面前的摄像头。
弹幕中缓缓飘过一句。
“以美食主播的说话方式来说,我觉得可能是因为它产自海里,味道又很鲜美。”
随后的弹幕全都是类似听君一席话胜听一席话之类的表扬。
云牧点点头:“没错,对于龙国人朴实有效的起名方式来说,之所以叫海鲜河鲜这类的名字,就是因为它本身的鲜美。”
“所以海鲜锅底不需要太多的调味,汤底只需要清澈的鸡汤,与之前的菌菇火锅类似。”
把龙虾肉拨出,片成可以适合下锅去涮的大小。
“随后教大家杀螃蟹,一般来说蟹心在螃蟹的正中,也就是你拿一根牙签从蟹嘴插进去就可以把蟹心戳破。不过咱们这只螃蟹...”
云牧扭头看了看那只身高与兵王差不多将近两米高的螃蟹。
又扭头看向了一旁打下手的几个人。
“徐为德。”
“诶,咋了云主播?”
西红柿炒鸡蛋道人没犹豫地回应着。
“去拿根钢筋过来。”
徐为德点点头,没一会就在工地上抱了根大拇指粗细的钢筋返回到了火树下。
龙组使用的钢筋质量极高,上面根本看不出任何的锈迹。
云牧稍微冲水冲掉上面的浮灰,用手掂了掂。
还没等直播间里的观众们看清,一根钢筋就直勾勾地戳进了那刚才还在张牙舞爪的螃蟹体内。
随后快速抽出,带出了宛如小型喷泉般的螃蟹体内的海水。
完美突出了厨子宰杀食材的三要素。
快、准、狠。
“注意啊,使用金属类的器具时速度一定要快,否则食材会带有金属的味道,尤其是本来就清淡的海鲜。”
云牧没事人一般地把钢筋交给徐为德,让他去继续宰杀剩下的螃蟹。
徐为德拿着钢筋比划了半天。
没好意思和美食主播说,其实自己只会西红柿炒鸡蛋。
倒是一旁走来的陈飞鱼看他动作迟疑。
“完蛋玩意。”
接过那根钢筋,动作利落地直接插进了另一只螃蟹的蟹心。
“飞鱼姐...你咋这么厉害?”
徐为德有些茫然,依旧没想通为什么一直战斗力不出彩的美女总裁会如此...妙手摧蟹?
陈飞鱼留下一个有些嫌弃的目光:“你杀猪杀多了就会了。”尒説书网
咱也不知道之前逼格满满的美女总裁怎么就成了这样。
不过说完这句话之后,云牧倒是很欣赏地看了看陈飞鱼的背影。
微微地点了点头。
十二月初的海蟹没了之前那么肥,云牧把蟹肉取出后想了想,索性直接剁碎。
放在细密的竹篦直接压成了手作的蟹棒。
为了怕成品不紧密会被煮散,又让徐为德去搬来了几块大石头压在了上面。
惹得龙国内许多卖蟹棒的厂商一阵哀嚎。
宛如已经看到了自己接下来的生意会多么惨淡。
虽然一般的蟹棒里面也没有螃蟹。
大多数是鱼肉和淀粉。
大家在吃蟹棒的时候注意一下配料表,会有惊喜。
说回海鲜火锅。
处理海鲜这种事,说简单也简单。
说复杂也复杂。
复杂的点在于麻烦,需要在海鲜还在生的时候就把那些不能食用的部分去掉。
也有些人会觉得恶心。
但是美食主播显然乐在其中。
一刀斩开新鲜的鲍鱼,没有切花刀,而是继续切成片。
无论多大的海鲜,在众生平等的火锅下,都需要在很快的速度下被烹饪成熟。
否则就会影响到口感和味道。
吃什么,就应该有什么的样子。
扇贝也是,去除掉内脏后割下瑶柱,先放入清水中打一个水焯。
随后取出,用手撕下上面的纤维。
把因地制宜做到了极致。
墨鱼仔去除掉后背上的骨质,同时也微微浸泡,把上面的粘膜撕下,去除掉体内残余的墨汁。
被切成条后均匀地码在盘子中。
鱿鱼也被切开,洗净后码在盘子中,与之前的墨鱼仔不分彼此。
“这里教一下大家如何区分墨鱼,章鱼和鱿鱼。”
云牧拿起只大号的章鱼,先是一刀砍在脖子上,放掉了体内的血液与墨汁后看向镜头:“章鱼有八个爪,所以也被称之为八爪鱼,别的不用管,看到是八个爪的就可以统称为章鱼,毕竟太专业的说法对于吃来说也没那么重要。饭店也不会给你提供太奇怪的食材。”
把章鱼递给袁州和张麒改刀,云牧再次提溜起一只鱿鱼和一只摸鱼。
“大家看好啊,鱿鱼和章鱼都是十个触须,所以咱们想分辨就不能停留在下半身,首先是鱿鱼。”
“鱿鱼看起来更加细长,也被叫做枪乌贼,同时身体两边各有一枚小耳朵,身体内只有一个类似塑料似的骨质。是推广程度最高的海产之一,毕竟没有哪个孩子没吃过铁板鱿鱼。”
继续看着另一只手中提着的墨鱼。
“墨鱼看起来就更圆润一些,卖的也会更贵。所以说与其长得细细高高不如长得可爱些,起码能卖出个好价格。”
陈飞鱼的心里咯噔一声。
所以这个人对自己喜欢那种可爱型的已经不掩饰了吗?
还在工地上测算的荀启突然感觉到一阵恶寒。
总觉得在某个角落中有个人正惦记着暗杀自己。
视野回到美食主播上。
“同时,对于身体内的骨质来说,墨鱼的后背上有一个坚硬的壳,所以在食用的时候需要更费劲一些。”
介绍完这三种海鲜,云牧把目光放到了那枚大约一米多长的象拔蚌上。
“这玩意谁拿来的?”
语气中带上了些许无奈。
一旁的张麒弱弱的举起了手。
美食主播望天。
也不知道处理这玩意能不能播出去。
把那在海水中泡足了的象拔蚌对准了张麒。
“呲你。”
场面一瞬间蛮怪,让许多观众不由得录屏多看几遍。
至于弹幕中。
漂浮着五花八门的问号。
有单纯的黄色。
有代表自由的紫色。
还有祭奠不在此处兵王的情感的绿色。
还有说着也想让美食主播呲自己的粉色。
录屏的那些人又决定把弹幕也录进去。
诸君实在是有些奇怪。
.
今日加更第一更。
还欠十六更。 有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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