小说书网>都市言情>灵厨杂役的现代生活>第 48 章 脆肠
  杨霞卿因为身体不舒服,胃口也不大好,眼睁睁地看着饭盒里的菜越来越少。

  她只好扭过头,尽量不去看那饭盒。

  手中的排骨汤红枣放多了,整一红枣的甜味,喝两口汤就有点腻味了。WwW.XiaoShuo530.com

  “许秧,我记得你在小群里说要做吃的朋友圈卖,是要做什么?什么时候开始卖?”

  “我心里已经有想法了,到时我会在小群和朋友圈里发的。”

  “好,到时我会帮你宣传的。”杨霞卿认真地说道。

  许秧笑着点点头,为了学习,她已经把许多事儿往后拖延了。

  腊肉、腊肠、板鸭什么的,根本就没有时间做。

  这一些腊味,她在修真界时根据拿到的配方摸索了一套自己的做法,味道很特别,舅舅特别喜欢。

  叶向东、洪丹燕等人的好奇心重,见许秧不说要做什么,又纷纷出主意,希望她可以采纳。

  徐知闻不声不响的,直接递过来一张纸条,问许秧要定二十只的手撕鸡。

  许秧吓了一跳,直接转身问他:“闻哥,你买这么多手撕鸡做什么?”

  她从杨霞卿和叶向东的口中,知道徐知闻跟家里的关系很一般,且他也没什么朋友。

  所以许秧觉得徐知闻是要照顾自己家的生意。

  “送礼。”徐知闻看杨霞卿也转过头来,只好解释道,“我想送给我表哥,他公司人多,二十只还不一定够吃。”

  许秧听徐知闻说是要送人的,心里松了口气。

  “现在虽然是冬天,做好的手撕鸡放久了味道会变差。不过我家准备买真空包装机,以现在的温度放个两三天应该是没问题的。”

  “闻哥,你什么时候要送,提前一天发个信息,我们好准备原材料。”

  “好。”徐知闻顿了顿,“其实我觉得你完全可以在朋友圈卖手撕鸡。”

  杨霞卿顺着这话说道:“许秧,闻哥说的没错,你可以考虑一下,每天就卖个十几二十份的,好像也不错。”

  “是这样没错,但是我不大想送货上门,保质期短的也没办法走物流,只能自取。”

  许秧也有自己的考虑。

  杨霞卿挠了挠头,这确实是个问题。

  “所以我更倾向做保质期长,可以物流配送的食物。”

  杨霞卿脑子转了一圈,也想不出许秧会做什么吃的,“我会支持你的。”

  周二,许爸和许妈上了市场把真空包装机给带回来了,除此之外,他们还带回了一个小型的绞肉机。

  用刀剁出来的肉馅,跟用绞肉机绞的很有差别,味道和口感上是有差别的。

  许秧绕着这个绞肉机看了看,心里瞬时有了想法。

  她打算做脆肠卖。

  不过她的时间有限,是不可能自己剁肉的,好在这个绞肉机可以调整肉馅的粗细。

  许秧想,研究一下,应该可以配出接近手工剁的肉馅的口感。

  许秧再次感慨现代社会的方便,有现成的肠衣买,许多东西即便市场上找不到,网店里也可以搜索。

  许秧试着做买了两斤肥瘦适宜的腿肉,去皮后,切成块放进机器里分布绞成肉馅。

  脆肠要想吃起来有脆的口感,重点就在肉馅的调配上,而且还要通过特定的技巧搅上劲。

  许秧做了玉米猪肉脆肠和黑胡椒脆肠两种口味。

  灌好的脆肠用细绳每十厘米扎一段,而后用针扎几个洞排气。

  做好的脆肠挂在阳台上让风吹一晚上,第二天,整串脆肠看着已经就有点皱缩了。

  这时锅里烧热水,冒气泡时关小火,把脆肠放进去煮。

  不能大火煮,否则香肠会爆开,就变成肉汤了。

  熟透的脆肠会上浮,这时候捞出来挂着晾干。

  冷却后的脆肠可以煎、烤,若是吃不完也可以冷冻保存。

  许秧拿着烤箱,两种口味各烤了十根,整个烤架上摆得满满的。

  “好香!”许胜揉着眼睛走到烤箱旁边,透过玻璃门紧盯着里头的香肠看。

  经过烘烤,脆肠变成了暗红色,绷得紧紧的,似乎下一秒那肉馅就要爆裂开来。

  肉馅里的油脂被烤得分泌出肠衣,润泽了肠衣,看着更让人有食欲了。

  “叮”一声,时间到了,许秧比把烤肠夹到盘子里,盯着看了又看。

  她没有往肉馅里加红曲,颜色并不是漂亮的红色,用刀切烤肠的时候,可以感觉手下的那种阻力。

  许秧夹了一片,外皮脆,内里肉汁充盈却不软烂,反而很有弹性,咀嚼间,似乎可以感觉到肉馅在口中弹跳的感觉。

  许胜见许秧久久不说话,就伸手拿了一片,他不由瞪大了双眼,“太好吃了。”

  “秧秧啊,你看过两天我就要回家了,要不做一些让我带回去吧。”许胜见许秧看向自己,忙补充道,“需要什么东西我去买,打杂的活儿也交给我了。”

  “胜哥车票买好了?”许秧拿起盘子,让他远离许胜的手,看他吃了一根又一根,等会其他人就没得吃了。

  “买好了。”许胜抽了一张至今擦了擦手,上楼拿来账本,“今年的账我也算好了,你看看。”

  没一天的支出和收入,许胜都记得清清楚楚的。

  特别是搬到大学城的摊位,收入明显是在天元广场的五六倍。

  许秧瞅了个大概,在后面看到最后的分成,自己大概可以拿一万左右。

  “这么多吗?”许秧有些诧异。

  许胜点头,“是的,秧秧。多亏了你,我这个年才能风风光光地回去。”

  “还是要感谢杜经理。”同样的小吃,换个地方就没这个收入了,还是多亏了杜凡亚给介绍这个摊位。

  “哎,是该感谢下杜经理。”许胜拍了拍脑袋,他差点忘记这么重要的事,“秧秧,就送这个脆肠吧。”

  自从他的摊子搬到大学城,杜凡亚去的次数也不多,似乎很忙,每次都来去匆匆。

  “行。”许秧没有意见。

  家里人似乎更喜欢玉米味的脆肠,许秧干脆都留下,把其余的黑胡椒味脆肠全部烤了,冷却后,一小份一小份地真空包装好。

  这时候,期末考的成绩出来了,除了本校的排名,还有八大校的排名。

  杨霞卿对期末成绩还是很上心的,一早上不停地和其他讨论着这次期末考排名的小道消息。

  许秧默默地听着,心里很是忧伤,八校排名,她这学渣不知道要排到那几名去了。

  后面的徐知闻拿笔戳了戳许秧的背部,递给她一根芒果味的棒棒糖,“不要紧张。”

  许秧接过棒棒糖说:“我不紧张,只是有些忧伤。”

  徐知闻沉默了下,又递过去一根棒棒糖,说:“吃点甜的就开心了。”

  许秧看着手里的棒棒糖,从书包里摸出一小包脆肠递给徐知闻:“谢谢你的棒棒糖,请你吃。”

  徐知闻看着这个什么标识都没有的香肠,先是一愣,而后不由笑了下,看来这就是许秧打算要在朋友圈卖的吃食了。

  他可真幸运,第一个尝到。

  徐知闻看了一眼还在讲话的杨霞卿和叶向东,他们一定不知道他们错过了什么。

  卷子课堂上发下来,当场讲评,下课还要收上去。

  许秧算了下自己的成绩,这一次,她的语文竟然上了130分,英语一百一,数学一百二,理综两百四十多,总分竟然刚好过六百。

  她不由惊呆了,自己这次考这么好?

  不过等她去看杨霞卿他们这些学霸的成绩,个个都是七百多,许秧不由沉默,这差距啊!

  不过算排名的话,许秧这次进步了,在班级进了前二十,获得了好几个老师的夸赞。

  他们常凑在一起吃饭的十几个同学考得都不错,大家都很高兴,商量着晚上放学后要不要上哪庆祝一下。

  中午吃饭的时候,每个人都点了不少的外卖,桌子摆得满满当当的。

  徐知闻见许秧仍没把香肠拿出来,他想她可能是不好意思,就慢悠悠地拿出自己那一包,撕开,慢悠悠地咬了一口。

  只一口,徐知闻就愣了下,要知道他平时都不吃这种肉类的加工品的,但许秧做的不一样。

  即使这烤肠已经冷掉了,一点都不觉得油腻,脆弹的口感几乎没有什么影响。

  叶向东眼尖,看到徐知闻在吃的东西,惊讶地叫道:“闻哥,你在吃什么?”

  “许秧同学做的脆肠,黑胡椒味的,味道很棒。”徐知闻是真的这么觉得。

  杨霞卿从桌子上的几杯奶茶上抬起头来,朝许秧扑了过去,“许秧,秧秧,你怎么能只分闻哥?我们也要。”

  许秧抱着杨霞卿软绵绵的身子,面色微红,“我做了些脆肠,本来想吃完饭后再请你们吃的。”

  “闻哥吃得那么香,一定很好吃,许秧,你现在就请我们吃吧。”

  许秧打开书包,一人分了一包脆肠,“这是黑胡椒味的,玉米味做的不多,我就没带。”

  杨霞卿拿着脆肠,没像叶向东他们马上撕开就吃,“许秧,你是打算在朋友圈卖脆肠吗?”

  “是的。”许秧点头承认,这脆肠可以当零食吃,也可以拿来炒菜,关键是没有什么汤汤水水的,比较方便。

  “什么时候可以下订单?我想先订十斤。”徐知闻率先问道。

  这香肠真的好吃,除了自己那一份,他也给表哥送一点吧,表哥最近的食欲好像也不好。

  作者有话要说:自从猪肉涨价后,我的饺子、香肠都做不成了,兜里空空的感觉太忧伤了…… 有的人死了,但没有完全死……

  无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载爱阅小说app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载爱阅小说app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载爱阅app为您提供大神庄园主的灵厨杂役的现代生活

  御兽师?

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